Parsakaalinsiemenuute, glukorafaniinijauhe
Parsakaalinsiemenuute, glukorafaniinijauhe, joka tunnetaan myös nimellä kalsium-alfa-ketoglutaraatti, on parsakaalikasvien siemenistä valmistettu ravintolisä, joka on nykyään erittäin kysytty ravintoaine. Se sisältää runsaasti glukorafaaniinia, luonnollista yhdistettä, joka muuttuu elimistössä sulforafaaniksi. Sulforafaani tunnetaan mahdollisista terveyshyödyistään, kuten antioksidanttisista ominaisuuksista ja solujen terveydestä. Sitä käytetään usein ravintolisänä tukemaan yleistä hyvinvointia ja tapana sisällyttää parsakaalin edut ruokavalioon.
Glukorafaniinijauheon 100 % puhdasta jauhetta, joka on gluteeniton, vegaaninen ja GMO-vapaa. Sen puhtausaste on 99 % jauhetta ja sitä on saatavana tukkumyyntinä irtotavarana. Tämän yhdisteen CAS-numero on 71686-01-6.
Laadun ja turvallisuuden takaamiseksi tällä glukorafaniinijauheella on useita sertifikaatteja, mukaan lukien ISO-, HACCP-, Kosher-, Halal- ja FFR&DUNS-rekisteröityjä sertifikaatteja. Nämä sertifikaatit varmistavat, että tuote on läpikäynyt tiukat laadunvalvontatoimenpiteet ja täyttää alan standardit.
Sen voimakkaiden antioksidanttiominaisuuksien ansiostaparsakaaliuutejauheSitä käytetään laajalti elintarvike-, ravintolisä- ja lääketeollisuudessa. Sen luonnollinen kyky tukea kehon vieroitusreittejä parantaa entisestään sen vetovoimaa monipuolisena ainesosana. Glukorafaniinin mahdolliset terveyshyödyt tekevät siitä erinomaisen vaihtoehdon innovatiivisten tuotteiden kehittämiseen, jotka voivat parantaa ihmisten terveyttä ja elinvoimaa.
Käytetäänpä sitä ravintolisissä tai funktionaalisiin elintarvikkeisiin, parsakaaliuutejauheen sisällyttäminen voi tarjota yksilöille luonnollisen keinon tukea hyvinvointimatkaansa. Se on luonnollista alkuperää ja voimakkaat vaikutukset tekevät siitä arvokkaan lisäyksen erilaisiin terveyttä ja elinvoimaa edistäviin tuotteisiin.
| Analyysi | Erittely | Tulos | Testausmenetelmä |
| Fyysinen kuvaus | |||
| Ulkonäkö | Vaaleankeltainen jauhe | Vaaleankeltainen jauhe | Visuaalinen |
| Haju & Maku | Ominaista | Ominaista | Aistinvarainen |
| Partikkelikoko | 90 % - 80 mesh | 80 mesh | 80 meshin näyttö |
| Kemialliset testit | |||
| Tunnistaminen | Positiivinen | Positiivinen | TLC |
| Määritys (Sulforaphane) | 1,0 % Min | 1,1 % | HPLC |
| Kuivaushäviö | 5 % Max | 4,3 % | / |
| Liuotinjäämät | 0,02 % Max | <0,02 % | / |
| Torjunta-ainejäämät | Ei mitään | Ei mitään | Ei mitään |
| Raskasmetallit | 20,0 ppm Max | <20,0 ppm | AAS |
| Pb | 2,0 ppm Max | <2,0 ppm | Atomiabsorptio |
| As | 2,0 ppm Max | <2,0 ppm | Atomiabsorptio |
| Mikrobiologian valvonta | |||
| Levyjen kokonaismäärä | 1000 cfu/g Max | <1000 cfu/g | AOAC |
| Hiiva & home | 100 cfu/g Max | <100 cfu/g | AOAC |
| E. Coli | Negatiivinen | Negatiivinen | AOAC |
| Salmonella | Negatiivinen | Negatiivinen | AOAC |
| Stafylokokki | Negatiivinen | Negatiivinen | AOAC |
| Johtopäätös | Täyttää standardit. | ||
| Yleinen tila | Ei-GMO, ISO-sertifioitu. Ei säteilytystä. | ||
Parsakaalin siemenuutteesta löytyvä glukorafaniinilla on useita mahdollisia terveyshyötyjä:
Antioksidanttinen tuki:Glukorafaaniini on sulforafaanin esiaste, voimakas antioksidantti, joka auttaa torjumaan oksidatiivista stressiä. Antioksidantit suojaavat kehon soluja vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta.
Tuki vieroitushoitoon:Glukorafaniinista johdettu sulforafaani edistää kehon luonnollisia vieroitusprosesseja. Se aktivoi entsyymejä, jotka auttavat poistamaan haitallisia myrkkyjä ja epäpuhtauksia, mikä edistää yleistä terveyttä.
