Sertifioitu orgaaninen matcha -jauhe
Orgaaninen matcha-jauhe on hienosti jauhettujauhe, joka on valmistettu varjostettuista teelehteista, tyypillisesti Camellia sinensis -kasvista. Lehdet kasvatetaan huolellisesti ja varjostetaan auringonvalolta niiden maun ja värin parantamiseksi. Korkein laadukas matcha -jauhe on arvostettu sen elinvoimaiselle vihreälle värille, joka saavutetaan huolellisella viljely- ja prosessointitekniikoilla. Teekasvien, viljelymenetelmien, kasvavien alueiden ja jalostuslaitteiden erityislajikkeilla on kaikki merkitystä korkealaatuisen matca-jauheen tuottamisessa. Tuotantoprosessiin sisältyy huolellisesti teekasvit huolellisesti auringonvalon estämiseksi ja lehtien höyrystymisen ja kuivaamiseksi ennen kuin ne jauhetaan hienoksi jauheeksi. Tämä johtaa elinvoimaiseen vihreään ja rikkaaseen, makuiseen makuun. Ota yhteyttä saadaksesi lisätietoja:grace@biowaycn.com.
| Tuotteen nimi | Orgaaninen matcha -jauhe | Erä nro | 20210923 |
| Tutkimuskohta | Eritelmä | Tulos | Testimenetelmä |
| Esiintyminen | Smaragdinvihreä jauhe | Vahvistettu | Visuaalinen |
| Aromi ja maku | Matcha Tea on erityinen tuoksu ja herkullinen maku | Vahvistettu | Visuaalinen |
| Polyfenolit | NLT 8,0% | 10 65% | UV |
| L-teaniini | NLT 0,5% | 0,76% | HPLC |
| Kofeiini | NMT 3,5% | 1 5% | |
| Keittoväri | Smaragdinvihreä | Vahvistettu | Visuaalinen |
| Silmäkoko | NLT80% - 80 mesh | Vahvistettu | Seulo |
| Kuivumisen menetys | NMT 6,0% | 4 3% | GB 5009,3-2016 |
| Tuhka | NMT 12,0% | 4 5% | GB 5009.4-2016 |
| Pakkaustiheys, G/L | Luonnollinen kertyminen: 250 ~ 400 | 370 | GB/T 18798.5-2013 |
| Lautasen kokonaismäärä | NMT 10000 CFU/G | Vahvistettu | GB 4789.2-2016 |
| E.coli | NMT 10 MPN/G | Vahvistettu | GB 4789,3-2016 |
| Netto sisältö, kg | 25 ± 0,20 | Vahvistettu | JJF 1070-2005 |
| Pakkaus ja säilytys | 25 kg: n standardi, säilytä hyvin suljettu ja suojattu lämmöltä, valolta ja kosteelta. | ||
| Säilyvyys | Vähintään 18 kuukautta asianmukaisella varastoinnilla | ||
1. Orgaanisen sertifiointi:Matcha -jauhe on valmistettu teelehmistä, jotka on kasvatettu ja jalostettu ilman synteettisiä torjunta -aineita, rikkakasvien torjunta -aineita tai lannoitteita, jotka täyttävät orgaanisia standardeja.
2. Varjostettu:Korkealaatuinen matcha-jauhe on valmistettu teelehmistä, jotka on varjostettu suorasta auringonvalosta ennen sadonkorjuuta, parantavaa makua ja tuoksua, ja se johtaa elämään vihreään väriin.
3. Kivi-maa:Matcha -jauhetta tuotetaan jauhamalla varjostettuja teelehteitä graniittikivimyllyt, jolloin luomalla hieno, sileä jauhe, jolla on tasainen rakenne.
4. Elävä vihreä väri:Premium Organic Matcha -jauhe tunnetaan kirkkaan vihreästä väristään, mikä heijastaa korkealaatuista ja rikas ravinnepitoisuus varjostus- ja viljelytekniikoiden vuoksi.
