Premium Miracle Fruit -uute

Latinalainen nimi:Synsepalum dulcificum
Ulkonäkö:Tummanvioletti hieno jauhe
Tekniset tiedot:10 % 25 % Antosyanidiinit; 10:1 30:1
Ominaisuudet:Maun tehostaminen, antioksidanttiset ominaisuudet, mahdolliset hyödyt diabeetikoille, ruokahalun stimulointi
Sovellus:Ruoka ja juoma, Ravintovalmisteet ja lisäravinteet, Farmaseuttiset tuotteet, Kulinaaria ja gastronomia, Kosmetiikka ja henkilökohtaiset hygieniatuotteet, Tutkimus ja kehitys

Lähetä meille sähköpostia

Tuotetiedot

Tuotetunnisteet

Tuotteen esittely

Miracle hedelmäuutejauheon peräisin Synsepalum dulcificum -kasvin, joka tunnetaan myös nimellä ihmemarja, hedelmistä. Tämä jauhe tunnetaan ainutlaatuisesta kyvystään muuttaa makuaistiota. Jauheen tai itse hedelmän nauttimisen jälkeen hapan ruoka maistuu makealta. Tämä vaikutus johtuu hedelmässä olevasta proteiinista, joka sitoutuu tilapäisesti makuhermoihin ja muuttaa makuaistiota. Uutejauhetta käytetään joskus luonnollisena makeutusaineena ja arominvahventeena erilaisissa ruoka- ja juomatuotteissa.

Lisäksi tutkitaan ihmehedelmäuutejauheen mahdollisia terveyshyötyjä, sillä se sisältää antioksidantteja, kuten C-vitamiinia, katekiineja ja ellagiinihappoa. Jauheessa ei ole allergeeneja, keinotekoisia makuaineita, säilöntäaineita, hiivaa tai gluteenia, ja se ei ole GMO. Analyysitodistus on saatavilla pyynnöstä. Jauheen maku on ominaista hieman kirsikkamaiselle hedelmälle. Parasta on, että se on 100-prosenttisesti valmistettu korkeimpien standardien mukaan, jotta varmistetaan turvallinen tuote maatilalta kaavalle. Ota yhteyttä saadaksesi lisätietoja:grace@biowaycn.com.

Specification (COA)

Tehdastukku Miracle Berry Miracle Fruit Extract Miracle Berry Extract

Latinalainen nimi	Synsepalum dulcificum
Luokka	Ruokaluokka
Ulkonäkö	Tummanvioletti hieno jauhe
Erittely	10 % 25 % Antosyanidiinit 10:1 30:1

ANALYYSI	TEKNISET TIEDOT	TULOKSET	MENETELMÄ JA VIITE
Seula-analyysi	100 % läpäisy 80 mesh	Täyttää	USP<786>
Bulkkitiheys	40-65g/100ml	42g/100ml	USP<616>
Kuivaushäviö	3 % max	1,16 %	USP<731>
Uute liuotin	Vesi & Etanoli	Täyttää
Heavy Metal	20 ppm Max	Täyttää	AAS
Pb	2 ppm Max	Täyttää	AAS
As	2 ppm Max	Täyttää	AAS
Cd	1 ppm Max	Täyttää	AAS
Hg	1 ppm Max	Täyttää	AAS
Jäännösliuottimet	0,05 % Max.	Negatiivinen	USP<561>
Mikrobiologia
Levyjen kokonaismäärä	10000/g Max	Täyttää	USP30<61>
Hiiva & home	1000/g Max	Täyttää	USP30<61>
E. Coli	Negatiivinen	Täyttää	USP30<61>
Salmonella	Negatiivinen	Täyttää	USP30<61>
PAH:	Eurooppalaisen standardin mukainen
Johtopäätös:	Vastaa eritelmää
Varastointi:	Viileässä ja kuivassa paikassa. Säilytettävä poissa voimakkaasta valosta ja lämmöstä.
Säilyvyys:	2 vuotta oikein säilytettynä.

