Marigold -uutte keltainen pigmentti
Marigold Extract Pigment on luonnollinen elintarvikkeiden väriaine, joka on uutettu ranskalaisten marigold -kukkien terälehdestä (Tagetes erecta L.). Marigold -uutteen pogmentin uuttoprosessi sisältää kukkien terälehden murskaamisen ja sitten liuottimien käyttäminen väriyhdisteiden purkamiseen. Sitten uute suodatetaan, konsentroituu ja kuivataan jauhemuodon luomiseksi, jota voidaan käyttää elintarvikkeiden värityslääkärinä. Marigold Extract -pigmentin pääominaisuus on sen kirkkaan keltainen oranssi väri, mikä tekee siitä ihanteellisen luonnollisen elintarvikkeiden väriaineen erilaisille elintarvikkeille. Sillä on suuri vakaus ja se kestää lämpö-, kevyet ja pH -muutokset, mikä tekee siitä sopivan vaihtoehdon, jota voidaan käyttää monissa elintarvikkeiden sovelluksissa, mukaan lukien juomat, makeiset, maitotuotteet, leipomot ja lihatuotteet. Marigold Extract -pigmentti tunnetaan myös sen karotenoidipitoisuuden, lähinnä luteiinin ja zeaksantiinin, terveyshyödystään. Näillä karotenoideilla tiedetään olevan antioksidanttiominaisuuksia, jotka ovat hyödyllisiä silmien terveydelle ja voivat myös vähentää ikään liittyvän makulan rappeutumisen riskiä.
| Tuote | Marigold -uuttejauhe |
| Käytetty osa | Kukka |
| Lähtöpaikka | Kiina |
| Koe -esine | Tekniset tiedot | Testimenetelmä |
| Merkki | Oranssi hieno jauhe | Näkyvä |
| Haju | Alkuperäisen marjan ominaisuus | Urut |
| Epäpuhtaus | Ei näkyvää epäpuhtautta | Näkyvä |
| Kosteus | ≤5% | GB 5009,3-2016 (i) |
| Tuhka | ≤5% | GB 5009.4-2016 (i) |
| Koko raskasmetallit | ≤10ppm | GB/T 5009.12-2013 |
| Johtaa | ≤2ppm | GB/T 5009.12-2017 |
| Arseeni | ≤2ppm | GB/T 5009.11-2014 |
| Elohopea | ≤1ppm | GB/T 5009.17-2014 |
| Kadmium | ≤1ppm | GB/T 5009.15-2014 |
| Lautasen kokonaismäärä | ≤1000cfu/g | GB 4789.2-2016 (i) |
| Hiiva ja muotit | ≤100cfu/g | GB 4789.15-2016 (i) |
| E. coli | Negatiivinen | GB 4789,38-2012 (ii) |
| Säilytys- | Säilytä hyvin suljetussa astiassa pois kosteudesta | |
| Allergeeni | Vapaa | |
| Paketti | Erikunta: 25 kg/laukku Sisäinen pakkaus: Ruokaluokan kaksi PE-muovilevyjä Ulkopakkaus: Paperirummut | |
| Säilyvyys | 2 vuotta | |
| Viite | (EC) Nro 396/2005 (EC) NO1441 2007 (EC) Nro 1881/2006 (EC) NO396/2005 Food Chemicals Codex (FCC8) (EC) NO834/2007 (NOP) 7CFR Osa 205 | |
| Valmistaja: MS MA | Hyväksytty: herra Cheng | |
Marigold Exuth Yellow Pigment on luonnollinen ja korkealaatuinen elintarvikkeiden värillinen, joka tarjoaa useita myyntiominaisuuksia, kuten:
1. Luonnollinen: Marigold -uutetta keltainen pigmentti on johdettu marigold -kukan terälehteista. Se on luonnollinen vaihtoehto synteettisille väriaineille, mikä tekee siitä turvallisemman ja terveellisemmän vaihtoehdon elintarvikkeiden valmistajille.
2. Stabiili: Marigold -uutteen keltainen pigmentti on stabiili erilaisissa prosessointiolosuhteissa, mukaan lukien lämpö, valo, pH ja hapettuminen. Tämä vakaus varmistaa, että väri pysyy ehjänä koko tuotteen säilyvyyden ajan.
3. Korkeanvärisen voimakkuuden: Marigold -uutte keltainen pigmentti tarjoaa voimakkaan voimakkuuden, jolloin elintarvikkeiden valmistajat voivat käyttää pienempiä pigmenttien määriä halutun värin saavuttamiseksi. Tämä tehokkuus voi auttaa vähentämään kustannuksia samalla kun täytetään haluttuja värimenkilöitä.
4. Terveyshyödyt: Marigold -uutte keltainen pigmentti sisältää luteiinia ja zeaksantiinia, jotka ovat voimakkaita antioksidantteja, jotka voivat auttaa edistämään silmien terveyttä. Nämä terveyshyödyt lisäävät ylimääräisen myyntipisteen tuotteille, jotka käyttävät marigold -uutteen keltaista pigmenttiä.
5. Sääntelyn noudattaminen: Marigold -uutte keltainen pigmentti hyväksytään sääntelyelimet, kuten Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkehallinto (FDA) ja Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen (EFSA) käytettäväksi elintarvikkeiden sovelluksissa.
6. Monipuolinen: Marigold Extract Keltainen pigmenttiä voidaan käyttää monenlaisissa elintarvikesovelluksissa, mukaan lukien juomat, makeiset, maitotuotteet, leipomot, lihatuotteet ja lemmikkieläinruoat. Tämä monipuolisuus lisää tuotteiden markkinoiden potentiaalia, jotka käyttävät marigold -uutteen keltaista pigmenttiä.