5. Rikas makuprofiili:Orgaaninen matcha-jauhe tarjoaa monimutkaisen, umami-rikkaan maun kasvissyöjällä, makealla ja hiukan katkeralla muistiinpanoilla, joihin vaikuttavat teekasvien lajike ja prosessointimenetelmät.
6. monipuolinen käyttö:Matcha -jauhe sopii erilaisiin kulinaarisiin sovelluksiin, mukaan lukien perinteinen tee, smoothiet, lattes, leipomotuotteet ja suolaiset ruokia.
7. ravintoainerikas:Orgaaninen matcha-jauhe on ravintoaineiden tiheä, ja se sisältää antioksidantteja, vitamiineja ja mineraaleja johtuen kokonaisten teelehtien kulutuksesta jauhemaisessa muodossa.
1. Korkea antioksidanttipitoisuus:Orgaaninen matcha -jauhe sisältää runsaasti antioksidantteja, erityisesti katekiineja, joihin liittyy vähentynyt kroonisten sairauksien riski ja solujen suojaus vapaiden radikaalilta.
2. parannettu rauhallisuus ja valppaus:Matcha sisältää L-teaniinia, aminohappoa, joka edistää rentoutumista ja valppautta, mikä mahdollisesti parantaa pitoisuutta ja vähentää stressiä.
3. Parannettu aivojen toiminto:L-teaniinin ja kofeiinin yhdistelmä matcassa voi tukea kognitiivista toimintaa, muistia ja huomiota.
4. lisätty aineenvaihdunta:Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että matcha -jauheyhdisteet, erityisesti katekiinit, voivat auttaa lisäämään aineenvaihduntaa ja edistämään rasvan hapettumista, mahdollisesti auttaen painonhallinnassa.
5. vieroitus:Matchan klorofyllipitoisuus voi tukea kehon luonnollisia vieroitusprosesseja ja auttaa poistamaan haitallisia aineita.
6. sydämen terveys:Matchan antioksidantit, erityisesti katekiinit, voivat auttaa alentamaan kolesterolitasoja ja vähentämään sydänsairauksien riskiä.
7. Parannettu immuunitoiminto:Matcha -jauheen katekiineilla on antimikrobisia ominaisuuksia, mikä mahdollisesti tukee immuunijärjestelmää.
Orgaanisen matcha-jauheen käyttötarkoitukset johtuvat elävästä väristään, ainutlaatuisesta mausta ja ravinnepitoisesta koostumuksesta. Sitä käytetään yleisesti:
1. Matcha -tee:Jauheen vispilä kuumalla vedellä luo vaahtoavan, elinvoimaisen vihreän teen rikkaalla, umamin maulla.
2. Lattes ja juomat:Sitä käytetään matcha -lattesin, smoothien ja muiden juomien valmistukseen, lisäämällä elinvoimaa väriä ja selkeää makua.
3. Leipominen:Kakkujen, evästeiden, muffinssien ja leivonnaisten sekä kuorrutuksen, lasiteiden ja täyteaineen väri-, maku- ja ravitsemusetujen lisääminen.
4. Jälkiruoat:Jälkiruokien, kuten jäätelön, vankien, vaahtojen ja tryffelien, visuaalisen vetovoiman ja maun parantaminen.
5. Kulinaariset ruokia:Käytetään suolaisissa sovelluksissa, kuten marinadeissa, kastikkeissa, sidoksissa, ja mausteena nuudeleille, riisille ja suolaisille välipaloille.
6. Smoothie -kulhot:Lisäämällä elinvoimaisia väri- ja ravitsemusetuja kärjessä tai sisällytetty smoothie -pohjaan.
7. kauneus ja ihonhoito:Matcha -jauheen sisällyttäminen sen antioksidanttiominaisuuksiin kasvonaamioissa, pensaissa ja ihonhoitoformulaatioissa.
