Luomu riisiproteiinijauhe

Sekä luomuriisiproteiini että luomuriisiproteiini ovat korkealaatuisia kasviperäisiä proteiinin lähteitä, jotka sopivat vegaani- tai kasvisruokavaliota noudattaville.Näiden kahden välillä on kuitenkin muutamia keskeisiä eroja.Luomu riisiproteiini valmistetaan eristämällä proteiinifraktio täysjyväriisistä käyttämällä prosessia, joka sisältää entsyymejä ja suodatuksen.Se on tyypillisesti 80-90 painoprosenttia proteiinia, ja hiilihydraatteja ja rasvoja on vähän.Sillä on neutraali maku ja helposti sulava, joten se on suosittu valinta proteiinijauheiden ja muiden lisäravinteiden valmistukseen.Luonnonmukaista ruskeaa riisiä proteiinia puolestaan ​​valmistetaan jauhamalla täysjyväinen ruskea riisi hienoksi jauheeksi.Se sisältää kaikki riisinjyvän osat, mukaan lukien leseet ja alkiot, mikä tarkoittaa, että se on hyvä kuidun, kivennäisaineiden ja vitamiinien lähde proteiinin lisäksi.Ruskean riisin proteiini on tyypillisesti vähemmän prosessoitua kuin riisiproteiini-isolaatit, ja se voi olla hieman vähemmän väkevä proteiinissa, yleensä noin 70-80 painoprosenttia proteiinia.Joten vaikka sekä luomuriisiproteiini että luomu ruskea riisiproteiini ovat hyviä proteiinin lähteitä, ruskean riisin proteiini sisältää myös muita hyödyllisiä ravintoaineita, kuten kuitua, kivennäisaineita ja vitamiineja.Riisiproteiini-isolaatti voi kuitenkin olla sopivampi henkilöille, jotka tarvitsevat erittäin puhdasta, korkeapitoista proteiinilähdettä, jossa on mahdollisimman vähän hiilihydraatteja tai rasvoja.