Puhdas orgaaninen kurkumiinijauhe
Luomukurkumiinijauhe on luonnollinen lisäravinne, joka on valmistettu kurkumakasvin juuresta. Kasvin latinankielinen nimi on Curcuma Longa L. ja se kuuluu inkiväärikasvien heimoon. Kurkumiini on kurkuman ensisijainen vaikuttava aine, ja sillä on osoitettu olevan tulehdusta estäviä, antioksidanttisia ja muita terveyttä edistäviä ominaisuuksia. Luomukurkumiinijauhe on valmistettu luomukurkuman juuresta ja se on tiivistetty kurkumiinin lähde. Sitä voidaan käyttää ravintolisänä yleisen terveyden tukemiseen sekä tulehduksen, nivelkivun ja muiden terveysongelmien hallintaan. Luomukurkumiinijauhetta lisätään usein ruokiin ja juomiin sen maun, terveyshyötyjen ja eloisan keltaisen värin vuoksi.
| Tutkimuskohteet | Tenttistandardit | Testitulos |
| Kuvaus | ||
| Ulkonäkö | Kelta-oranssi jauhe | Vaatimusten mukainen |
| Haju ja maku | Ominaisuus | Vaatimusten mukainen |
| Uuteliuotin | Etyyliasetaatti | Vaatimusten mukainen |
| Liukoisuus | Liukenee etanoliin ja jääetikkahappoon | Vaatimusten mukainen |
| Tunnistaminen | HPTLC | Vaatimusten mukainen |
| Sisältöanalyysi | ||
| Kurkuminoidien kokonaismäärä | ≥95,0 % | 95,10 % |
| Kurkumiini | 70–80 % | 73,70 % |
| Demtoksikurkumiini | 15–25 % | 16,80 % |
| Bisdemetoksikurkumiini | 2,5–6,5 % | 4,50 % |
| Tarkastus | ||
| Hiukkaskoko | NLT 95 % läpi 80 meshin | Vaatimusten mukainen |
| Kuivaushäviö | ≤2,0 % | 0,61 % |
| Kokonaistuhkapitoisuus | ≤1,0 % | 0,40 % |
| Liuotinjäämät | ≤ 5000 ppm | 3100 ppm |
| Napautustiheys g/ml | 0,5–0,9 | 0,51 |
| Irtotiheys g/ml | 0,3–0,5 | 0,31 |
| Raskasmetallit | ≤10 ppm | < 5 ppm |
| As | ≤3 ppm | 0,12 ppm |
| Pb | ≤2 ppm | 0,13 ppm |
| Cd | ≤1 ppm | 0,2 ppm |
| Hg | ≤0,5 ppm | 0,1 ppm |
1,100 % puhdasta ja orgaanista: Kurkumajauheemme on valmistettu korkealaatuisista kurkuman juurista, joita kasvatetaan luonnollisesti ilman kemikaaleja tai haitallisia lisäaineita.
2. Runsaasti kurkumiinia: Kurkumajauheemme sisältää vähintään 70 % kurkumiinia, joka on sen lukuisista terveyshyödyistä vastaava vaikuttava aine.
3. Tulehdusta estävät ominaisuudet: Kurkumajauhe tunnetaan tulehdusta estävistä ominaisuuksistaan, jotka auttavat vähentämään tulehdusta ja kipua kehossa.
4. Yleisen terveyden tukeminen: Kurkumajauhe voi auttaa parantamaan ruoansulatusta, aivojen toimintaa, sydämen terveyttä ja vähentämään kroonisten sairauksien riskiä.
5. Monipuolinen käyttö: Kurkumajauhettamme voidaan käyttää monin eri tavoin - mausteena ruoanlaitossa, luonnollisena elintarvikevärinä tai ravintolisänä.
6. Eettisesti hankittu: Kurkumajauheemme hankitaan eettisesti intialaisilta pienviljelijöiltä. Teemme heidän kanssaan suoraa yhteistyötä varmistaaksemme oikeudenmukaiset palkat ja eettiset käytännöt.
7. Laadunvarmistus: Kurkumajauheemme käy läpi perusteellisen laatutarkastuksen sen varmistamiseksi, että se on vapaa epäpuhtauksista ja täyttää korkeimmat puhtausstandardit.