Pakkaus ja palvelu
Pakkaus
* Toimitusaika: Noin 3-5 työpäivää maksusi jälkeen.
* Pakkaus: Kuiturummut, joissa on kaksi muovipussia.
* Nettopaino: 25 kg/rumpu, bruttopaino: 28 kg/rumpu
* Rummun koko ja tilavuus: ID42CM × H52Cm, 0,08 m³/ rumpu
* Varastointi: Säilytetään kuivassa ja viileässä paikassa, pidä poissa voimakkaasta valosta ja lämmöstä.
* Säilyvyys: kaksi vuotta, kun se on varastoitu oikein.
Kuljetus-
* DHL Express, FedEx ja EMS alle 50 kg: n määrille, joita yleensä kutsutaan DDU -palveluna.
* Merenkuljetus yli 500 kg: n määrille; ja lentokuljetus on saatavana yllä 50 kg.
* Valitse arvokkaiden tuotteiden osalta ilmakuljetus ja DHL Express turvallisuuden vuoksi.
* Vahvista, jos pystyt tekemään selvityksen, kun tavarat saavuttavat tullin ennen tilauksen tekemistä. Ostajille Meksikosta, Turkista, Italiasta, Romaniasta, Venäjälle ja muille syrjäisille alueille.
Maksu- ja toimitusmenetelmät
Ilmaista
Alle 100 kg, 3-5 päivää
Ovelta ovelle -palvelu on helppo poimia tavaroita
Meritse
Yli 300 kg, noin 30 päivää
Port to Port Service Professional Clearctang -välittäjä tarvitaan
Ilmaa
100 kg-1000 kg, 5-7 päivää
Lentokentän lentokenttäpalveluiden ammattimaista välittäjä tarvitaan
Tuotantotiedot (vuokaavio)
1. Hankinta ja sadonkorjuu
2. Uutos
3. pitoisuus ja puhdistus
4. Kuivaus
5. Standardointi
6. Laadunvalvonta
7. Pakkaus 8. Jakelu
Sertifikaatti
It on sertifioinut ISO-, Halal- ja Kosher -varmenteet.
UKK (usein kysyttyjä kysymyksiä)
K: Mistä tiedät, onko matcha orgaaninen?
V: Määrittää, onko matcha orgaaninen, voit etsiä seuraavia indikaattoreita:
Orgaanisen sertifiointi: Tarkista, onko matcha -jauhe ollut orgaaninen orgaaninen hyvämaineinen sertifiointielimellä. Etsi orgaanisten sertifiointilogien tai pakkauksen tarroja, kuten USDA Organic, EU Organic tai muut asiaankuuluvat orgaaniset sertifiointimerkit.
Ainesosaluettelo: Tarkista pakkauksen ainesosaluettelo. Orgaanisen matcha -jauheen tulisi nimenomaisesti todeta "orgaaninen matcha" tai "orgaaninen vihreä tee" ensisijaisena ainesosana. Lisäksi synteettisten torjunta -aineiden, rikkakasvien torjunta -aineiden tai lannoitteiden puuttuminen olisi ilmoitettava.
Alkuperä ja hankinta: Harkitse matcha -jauheen alkuperää ja hankintaa. Orgaaninen matcha on tyypillisesti hankittu teetiloilta, jotka tarttuvat luonnonmukaisiin viljelykäytäntöihin, kuten synteettisten kemikaalien ja torjunta -aineiden välttämiseen.
Läpinäkyvyys ja dokumentaatio: Orgaanisen matcha -jauheen hyvämaineisten toimittajien ja valmistajien tulisi pystyä tarjoamaan dokumentaatio ja avoimuus niiden orgaanisen sertifioinnin, hankintakäytäntöjen ja orgaanisten standardien noudattamisen suhteen.
Kolmannen osapuolen varmennus: Etsi matcha-jauhe, jonka kolmansien osapuolien organisaatiot tai tilintarkastajat ovat varmistaneet orgaaniseen sertifikaattiin. Tämä voi antaa lisävarmuuden tuotteen orgaanisesta tilasta.
