100 % kylmäpuristettua luomumustikkamehujauhetta
100 % kylmäpuristettu luomumustikkamehujauhe on jauhemainen ravintolisä, joka on valmistettu 100 % luomumustikkamehusta, joka on kylmäpuristettu ja sitten kuivattu jauheeksi. Tämä prosessi auttaa säilyttämään suurimman osan mustikoiden ravintosisällöstä, mukaan lukien antioksidantit, vitamiinit ja kivennäisaineet.
Mehu uutetaan tuoreista, kypsistä mustikoista ja puhdistetaan sitten epäpuhtauksien poistamiseksi ennen kuin se väkevöidään haihduttamalla. Tiivistetty mehu pakastekuivataan tai sumutuskuivataan hienoksi jauheeksi, joka voidaan helposti sekoittaa veteen tai muihin nesteisiin mehun valmistamiseksi.
Tuloksena oleva jauhe on väriltään täyteläistä, syvän sinistä ja sillä on makea, hieman hapan maku, joka muistuttaa tuoreita mustikoita. Sitä voidaan käyttää luonnollisena elintarvikevärinä, arominvahventeena tai ravintolisänä mustikoihin liittyvien lukuisten terveyshyötyjen tarjoamiseksi.
Eränumero: ZLZT2021071101 Valmistuspäivämäärä: 11.07.2021
Perustiedot.
| Tuotteen nimi | Luomu mustikkamehujauhe |
| Käytetty osa | Tuore mustikkahedelmä |
Yleinen testaus
| Ulkonäkö Haju ja maku Hiukkaskoko | Purppuranpunainen hieno jauhe Ominainen haju ja maku 95 % läpäisee 80 meshin | Täyttää Täyttää Täyttää | Sisäinen standardi Sisäinen standardi Sisäinen standardi |
| Kosteus,% | ≤5,0 | 3.44 | 1 g / 105 ℃ / 2 tuntia |
| Kokonaistuhka, % | ≤5,0 | 2.5 | Sisäinen standardi |
Mikrobiologian valvonta
| Kokonaislevymäärä, CFU/g | ≤5000 | 100 | AOAC |
| Hiiva ja home, CFU/g | <100 | <50 | AOAC |
| Salmonella, /25g | Negatiivinen | Negatiivinen | AOAC |
| E. coli, CFU/g | Negatiivinen | Negatiivinen | AOAC |
Pakkaus: Pakattu 10 kg:n nettopainoiseen pahvilaatikkoon, pakattu polyeteenipussiin ja alumiinifoliopussiin vuorauksena.
Säilytys ja käsittely: Pidä suljettuna ja säilytä kuivassa ja viileässä paikassa. Lämpötila
Säilyvyysaika: 24 kuukautta alkuperäispakkauksessa. On suositeltavaa käyttää koko sisältö avaamisen jälkeen.
Orgaanisen punajuurimehujauheen käyttötarkoituksia on useita, mukaan lukien:
1. Ravintolisät
2. Elintarvikeväri
3. Juomasekoitukset
4. Ihonhoitotuotteet
5. Urheiluravitsemus
Tässä on vuokaavio orgaanisen mustikkamehujauheen valmistusprosessista:
1. Raaka-aineiden valinta;
2. Pesu ja puhdistus;
3. Kuutioi ja viipaloi
4. Mehustaminen；
5. Sentrifugointi;
6. Suodatus
7. Keskittyminen;
8. Suihkukuivaus ；
9. Pakkaus;
10. Laadunvalvonta;
11. Jakelu
Olipa kyseessä sitten meri- tai lentokuljetus, olemme pakanneet tuotteet niin hyvin, että sinulla ei ole koskaan huolta toimitusprosessista. Teemme kaikkemme varmistaaksemme, että saat tuotteet hyvässä kunnossa.
Säilytys: Säilytä viileässä, kuivassa ja puhtaassa paikassa. Suojaa kosteudelta ja suoralta valolta.
Irtopakkaus: 25 kg/rumpu.
Toimitusaika: 7 päivää tilauksen tekemisestä.
Säilyvyysaika: 2 vuotta.
Huomautus: Myös räätälöityjä eritelmiä voidaan saavuttaa.
25 kg/säkki
25 kg/paperirumpu
20 kg/laatikko
Vahvistettu pakkaus
Logistiikan turvallisuus
Ilmaista
Alle 100 kg, 3–5 päivää
Ovelta ovelle -palvelu helpottaa tavaroiden noutoa
Meritse
Yli 300 kg, noin 30 päivää
Satamasta satamaan -palveluun tarvitaan ammattitaitoista tulliselvittäjää
Ilmateitse
100–1000 kg, 5–7 päivää
Lentokentältä lentokentälle -palveluiden ammattitaitoista selvitysvälittäjää tarvitaan
Luomumustikkamehujauheella on USDA:n ja EU:n orgaanisen, BRC:n, ISO:n, HALAL:n, KOSHER:n ja HACCP-sertifikaatit.
Luomumustikkamehujauhe valmistetaan tiivistämällä luomumustikoiden mehu ja kuivaamalla se jauheeksi, kun taas luomumustikkajauhe yksinkertaisesti kuivataan ja jauhetaan tuoreet luomumustikat jauheeksi. Luomumustikkamehujauheen erottamiseksi luomumustikkajauheesta tarkista jauheen väri ja koostumus. Luomumustikkamehujauhe on yleensä tummempaa ja eloisampaa kuin luomumustikkajauhe. Se on myös hienompaa ja liukenee nesteeseen paremmin kuin luomumustikkajauhe, jolla on yleensä hieman rakeinen koostumus. Toinen tapa erottaa luomumustikkamehujauhe luomumustikkajauheesta on tarkistaa ainesosaluettelo. Luomumustikkamehujauheessa saattaa olla pääainesosana mainittu "luomumustikkamehutiiviste" tai jotain vastaavaa, kun taas luomumustikkajauheessa mainitaan vain "luomumustikka".
Luomumustikkamehujauheella ja luomumustikkajauheella on joitakin eroja. Luomumustikkamehujauhe valmistetaan luomumustikoiden mehusta, joka on tiivistetty ja kuivattu, kun taas luomumustikkajauhe valmistetaan jauhamalla kuivattuja luomumustikoita hienoksi jauheeksi. Ravintosisältöjensä osalta luomumustikkamehujauheessa voi olla enemmän tiettyjä ravintoaineita tiivistysprosessin vuoksi. Tämä sisältää korkeamman antioksidanttien ja polyfenolien pitoisuuden, mikä voi tarjota enemmän terveyshyötyjä. Toisaalta luomumustikkajauhe voi tarjota laajemman valikoiman ravintoaineita, kuituja ja fytokemikaaleja koko hedelmästä. Myös luomumustikkamehujauheen ja luomumustikkajauheen koostumus ja maku eroavat toisistaan. Luomumustikkamehujauhe liukenee helpommin veteen, minkä vuoksi se on suosittu valinta lisättäväksi smoothieihin, mehuihin ja juomiin. Luomumustikkajauheella on hieman rakeinen koostumus, ja sitä käytetään usein aromiaineena tai ainesosana leivonnassa, ruoanlaitossa ja kotitekoisten proteiinipatukoiden, energiapallojen tai jälkiruokien valmistuksessa. Viime kädessä valinta luomumustikkamehujauheen ja luomumustikkajauheen välillä riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä ja käyttötarkoituksesta. Luomu mustikkamehujauhe sopii paremmin juomiin, kun taas luomu mustikkajauhe voi olla parempi vaihtoehto ruoanlaittoon ja leivontaan.
