Ruoan ainesosat
-
Luonnollinen rubusosidijauhe
Toinen nimi:Makea karhunvatukan lehtiuute
Kasvitieteellinen resurssi:Rubus Suavissimus S. Lee
Tekniset tiedot:Rubusosidi 30 %, 75 %, 90 %, 95 % HPLC:llä määritettynä
Ulkonäkö:Vaaleankeltainen jauhe
Käytetty kasvinosa:Lehti
Uuteliuos:Etanoli
Molekyylikaava:C32H50O13
Molekyylipaino:642,73
Sovellus:Makeutusaine -
Neohesperidiinidihydrokalkonijauhe (NHDC)
CAS-arvo:20702-77-6
Lähde:Citrus Aurantium L (katkerat appelsiinit)
Tekniset tiedot:98 %
Ulkonäkö:Vaaleankeltainen tai luonnonvalkoinen jauhe
Käytetty osa: Raa'at hedelmät
Vaikuttavat aineet:Neohesperidiini
Molekyylikaava:C28H36O15
Molekyylipaino:612,58
Sovellus:makeutusaine elintarvikkeissa ja rehuissa -
Orgaaninen omenaviinietikkajauhe
Latinalainen nimi:Malus pumila -mylly
Tekniset tiedot:Kokonaishappo 5% ~ 10%
Käytetty osa:Hedelmä
Ulkonäkö:Valkoinen tai vaaleankeltainen jauhe
Sovellus:Kulinaariset käyttötarkoitukset, Juomasekoitukset, Painonhallinta, Ruoansulatuskanavan terveys, Ihonhoito, Myrkytön puhdistus, Luontaishoidot -
Luonnollinen elintarvikelisäaine sorbitolijauhe
Ulkonäkö:Valkoinen kiteinen jauhe tai rake
Maku:Makea, ei omituista tuoksua
CAS-nro: 50-70-4
MF:C6H14O6
MW:182.17
Pitoisuus, kuiva-aineesta, %:97,0–98,0
Sovellus:Makeutusaineet, Kosteuden ylläpitäminen, Rakenteen ja suutuntuman parantaja, Stabilointiaine ja sakeuttamisaine, Lääketieteelliset sovellukset, Muut kuin elintarvikesovellukset -
Nollakalorinen makeutusaine, luonnollinen erytritolijauhe
Kemiallinen nimi:1,2,3,4-butaanteroli
Molekyylikaava:C4H10O4
Tekniset tiedot:99,9 %
Merkki:Valkoinen kiteinen jauhe tai hiukkanen
Ominaisuudet:Makeus, Ei-kariesogeeniset ominaisuudet, Stabiilisuus, Kosteuden imeytyminen ja kiteytyminen,
Energiaominaisuudet ja liukenemislämpö, veden aktiivisuus ja osmoottisen paineen ominaisuudet;
Sovellus:Käytetään makeutusaineena tai lisäaineena elintarvikkeissa, juomissa ja leipomoissa. -
Keto-ystävällinen makeutusaine munkkihedelmäuute
Kasvitieteellinen nimi:Momordica Grosvenori
Vaikuttava aine:Mogrosidit/Mogrosidi V -spesifikaatio: 20%, 25%, 50%, 70%, 80%, 90% Mogrosidi V
Tuotetyyppi:Maidonvalkoinen tai kellertävänruskea jauhe
CAS-nro:88901-36-4
Sovellus:Juomat; Leivonnaiset; Jälkiruoat ja makeiset; Kastikkeet ja salaatinkastikkeet; Jogurtit ja parfait't; Välipalat ja energiapatukat; Hillot ja levitteet; Ateriankorvikkeet ja proteiinipirtelöt -
Karmiinikokiiniuute punainen pigmenttijauhe
Latinalainen nimi:Dactylopius coccus
Vaikuttava aine:Karmiinihappo
Tekniset tiedot:Karmiinihappo ≥50 % tummanpunainen hieno jauhe;
Ominaisuudet:Intensiivinen väri ja pysyy lujemmin puuvaatteissa kuin muut väriaineet;
Sovellus:Elintarvike- ja juomateollisuus, Kosmetiikka ja henkilökohtaisen hygienian tuotteet, Lääketeollisuus, Lääketeollisuus, Tekstiiliteollisuus, Käsityöt -
Luonnonvärinen Gardenia Blue -pigmenttijauhe
Kasvitieteellinen nimi:Gardenia jasminoides ELLISVaikuttava aineLuonnollinen gardenian sininen väriUlkonäkö:Sininen hieno jauheVäriarvo E (1 %, 1 cm, 440 +/- 5 nm):30–200Käytetty osa:HedelmäTodistukset:ISO22000; Halal; Ei-GMO-sertifioitu, USDA- ja EU-luomusertifikaattiSovellus:Kosmetiikka, ruoka ja juomat, elintarvikkeiden ainesosat ja luonnonpigmentit
-
Luonnonvärinen Gardenia keltainen pigmenttijauhe
Kasvitieteellinen nimi:Gardenia jasminoides ELLIS
Vaikuttava aine:Luonnollinen Gardenian keltainen väri
Ulkonäkö:Keltainen hieno jauhe Väriarvo E(1%,1cm,440+/-5nm): 60-550
Käytetty osa:Hedelmäsertifikaatit: ISO22000; Halal; Ei-GMO-sertifiointi,
Sovellus:Kosmetiikka, ruoka ja juomat, elintarvikkeiden ainesosat ja luonnonpigmentit -
Humalan käpyjen uutejauhe
Kasvitieteellinen nimi:Humulus lupulusKäytetty osa:KukkaTekniset tiedot:Uutesuhde 4:1 - 20:1 5–20 % Flavoneja 5 %, 10 % 90 % 98 % KsantohumoliaCas-numero:6754-58-1MolekyylikaavaC21H22O5Sovellus:Oluen valmistus, yrttilääkkeet, ravintolisät, aromit ja aromiaineet, kosmetiikka- ja hygieniatuotteet, kasviuutteet
-
Soijapapu-uute, puhdas genisteiinijauhe
Kasvitieteellinen lähde: Sophora Japonica L. Ulkonäkö: Luonnonvalkoinen hieno tai vaaleankeltainen jauhe CAS-nro: 446-72-0 Molekyylikaava: C15H10O5 Spesifikaatio: 98 % Ominaisuudet: Vahvista spesifikaation mukaisesti, Ei-GMO, Ei-säteilytetty, Allergeeniton, TSE/BSE-vapaa. Käyttö: Ravintolisät, Funktionaaliset elintarvikkeet, Urheiluravitsemus, Nutraceuticals, Juomat, Kosmetiikka, Henkilökohtaisen hygienian tuotteet
-
Calendula Officinalis -kukka-uutejauhe
Latinalainen nimi: Calendula Officinalis L. Uutteen osat: Kukan väri: Hieno oranssi jauhe Uuteliuos: Etanoli ja vesi Tekniset tiedot: 10:1 tai pyynnöstäsi Käyttö: Lääkekasvi, Ruoka ja juomat, Lemmikkien hoito, Maatalous tai Kosmetiikka Varastossa Los Angelesin, USA:n varastossa