Tarkastelemalla näitä tekijöitä ja suorittamalla perusteellista tutkimusta, voit tehdä tietoisen päätöksen määritettäessä, onko matcha -jauhe orgaanista.
K: Onko turvallista juoda matca -jauhetta joka päivä?
V: Matcha -jauheen juominen maltillisesti pidetään yleensä turvallisena useimmille ihmisille. On kuitenkin tärkeää olla tietoinen mahdollisista näkökohdista kuluttaessasi Matchaa päivittäin:
Kofeiinipitoisuus: Matcha sisältää kofeiinia, joka voi vaikuttaa yksilöihin eri tavalla. Liiallinen kofeiinin saanti voi johtaa sivuvaikutuksiin, kuten ahdistukseen, unettomuuteen tai ruuansulatukseen. On välttämätöntä seurata kofeiinin yleistä kulutusta kaikista lähteistä, jos aiot juoda matchaa päivittäin.
L-teaniinitasot: Vaikka L-teanine Matchaissa voi edistää rentoutumista ja keskittymistä, liiallinen kulutus ei välttämättä sovellu kaikille. On suositeltavaa olla tietoinen henkilökohtaisesta vastauksestasi L-teaniiniin ja säätää saannisi vastaavasti.
Laatu ja puhtaus: Varmista, että kuluttamasi matcha -jauhe on korkealaatuista ja vapaa epäpuhtauksista. Valitse hyvämaineiset lähteet minimoidaksesi heikkolaatuisten tai väärennettyjen tuotteiden kuluttamisen riski.
Henkilökohtainen herkkyys: Henkilöiden, joilla on erityiset terveysolosuhteet, kofeiinin herkkyys tai muut ruokavalio -näkökohdat, tulisi neuvotella terveydenhuollon ammattilaisen kanssa ennen kuin se sisällyttää Matchan päivittäiseen rutiiniin.
Tasapainoinen ruokavalio: Matchan tulisi olla osa tasapainoista ja monipuolista ruokavaliota. Liian luottaminen mihin tahansa yksittäiseen ruokaan tai juomaan voi johtaa ravinteiden saannin epätasapainoon.
Kuten kaikissa ruokavaliomuutoksissa, on suositeltavaa kuunnella kehoasi, seurata vastaustasi Matcha -kulutukseen ja hakea ohjeita terveydenhuollon ammattilaiselta, jos sinulla on huolenaiheita tai taustalla olevia sairausolosuhteita.
K: Mikä matcha -luokka on terveellisin?
V: Matchan terveyshyödyt ovat pääasiassa sen ravinnepitoisuudesta, etenkin sen korkeasta antioksidanttien, aminohappojen ja muiden hyödyllisten yhdisteiden tasosta. Kun tarkastellaan Matchan terveellisintä luokkaa, on tärkeää ymmärtää eri arvosanat ja niiden ominaisuudet:
Seremoniallinen luokka: Tämä on korkealaatuinen matcha, joka tunnetaan vilkkaasta vihreästä väristään, sileästä rakenteesta ja monimutkaisesta makuprofiilista. Seremoniallista luokkaa matcaa käytetään tyypillisesti perinteisissä teeseremonioissa, ja se on arvostettu sen rikkaasta ravinnepitoisuudesta ja tasapainoisesta mausta. Sitä pidetään usein terveellisimmänä arvosanana korkealaatuisen laadun ja huolellisen viljelyn vuoksi.
Premium -luokka: Laadun laatu on hiukan alhaisempi verrattuna seremonialliseen luokkaan, premium -luokan matcha tarjoaa edelleen korkean ravinteiden pitoisuuden ja elinvoimaisen vihreän värin. Se soveltuu päivittäiseen kulutukseen ja sitä käytetään usein matcha -lattesin, smoothien ja kulinaaristen luomusten valmistukseen.
