Ruoka -ainesosat
-
Punainen leväuute elintarvikelaatuinen karrageenijauhe
Fysikaaliset ja kemialliset ominaisuudet:
Valkoisesta tai vaaleankeltainen ruskea jauhe
Vahva stabiilisuus neutraalissa ja alkalisissa ratkaisuissa
Happamien liuosten hajoaminen, etenkin pH: ssa <4,0
K-tyypin herkkyys kaliumioneille, muodostaen herkän geelin veden eritykselläProsessin luokittelu:
Puhdistettu karrageenia: lujuus noin 1500-1800
Puolikehitetty karrageenia: Vahvuus yleensä noin 400-500Proteiinireaktiomekanismi:
Vuorovaikutus K-kaseiinin kanssa maitoproteiinissa
Reaktio proteiinien kanssa lihan kiinteässä tilassa muodostaen proteiiniverkkorakenteen
Proteiinirakenteen vahvistaminen vuorovaikutuksella karrageenin kanssa -
Luonnollinen ruoka -aineosien sitruspektiinijauhe
Lähde:Appelsiinien, sitruunoiden ja greippien kuoret
Ulkonäkö:Maitovalkoinen tai vaaleankeltainen jauhe
Hiukkaskoko:> 60 mesh
Esteröinti tutkinto:35%~ 78%
Ominaisuudet:Stabiilisuus, kananpinta- ja geeliytymisominaisuudet. -
Korkealaatuinen ei-GMO-soija-ruokavaliokuitu
Cas NO.:9000-70-8
Erikunta:60% kuitu
Ulkonäkö:Maitovalkoinen jauhe
Luokka:Elintarvikelaatu
Toiminnot:Emulgit, aromiaineet, ravitsemuksen parantajat, stabilisaattorit
Paketti:20 kg/laukku.Food -luokan polyeteeni muovipussi. -
Happamat proteiinijuoman stabilointirukoiset soijapolysakkaridit (SSP)
Erittely: 70%
1. Erinomainen liukoisuus ja proteiinien stabiilisuus
2. Korkea vakaus ja kestävyys
3. matala viskositeetti ja virkistävä suu tuntuvat
4. Rikas ruokavaliokuitua
5. osoittaa hyvää kalvonmuodostusta, emulgointia ja vaahtovakautta -
Luonnolliset värilliset öljyliukoiset kupariklorofyllipasta
Muu nimi:Kupari klorofylliini; Öljyliukoinen klorofylli
MF:C55H72CUN4O5
Suhde:3.2-4.0
Imeptio:67,8 minuuttia
CAS NO:11006-34-1
Erikunta:Kupariklorofylli 14-16%
Ominaisuudet:
1) tummanvihreä
2) liukenematon veteen
3) liukenee helposti etyylieetteriin, bentseeniin, valkoiseen öljyyn sekä muihin orgaanisiin liuottimiin; ilman sedimenttiä.
Sovellus:
Luonnollisena vihreänä pigmentinä. Käytetään pääasiassa päivittäisissä kemikaaleissa, farmaseuttisissa kemikaaleissa ja elintarviketeollisuudessa. -
Ruoka-luokan natriumrautaklorofylliinijauhe
Ulkonäkö: tummanvihreä jauhe
Verkon koko: 100% - 80 mesh
CAS: 32627-52-4
Liukoisuus: Liukenee veteen, käytännössä liukenematon etanoliin ja asetoniin.
PH-tiedot: pH (10 g/l, 25 ℃): 9,5-11.0
Sillä on korkea hajuvälitys metyylimerkaptaania ja amiinia vastaan. -
Korkealaatuinen natriummagnesiumklorofylliini ruokaväriä varten
Resurssi: Mulberry -lehdet/Alfafa
Tehokkaat komponentit: Natriumikiklorofylliini
Tuotteen eritelmä: GB/ USP/ EP
Analyysi: HPLC
Formuloi: C34H31CUN4NA3O6
Molekyylipaino: 724,16
CAS NO: 11006-34-1
Ulkonäkö: tummanvihreä jauhe
Erikunta:
(1) tummanvihreä jauhe tai kristalli
(2) liukenee helposti veteen, liukenee hieman alkoholiin ja kloroformiin;
(3) liukenematon etyylieetteriin
(4) Vesiliuos: Yellowgreen, ilman sedimenttiä
Sovellus: päivittäiset kemikaalit, elintarviketeollisuus.
Pakkaus: LN 25 kg kuiturumpu -
Korkealaatuinen fenugreek-uuttejauhe
Latinalainen nimi:Trigonella foenum-graecum L.Synonyymit:Fenugreek; Trigonella foenum-graecum), Hu Lu Ba, ”kreikkalainen heinä”, methiEritelmä: Suhde: 4: 1 ~ 20: 1 4-hydroksiisoleusiini 1% ~ 40% HPLC-furostanolisaponiinit 50%, 70% UV-sarjan kokonais Saponiinit 50% UVKäytetty osa:SiemenetUlkonäkö:Ruskea keltainen hieno jauheTestimenetelmä:HPLCSovellus:Lääketiede, elintarviketeollisuus, maustemateriaali, teollisuus
-
Ajuga Turkestanica -uutetta turkkitehtuuri
Kasvitieteellinen lähde:Ajuga Decumbens Thunb.Erikunta:4: 1; 10: 1; 2% 10% 20% 40% Turkesteroni HPLCUlkonäkö:Hieno ruskea keltainen jauheSertifikaatit:ISO22000; Halal; Ei-GMO-sertifikaatti, USDA ja EU: n orgaaninen sertifikaattiSovellus:Ruoka- ja juomateollisuus, terveydenhuollon tuotteet, kosmetiikka ja lääketeollisuus
-
Sitruskuitujauhe luonnollisiin ruokia varten
Kasvilähteet:Sitrushedelmäaurantti
Ulkonäkö:Valkoinen jauhe
Erikunta:90%, 98%HPLC/UV
Ruokavaliokuitulähde
Veden imeytyminen paksuuntuminen ja stabilointi
Puhdas etiketin ainesosa
Säilyvyysajan pidennys
Gluteeniton ja ei-allergeeninen
Kestävyys
Kuluttajaystävällinen merkintä
Suoliston sietokyky
Sopii kuiturikastettuihin ruokia
Allergeeniton
Kylmä prosessoitavuus
Tekstuurin parantaminen
Kustannustehokas
Emulsion vakaus -
Arakidonihappoöljy (ARA/AA)
Vaikuttavat aineosat: arakidonihappo
Eritelmä: Ara ≥38%， Ara ≥40%， Ara ≥ 50%
Kemiallinen nimi: Icosa- 5, 8, 11, 14-tetraeenihappo
Ulkonäkö: kevyen keltainen nesteöljy
CAS NO: 506-32-1
Molekyylinen kaava: C20H32O2
Molekyylimassa: 304,5 g/mol
Sovellus: pikkulasten kaavateollisuus, ihonhoitotuotteet, lääke- ja ruokavalion ravitsemuslisät, terveelliset ruoat ja juomat -
Arakidonihappojauhe (ARA/AA)
Vaikuttavat aineosat: arakidonihappo
Eritelmä: 10%; 20%
Kemiallinen nimi: Icosa- 5, 8, 11, 14-tetraeenihappo
Ulkonäkö: Valkoinen jauhe
CAS NO: 506-32-1
Molekyylinen kaava: C20H32O2
Molekyylimassa: 304,5 g/mol
Sovellus: pikkulasten kaavateollisuus, terveysruoat ja ravintolisät, terveelliset ruoat ja juomat