Marigold -uutteilla keltaisella pigmentillä on laaja valikoima sovelluksia elintarviketeollisuudessa. Tässä on joitain tuotesovelluksia:
1. Juomat: Marigold-uutte keltaista pigmenttiä voidaan käyttää erilaisten juomien, kuten hiilihapotettujen juomien, energiajuomien, hedelmämehujen ja urheilujuomien formuloinnissa, jotta niille annetaan houkutteleva kelta-oranssi väri.
2. Makeisat: Marigold -uutte keltainen pigmentti on suosittu valinta makeisalassa sen kirkkaankeltaiseksi. Sitä voidaan käyttää karkkien, suklaan ja muiden makeiden herkkujen tuotannossa.
3. Meijerituotteet: Marigold Extract Keltainen pigmenttiä voidaan käyttää maitotuotteiden, kuten juuston, jogurtin ja jäätelön, formulaatiossa, jotta niille annetaan houkutteleva keltainen väri.
4
5. Lihatuotteet: Marigold -uutte keltainen pigmentti on vaihtoehto liha -teollisuudessa käytetyille synteettisille väriaineille. Sitä käytetään yleisesti makkaroissa ja muissa lihatuotteissa, jotta ne saadaan houkutteleva keltainen väri.
6. Lemmikkieläinruoka: Marigold -uutte keltaista pigmenttiä voidaan käyttää myös lemmikkieläinruoan formuloinnissa houkuttelevan värin aikaansaamiseksi.
Marigold -uutetta keltainen pigmentti tuotetaan marigold -kukan terälehdestä (Tagetes erecta). Valmistusprosessi sisältää yleensä seuraavat vaiheet:
1. Sadonkorjuu: Marigold -kukat korjataan joko manuaalisesti tai käyttämällä mekaanisia menetelmiä. Kukkia kerätään yleensä varhain aamulla tai myöhään illalla, kun luteiini- ja zeaksantiinisisältö on korkein.
2. Kuivaus: Korjatut kukat kuivataan kosteuspitoisuuden vähentämiseksi 10–12%: iin. Voidaan käyttää erilaisia kuivausmenetelmiä, kuten auringonkuivausta, ilmankuivausta tai uunin kuivaamista.
3. Uutos: Kuivattujen kukat jauhetaan sitten jauheeksi, ja pigmentti uutetaan liuottimella, kuten etanolilla tai heksaanilla. Sitten uute suodatetaan epäpuhtauksien poistamiseksi ja keskittyneeksi haihtumisen kautta.
4
5. Suihkukuivaus: Puhdistettu uute kuivataan sitten jauheen tuottamiseksi, joka sisältää korkeat luteiini- ja zeaksantiinitasot.
Tuloksena oleva marigold -uutte keltainen pigmenttijauhe voidaan sitten lisätä ainesosana elintarvikkeisiin värien, maun ja mahdollisten terveyshyötyjen aikaansaamiseksi. Pigmenttijauheen laatu on tärkeä, jotta varmistetaan yhdenmukainen väri, maku ja ravinnepitoisuus useiden erien välillä.
Varastointi: Pidä viileässä, kuivassa ja puhtaassa paikassa, suojaa kosteudelta ja suoralta valolta.
Irtotavara: 25 kg/rumpu.
LEAMI: 7 päivää tilauksen jälkeen.
Säilyvyys: 2 vuotta.
Huomautus: Myös räätälöityjä eritelmiä voidaan saavuttaa.
Ilmaista
Alle 100 kg, 3-5 päivää
Ovelta ovelle -palvelu on helppo poimia tavaroita
Meritse
Yli 300 kg, noin 30 päivää
Port to Port Service Professional Clearctang -välittäjä tarvitaan
Ilmaa
100 kg-1000 kg, 5-7 päivää
Lentokentän lentokenttäpalveluiden ammattimaista välittäjä tarvitaan
Marigold Extract Keltainen pigmentti on sertifioitu ISO2200, Halal-, Kosher- ja HACCP -varmenteilla.
Marigold -terälehden kirkkaan keltaisesta väristä vastaava pigmentti johtuu pääasiassa kahden karotenoidin, luteiinin ja zeaksantiinin läsnäolosta. Nämä karotenoidit ovat luonnossa esiintyviä pigmenttejä, jotka ovat vastuussa monien hedelmien ja vihannesten keltaisista ja oransseista väreistä. Marigold -terälehdissä luteiini ja zeaksantiini ovat läsnä korkeissa pitoisuuksissa, mikä antaa terälehdet ominaiseen kirkkaankeltaiseen väriin. Nämä pigmentit eivät vain tarjoa väriä, vaan niillä on myös antioksidanttiominaisuuksia ja ovat hyödyllisiä ihmisten terveydelle.
Marigoldien kirkkaan oranssista ja keltaisista väreistä vastaavia pigmenttejä kutsutaan karotenoideiksi. Marigoldit sisältävät monentyyppisiä karotenoideja, mukaan lukien luteiini, zeaksantiini, lykopeeni, beetakaroteeni ja alfa-karoteeni. Luteiini ja zeaksantiini ovat runsaimpia karotenoideja, joita löytyy marigoldsista, ja ne ovat ensisijaisesti vastuussa kukien keltaisesta väristä. Näillä karotenoideilla on antioksidanttisia ominaisuuksia, ja niiden uskotaan olevan muita terveyshyötyjä, kuten silmien terveyden tukeminen ja tiettyjen sairauksien riskin vähentäminen.