Kulinaarinen luokka: Tämä luokka sopii paremmin kulinaarisiin sovelluksiin, kuten leipomiseen, keittämiseen ja sekoittamiseen resepteihin. Vaikka kulinaarinen matcha voi olla hiukan supistavampi maku ja vähemmän elinvoimainen väri verrattuna seremoniallisiin ja premium -luokkiin, se säilyttää edelleen hyödyllisiä ravintoaineita ja voi olla osa terveellistä ruokavaliota.
Terveyshyötyjen suhteen kaikki Matcha -arvosanat voivat tarjota arvokkaita ravintoaineita ja antioksidantteja. Yksilön terveellisin arvosana riippuu niiden erityisistä mieltymyksistä, tarkoitetusta käytöstä ja budjetista. On tärkeää valita matcha hyvämaineisista lähteistä ja harkita tekijöitä, kuten maku, väri ja suunniteltu sovellus, kun valitset sopivinta luokkaa tarpeitasi varten.
K: Mihin orgaaniseen matcha -jauheeseen käytetään?
V: Orgaanista matcha-jauhetta käytetään moniin kulinaarisiin, juomiin ja hyvinvointisovelluksiin sen elinvoimaisesta väristä, ainutlaatuisesta makuprofiilista ja ravintoainepitoisesta koostumuksesta. Joitakin orgaanisen matcha -jauheen yleisiä käyttötarkoituksia ovat:
Matcha-tee: Matcha-jauheen perinteinen ja tunnetuin käyttö on Matcha-teen valmistuksessa. Jauhe on kuiskattu kuumalla vedellä vaahtoavan, elinvoimaisen vihreän teen luomiseksi rikkaalla, umamin maulla.
Lattes ja juomat: Matcha -jauhetta käytetään usein matcha -lattes, smoothien ja muiden juomien valmistukseen. Sen elinvoimainen väri ja erillinen maku tekevät siitä suositun ainesosan erilaisissa juomaresepteissä.
Leivonta: Matcha -jauhetta käytetään leivontaan väri-, maku- ja ravitsemusetujen lisäämiseen monenlaisia reseptejä, mukaan lukien kakut, evästeet, muffinit ja leivonnaiset. Se voidaan sisällyttää myös kuorrutukseen, lasiteisiin ja täytteisiin.
Jälkiruoat: Orgaanista matcha -jauhetta käytetään yleisesti jälkiruokien, kuten jäätelön, vankien, vaahto- ja tryffelien valmistuksessa. Sen ainutlaatuinen maku ja väri voivat parantaa makeiden herkkujen visuaalista vetovoimaa ja makua.
Kulinaarisia ruokia: Matcha -jauhetta voidaan käyttää suolaisissa kulinaarisissa sovelluksissa, mukaan lukien marinadeissa, kastikkeissa, kastikkeissa ja mausteena ruokia, kuten nuudelit, riisi ja suolaiset välipalat.
Smoothie -kulhot: Matcha -jauhetta lisätään usein smoothie -kulhoihin sen elinvoimaisten ja ravitsemusetujen saamiseksi. Sitä voidaan käyttää kärjessä tai sisällytetty smoothie -pohjaan lisäämään makua ja väriä.
Kauneus ja ihonhoito: Jotkut kauneus- ja ihonhoitotuotteet sisältävät Matcha -jauhetta sen antioksidanttiominaisuuksille. Sitä löytyy kasvonaamareista, pensaista ja muista ihonhoitoformulaatioista.
Kaiken kaikkiaan orgaaninen matcha -jauhe tarjoaa monipuolisuutta sekä makeissa että suolaisissa resepteissä, mikä tekee siitä suositun ainesosan monissa kulinaarisissa ja hyvinvointisovelluksissa.
K: Miksi matcha on niin kallis?
