Sininen perhoshernekukkauute sininen väri
Sininen perhoshernekukkauute on luonnollinen elintarvikeväri, jota saadaan Clitoria ternatea -kasvin kuivatuista kukista. Uute on runsaasti antosyaanien muodossa, jotka ovat pigmenttityyppi, joka antaa kukille niiden tunnusomaisen sinisen värin. Elintarvikevärinä käytettynä se voi antaa ruoille ja juomille luonnollisen ja kirkkaan sinisen värin, ja sitä käytetään usein terveellisempänä vaihtoehtona synteettisille elintarvikeväreille.
Perhosherneuutteen suurin etu on sen korkea lämmönkestävyys. Tämän seurauksena sitä voidaan lisätä monenlaisiin ruokiin ja juomiin intensiivisen violetin, kirkkaan sinisen tai luonnollisen vihreän värin aikaansaamiseksi. Tästä syystä uutteen käyttötarkoituksia on lukuisia, sillä FDA:n hyväksyntä viittaa kaikkeen urheilu- ja hiilihapotetuista juomista hedelmäjuomiin ja mehuihin, teelaatuihin, maitojuomiin, pehmeisiin ja koviin karkkeihin, purukumeihin, jogurttiin, nestemäisiin kahvikermoihin, pakastettuihin maitojälkiruokiin ja jäätelöön.
| Tuotteen nimi | Perhosherneen kukkauutejauhe | |
| Testikohta | Testin rajat | Testin tulokset |
| Ulkonäkö | Sininen jauhe | Vaatimusten mukainen |
| Määritys | Puhdas jauhe | Vaatimusten mukainen |
| Haju | Ominaisuus | Vaatimusten mukainen |
| Kuivaushävikki | <0,5 % | 0,35 % |
| Jäännösliuottimet | Negatiivinen | Vaatimusten mukainen |
| Jäämät torjunta-aineet | Negatiivinen | Vaatimusten mukainen |
| Heavy metal | <10 ppm | Vaatimusten mukainen |
| Arseeni (As) | <1 ppm | Vaatimusten mukainen |
| Lyijy (Pb) | <2 ppm | Vaatimusten mukainen |
| Kadmium (Cd) | <0,5 ppm | Vaatimusten mukainen |
| Elohopea (Hg) | Poissa | Vaatimusten mukainen |
| Mikrobiologia | ||
| Kokonaislevymäärä | <1000 cfu/g | 95 cfu/g |
| Hiiva ja home | <100cfu/g | 33 cfu/g |
| E. coli | Negatiivinen | Vaatimusten mukainen |
| S. Aureus | Negatiivinen | Vaatimusten mukainen |
| Salmonella | Negatiivinen | Vaatimusten mukainen |
| Torjunta-aineet | Negatiivinen | Vaatimusten mukainen |
| Johtopäätös | Täyttää eritelmän vaatimukset | |
▲ Tuoreet luonnolliset ja tiivistetyt
▲ Raikas luonnollinen maku/väri (antosyaani)
▲ Tuoreita luonnollisia fytoravinteita
▲ Korkeat antioksidantit
▲ Diabeteslääke
▲ Näkökyky
▲ Tulehdusta lievittävä
Terveyshyödyt
▲Tukee ihon ja hiusten terveyttä.
▲Voi edistää painonpudotusta.
▲Vakauttaa verensokeritasoja.
▲Paranna näköä.
▲Kaunista ihoa.
▲Vahvistaa hiuksia.
▲Hengitysteiden terveys.
▲Taistele sairauksia vastaan.
▲Auttaa ruoansulatusta.
(1) Käytetään elintarvikelisäaineiden ja juomien alalla;
(2) Käytetään pigmenttinä teollisuudessa.
(3) Käytetään kosmetiikka-alalla.
Sinisen perhosherneen kukkauutteen sinisen värin valmistusprosessi
Säilytys: Säilytä viileässä, kuivassa ja puhtaassa paikassa. Suojaa kosteudelta ja suoralta valolta.
Irtopakkaus: 25 kg/rumpu.
Toimitusaika: 7 päivää tilauksen tekemisestä.
Säilyvyysaika: 2 vuotta.
Huomautus: Myös räätälöityjä eritelmiä voidaan saavuttaa.
Ilmaista
Alle 100 kg, 3–5 päivää
Ovelta ovelle -palvelu helpottaa tavaroiden noutoa
Meritse
Yli 300 kg, noin 30 päivää
Satamasta satamaan -palveluun tarvitaan ammattitaitoista tulliselvittäjää
Ilmateitse
100–1000 kg, 5–7 päivää
Lentokentältä lentokentälle -palveluiden ammattitaitoista selvitysvälittäjää tarvitaan
Sininen perhoshernekukkauute, sininen väri, on sertifioitu USDA:n ja EU:n orgaanisen, BRC-, ISO-, HALAL-, KOSHER- ja HACCP-sertifikaattien mukaisesti.
Joitakin perhosherneiden mahdollisia haittoja ovat: 1. Allergiset reaktiot: Joillakin ihmisillä voi olla allerginen reaktio perhosherneille, mikä voi johtaa oireisiin, kuten nokkosihottumaan, turvotukseen ja hengitysvaikeuksiin. 2. Yhteisvaikutukset lääkkeiden kanssa: Perhosherneet voivat olla yhteisvaikutuksessa tiettyjen lääkkeiden, kuten verenohennuslääkkeiden ja diureettien, kanssa, mikä voi johtaa komplikaatioihin. 3. Ruoansulatuskanavan ongelmat: Liian suuren määrän perhoshernekukkateen tai lisäravinteiden nauttiminen voi aiheuttaa ruoansulatuskanavan ongelmia, kuten pahoinvointia, oksentelua ja ripulia. 4. Ei sovellu raskaana oleville tai imettäville naisille: Perhoshernekukkien turvallisuutta raskauden ja imetyksen aikana ei ole vahvistettu, joten on suositeltavaa välttää niitä näinä aikoina. 5. Hankintavaikeudet: Perhoshernekukkia ei välttämättä ole helposti saatavilla kaikilla alueilla, koska niitä kasvatetaan pääasiassa Kaakkois-Aasiassa. On tärkeää neuvotella terveydenhuollon ammattilaisen kanssa ennen perhoshernekukkien tai muiden luonnollisten lisäravinteiden nauttimista, varsinkin jos sinulla on ennestään sairauksia tai käytät muita lääkkeitä.