Tuotteen ominaisuudet

Ihmehedelmäuutejauheen tuotteen ominaisuuksia ja ominaisuuksia ovat tyypillisesti:
Makua muuttavat ominaisuudet:Ihmehedelmäuutejauheen merkittävin ominaisuus on sen kyky muuttaa makuaistiota, jolloin happamat ja happamat ruoat maistuvat makealta, kun jauhe nautitaan etukäteen.
Luonnollinen makeutusvaikutus:Kun sitä nautitaan, se voi sitoutua kielen makureseptoreihin, jolloin happamat maut koetaan makeina. Tämä ominaisuus on herättänyt kiinnostusta käyttää ihmehedelmäuutejauhetta luonnollisena makeutusaineena.
Ravintoainesisältö:Jauhe sisältää erilaisia ravintoaineita ja fytokemikaaleja, mukaan lukien C-vitamiinia, polyfenoleja ja flavonoideja, jotka edistävät sen mahdollisia terveyshyötyjä.
Jauhemuoto:Uute on yleisesti saatavilla jauhemuodossa, mikä tekee siitä kätevän käytettäväksi erilaisissa kulinaarisissa sovelluksissa, kuten maun moduloinnissa ruoissa ja juomissa.
Mahdolliset terveyshyödyt:Tutkimukset viittaavat siihen, että ihmehedelmäuutejauheella voi olla mahdollisia terveyshyötyjä, kuten makua parantavia, antioksidanttisia ominaisuuksia ja mahdollisia sovelluksia henkilöille, joilla on makuhaasteita.

Terveyshyödyt

Joitakin ihmehedelmäuutejauheen mahdollisia terveyshyötyjä voivat olla:
Maun tehostaminen:Ihmehedelmien kyky muuttaa tilapäisesti makuaistia voi olla hyödyllinen ihmisille, jotka haluavat vähentää sokerin saantia tekemällä happamat tai happamat ruoat maistumaan makeammilta lisäämättä sokeria.

Antioksidanttiset ominaisuudet:Miracle-hedelmä sisältää antioksidantteja, kuten C-vitamiinia, katekiineja ja ellagiinihappoa, jotka voivat auttaa neutraloimaan vapaita radikaaleja ja vähentämään oksidatiivista stressiä kehossa.

Mahdolliset hyödyt diabeetikoille:Ihmehedelmien makeutusvaikutus voi tarjota luonnollinen vaihtoehto keinotekoisille makeutusaineille diabeetikoille, vaikka tällä alalla tarvitaan lisää tutkimusta.

Ruokahalun stimulointi:Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että ihmehedelmien makua muuttavat ominaisuudet voivat mahdollisesti stimuloida ruokahalua henkilöillä, joilla on makuhäiriöitä tai joiden ruokahalu on vähentynyt tiettyjen sairauksien vuoksi.

Sovellus

Jotkut ihmehedelmäuutejauheen tuotesovellusalat voivat sisältää:
Ruoka ja juoma:Miracle-hedelmäuutejauhetta voidaan käyttää elintarvike- ja juomateollisuudessa lisäämään lisättyä sokeria sisältämättömien tuotteiden makeutta. Sitä voidaan käyttää myös peittämään tiettyjen ainesosien happamuutta, mikä johtaa uusien ja innovatiivisten makuprofiilien kehittämiseen elintarvikkeissa ja juomissa.

Ravintoaineet ja lisäravinteet:Mahdollisten terveyshyötyjen ja luonnollisen makeutusvaikutuksensa vuoksi ihmehedelmäuutejauhetta voidaan käyttää ravintolisien ja ravintolisien kehittämisessä henkilöille, jotka etsivät luonnollisia vaihtoehtoja sokerille ja keinotekoisille makeutusaineille.

Lääkkeet:Ihmehedelmäuutejauheen makua modifioivia ominaisuuksia voidaan hyödyntää lääketeollisuudessa parantamaan suun kautta otettavien lääkkeiden makua erityisesti lasten ja vanhusten valmisteissa, mikä tekee niistä miellyttävämpiä.

Kulinaaria ja gastronomia:Kokit ja kulinaariset ammattilaiset voivat sisällyttää ihmehedelmäuutejauhetta luodessaan ainutlaatuisia makumenuja ja -elämyksiä, mikä mahdollistaa epätavallisia makuyhdistelmiä ja uusia aistikokemuksia kuluttajille.