8. Ympäristöystävällinen pakkaus: Pakkauksemme ovat ympäristöystävällisiä ja kierrätettäviä, mikä minimoi ympäristövaikutukset.
Tässä on joitakin suosittuja puhtaan orgaanisen kurkumajauheen käyttötarkoituksia:
1. Ruoanlaitto: Kurkumajauhetta käytetään laajalti intialaisessa, Lähi-idän ja Kaakkois-Aasian keittiöissä mausteena curryissa, patojen ja keittojen muodossa. Se lisää ruokiin lämpimän ja maanläheisen maun sekä eloisan keltaisen värin.
2. Juomat: Kurkumajauhetta voidaan lisätä myös kuumiin juomiin, kuten teehen, latteen tai smoothieihin, ravitsevan ja maukkaan piristyksen saamiseksi.
3. Tee-se-itse-kauneushoidot: Kurkumajauheen uskotaan omaavan ihoa parantavia ominaisuuksia. Sitä voidaan käyttää kasvonaamion tai kuorinnan valmistukseen sekoittamalla sitä muihin ainesosiin, kuten hunajaan, jogurttiin ja sitruunamehuun.
4. Ravintolisät: Kurkumajauhetta voidaan käyttää ravintolisänä kapseleina tai tabletteina yleisen terveyden tukemiseksi. 5. Luonnollinen elintarvikeväri: Kurkumajauhe on luonnollinen elintarvikeväri, jota voidaan käyttää värin lisäämiseen ruokiin, kuten riisiin, pastaan ja salaatteihin.
5. Perinteinen lääketiede: Kurkumajauhetta on käytetty vuosisatojen ajan ayurvedisessa ja kiinalaisessa lääketieteessä monenlaisten vaivojen hoitoon ruoansulatusongelmista nivelkipuihin ja tulehduksiin.
Huomautus: On aina suositeltavaa neuvotella terveydenhuollon ammattilaisen kanssa ennen kurkumajauheen ottamista ravintolisänä tai sen käyttöä lääkinnällisiin tarkoituksiin.
Puhtaan orgaanisen kurkumiinijauheen valmistusprosessi
Säilytys: Säilytä viileässä, kuivassa ja puhtaassa paikassa. Suojaa kosteudelta ja suoralta valolta.
Irtopakkaus: 25 kg/rumpu.
Toimitusaika: 7 päivää tilauksen tekemisestä.
Säilyvyysaika: 2 vuotta.
Huomautus: Myös räätälöityjä eritelmiä voidaan saavuttaa.
Ilmaista
Alle 100 kg, 3–5 päivää
Ovelta ovelle -palvelu helpottaa tavaroiden noutoa
Meritse
Yli 300 kg, noin 30 päivää
Satamasta satamaan -palveluun tarvitaan ammattitaitoista tulliselvittäjää
Ilmateitse
100–1000 kg, 5–7 päivää
Lentokentältä lentokentälle -palveluiden ammattitaitoista selvitysvälittäjää tarvitaan
Puhdas orgaaninen kurkumiinijauhe on sertifioitu USDA:n ja EU:n orgaanisilla tuotteilla, BRC:llä, ISO:lla, HALAL:lla, KOSHER:lla ja HACCP:llä.
Kurkumajauhetta valmistetaan jauhamalla kurkumakasvin kuivattuja juuria, ja se sisältää tyypillisesti pienen määrän kurkumiinia, joka on kurkumassa luonnossa esiintyvä kemiallinen yhdiste. Toisaalta kurkumiinijauhe on kurkumiinin tiivistetty muoto, joka uutetaan kurkumasta ja sisältää suuremman prosenttiosuuden kurkumiinia kuin kurkumajauhe. Kurkumiinin uskotaan olevan kurkuman aktiivisin ja hyödyllisin yhdiste, joka on vastuussa monista sen terveyshyödyistä, kuten sen tulehdusta ehkäisevistä ja antioksidanttisista ominaisuuksista. Siksi kurkumiinijauheen nauttiminen lisäravinteena voi tarjota korkeampia kurkumiinipitoisuuksia ja mahdollisesti suurempia terveyshyötyjä kuin pelkän kurkumajauheen nauttiminen. Kurkumajauhetta pidetään kuitenkin edelleen terveellisenä ja ravitsevana mausteena, jota kannattaa lisätä ruoanlaittoon, ja se on luonnollinen kurkumiinin lähde.
