Tekniset tiedot:Brix 65 °
MAKU:Täysi maustettu ja tyypillinen hienolaatuiselle kalvomehukonsentraatille. Vapaa poltettuista, käymisistä, karamellisoiduista tai muista ei -toivotuista makuista.
Brix (suora 20º C):65 +/- 2
Brix korjattu:63,4 - 68,9
HAPPAMUUS:6,25 +/- 3,75 Malics
PH:3,3 - 4,5
OMINAISPAINO:1,30936 - 1,34934
KESKITTYMÄ YHDELLÄ VAHVULLA:≥ 11,00 Brix
Sovellus:Juomat ja ruoka, maitotuotteet, panimo (olut, kova siideri), viinitila, luonnolliset väriaineet jne.