Kosmetiikka ja henkilökohtainen hoito:Ihmehedelmäuutejauheen mahdolliset antioksidanttiset ominaisuudet ja luonnollinen koostumus voivat tehdä siitä sopivan käytettäväksi luonnollisissa ihonhoito- ja henkilökohtaisen hygieniatuotteissa, kuten kasvonaamioissa ja kuorinnoissa.

Tutkimus ja kehitys:Miracle-hedelmäuutejauheen makua muokkaavat ominaisuudet tekevät siitä kiinnostuksen kohteen elintarviketieteen ja makuteollisuuden tutkijoille ja kehittäjille, mikä johtaa jatkuvaan tutkimiseen sen mahdollisia sovelluksia erilaisissa tuotteissa.

Tuotantotiedot (vuokaavio)

Tässä on yleiskuvaus ihmehedelmäuutejauheen tuotantoprosessin vuokaaviosta:
Sadonkorjuu:Prosessi alkaa kypsien ihmehedelmien (Synsepalum dulcificum) keräämisellä viljellyiltä viljelmiltä tai luonnonvaraisista lähteistä. Hedelmät poimitaan huolellisesti käsin laadun ja kypsyyden varmistamiseksi.
Pesu ja lajittelu:Kerätyt hedelmät pestään ja lajitellaan roskien, lian tai vaurioituneiden hedelmien poistamiseksi. Tämä vaihe on ratkaisevan tärkeä sen varmistamiseksi, että seuraavissa jalostusvaiheissa käytetään vain korkealaatuisia hedelmiä.
Poiminta:Kypsä ihmehedelmä uutetaan, jotta saadaan aktiiviset yhdisteet, jotka vastaavat hedelmän makua muokkaavista ominaisuuksista, erityisesti mirakuliini-niminen proteiini. Haluttujen yhdisteiden eristämiseen voidaan käyttää erilaisia uuttomenetelmiä, kuten liuotinuuttoa tai entsymaattista uuttamista.
Puhdistus:Uutettu liuos alistetaan sitten puhdistusprosesseille epäpuhtauksien, ei-toivottujen yhdisteiden ja muiden aineiden poistamiseksi. Tämä voi sisältää suodatuksen, sentrifugoinnin tai muita puhdistustekniikoita puhtaan uutteen saamiseksi.
Pitoisuus:Puhdistettu uute voidaan konsentroida vaikuttavien yhdisteiden, kuten mirakuliinin, pitoisuuden lisäämiseksi lopputuotteessa. Väkevöintimenetelmiä voivat olla haihdutus, tislaus tai muut konsentrointitekniikat.
Kuivaus:Väkevöity uute kuivataan sitten kosteuden poistamiseksi ja sen muuntamiseksi jauhemuotoon. Suihkukuivaus tai pakastekuivaus ovat yleisesti käytettyjä menetelmiä hienon jauheen muodostamiseksi tiivistetystä nestemäisestä uutteesta.
Laadunvalvonta:Koko prosessin ajan tiukat laadunvalvontatoimenpiteet ovat käytössä, jotta varmistetaan ihmehedelmäuutejauheen puhtaus, teho ja turvallisuus. Tämä voi sisältää aktiivisen aineen pitoisuuden, mikrobiologisen kontaminaation ja muiden laatuparametrien testaamisen.
Pakkaus:Kuivattu ihmehedelmäuutejauhe pakataan sitten sopiviin pakkausmateriaaleihin, kuten ilmatiiviisiin astioihin tai pusseihin, suojaamaan sitä kosteudelta, valolta ja hapelta. Asianmukaiset merkinnät ja säilytysohjeet ovat pakkauksessa.
Varastointi ja jakelu:Pakattu ihmehedelmäuutejauhe varastoidaan valvotuissa olosuhteissa säilyvyyden ja laadun säilyttämiseksi. Sen jälkeen se jaetaan eri teollisuudenaloille käytettäväksi elintarvike-, juoma-, ravitsemus-, lääke- ja muissa sovelluksissa.