V: Matcha on suhteellisen kallis verrattuna muun tyyppisiin teetyyppeihin useiden tekijöiden takia:
Työvoimavaltainen tuotanto: Matcha tuotetaan työvoimavaltaisen prosessin kautta, joka sisältää teekasvien varjostamisen, lehtien käsin poiminnan ja kiviherkkimisen hienoksi jauheeksi. Tämä huolellinen prosessi vaatii ammattitaitoista työtä ja aikaa, mikä edistää sen korkeampia kustannuksia.
Varjostettu viljely: Korkealaatuinen matcha on valmistettu teelehmistä, jotka on varjostettu suorasta auringonvalosta muutama viikko ennen sadonkorjuuta. Tämä varjostusprosessi parantaa lehtien maku-, tuoksu- ja ravinnepitoisuutta, mutta lisää myös tuotantokustannuksia.
Laadunvalvonta: Premium Matcha -tuotanto sisältää tiukat laadunvalvontatoimenpiteet sen varmistamiseksi, että vain hienoimpia lehtiä käytetään. Tämä huomio laatuun ja johdonmukaisuuteen myötävaikuttaa matchan korkeampaan hintaan.
Rajoitettu saatavuus: Matcha tuotetaan usein tietyillä alueilla, ja korkealaatuisen matchan tarjonta voi olla rajoitettu. Rajoitettu saatavuus yhdistettynä korkeaan kysyntään voi nostaa matchan hintaa.
Ravinnetuotteet: Matcha tunnetaan antioksidanttien, aminohappojen ja muiden hyödyllisten yhdisteiden korkeasta pitoisuudesta. Sen ravintoaineiden tiheys ja mahdolliset terveyshyödyt vaikuttavat sen havaittuun arvoon ja korkeampaan hintapisteeseen.
Seremoniallinen luokka: Korkealaatuisin matcha, joka tunnetaan nimellä seremoniallinen luokka, on erityisen kallis sen korkean maun, elinvoimaisen värin ja tasapainoisen makuprofiilin vuoksi. Tätä luokkaa käytetään usein perinteisissä teeremonioissa, ja se on hinnoiteltu vastaavasti.
Kaiken kaikkiaan työvoimavaltaisen tuotannon, laadunvalvonnan, rajoitetun saatavuuden ja ravintoaineiden tiheyden yhdistelmä myötävaikuttaa MATCHA: n suhteellisen korkeampiin verrattuna muun tyyppisiin teetyyppeihin.
K: Onko kevyt tai tumma matcha parempi?
V: Matchan väri, olipa se sitten vaalea tai tumma, ei välttämättä osoita sen laatua tai soveltuvuutta. Sen sijaan Matchan väreihin voivat vaikuttaa erilaiset tekijät, kuten teekasvien lajike, kasvuolosuhteet, prosessointimenetelmät ja tarkoitettu käyttö. Tässä on yleinen käsitys valosta ja pimeästä matcasta:
Kevyt matcha: Matcha -vaaleammat sävyt liittyvät usein herkempiin makuprofiiliin ja hieman makeampaan makuun. Vaaleampi matcha voi olla parempana perinteisille teeremonioille tai niille, jotka nauttivat lievemmästä, tasaisemmasta mausta.
Tumma matcha: Matcha -tummemmilla sävyillä voi olla vankka, maanläheinen maku, jolla on katkeruus. Tumma matcha voidaan suosia kulinaarisiin sovelluksiin, kuten leipomiseen tai ruoanlaittoon, jossa vahvempi maku voi täydentää muita ainesosia.
Viime kädessä valinta valon ja tumman matchan välillä riippuu henkilökohtaisesta mieltymyksestä ja suunnitellusta käytöstä. Matchaa valittaessa on tärkeää ottaa huomioon tekijät, kuten arvosana, makuprofiili ja erityinen sovellus, sen sijaan, että keskityisivät pelkästään väriin. Lisäksi Matchan laadun, tuoreuden ja yleisen maun tulisi olla ensisijaisia näkökohtia määritettäessä, minkä tyyppinen matcha sopii paremmin tarpeisiisi.