Anti-inflammatoriset ominaisuudet:Glukorafaniinilla on havaittu olevan anti-inflammatorisia ominaisuuksia, jotka voivat auttaa vähentämään tulehdusta kehossa. Krooninen tulehdus liittyy useisiin sairauksiin, mukaan lukien sydänsairaudet ja niveltulehdus.
Sydämen terveyden tuki:Tutkimukset viittaavat siihen, että sulforafaani voi auttaa parantamaan useita sydämen terveyden merkkiaineita. Se voi auttaa vähentämään LDL-kolesterolin ("paha" kolesteroli) tasoa ja parantamaan endoteelin toimintaa edistäen yleistä sydän- ja verisuoniterveyttä.
Immuunijärjestelmän tuki:Glukorafaniini voi tehostaa immuunijärjestelmän vastetta aktivoimalla tiettyjä immuunijärjestelmän toimintaan liittyviä reittejä. Se voi auttaa stimuloimaan valkosolujen tuotantoa ja tukea kehon puolustusta taudinaiheuttajia vastaan.
Kognitiivisen terveyden tuki:Alustavat tutkimukset viittaavat siihen, että sulforafaanilla voi olla hermostoa suojaavia vaikutuksia, mikä saattaa auttaa suojaamaan aivosoluja vaurioilta ja tukemaan kognitiivista terveyttä. Tällä alalla tarvitaan lisätutkimuksia.
Hyödyt ihon terveydelle:Glukorafaniinilla voi olla hyödyllisiä vaikutuksia ihoon. Se voi auttaa suojaamaan UV-säteilyn aiheuttamilta vaurioilta, tukea kollageenisynteesiä ja parantaa ihon yleistä terveyttä.
On tärkeää huomata, että vaikka glukorafaniinin mahdollisista eduista on olemassa lupaavia tutkimuksia, tarvitaan edelleen lisätutkimuksia, jotta voidaan täysin ymmärtää sen vaikutukset ihmisten terveyteen. Kuten aina, on suositeltavaa neuvotella terveydenhuollon ammattilaisen kanssa ennen kuin lisäät uusia lisäravinteita rutiinisi.
Parsakaalinsiemenuute-glukorafiinijauheella on useita sovellusalueita, mukaan lukien:
Ravintolisät ja ravintolisät:Glukorafaniinijauhetta voidaan käyttää ravinto- ja ravintolisien ainesosana. Se tarjoaa tiivistetyn lähteen glukorafaniinille, parsakaalissa olevalle luonnolliselle yhdisteelle, jolla on antioksidanttisia ja tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia. Se voidaan formuloida kapseleiksi, tableteiksi, jauheiksi tai nesteisiin kulutuksen helpottamiseksi.
Toiminnalliset ruoat ja juomat:Glukorafaniinijauhetta voidaan lisätä funktionaalisiin ruokiin ja juomiin niiden ravintoarvon parantamiseksi. Sitä voidaan lisätä smoothieihin, mehuihin, energiapatukoihin, välipaloihin ja muihin elintarviketuotteisiin glukorafaniinin terveyshyötyjen tarjoamiseksi.
Ihonhoito ja kosmetiikka:Glukorafaniinijauhetta voidaan käyttää myös ihonhoito- ja kosmetiikkatuotteissa. Sillä on havaittu olevan mahdollisia ikääntymistä estäviä, tulehdusta ehkäiseviä ja ihoa suojaavia vaikutuksia. Sitä voidaan lisätä seerumeihin, voiteisiin, voiteisiin ja muihin ihonhoitovalmisteisiin terveellisemmän ja nuorekkaamman näköisen ihon edistämiseksi.
Eläinten rehut ja eläinlääkintätuotteet:Glukorafaniinijauhetta voidaan käyttää ainesosana eläinrehuissa ja eläinlääkkeissä. Se voi tarjota mahdollisia terveyshyötyjä eläimille, mukaan lukien antioksidanttituki, immuunijärjestelmän tuki ja anti-inflammatoriset vaikutukset.
Tutkimus ja kehitys:Tutkijat ja tiedemiehet voivat käyttää glukorafaniinijauhetta glukorafaniinin vaikutusten ja mahdollisten sovellusten tutkimiseen. Sitä voidaan käyttää soluviljelytutkimuksissa, eläintutkimuksissa ja kliinisissä kokeissa sen eri ominaisuuksien ja terveyshyötyjen tutkimiseksi.
Parsakaalisiemenuutteen glukorafaniinijauheen tuotantoprosessi sisältää tyypillisesti seuraavat vaiheet:
Siemenvalinta:Laadukkaat parsakaalin siemenet on valittu huolellisesti uuttoprosessia varten. Siementen tulee sisältää runsaasti glukorafaniinia.
Siementen itävyys:Valitut parsakaalin siemenet itävät valvotuissa olosuhteissa, kuten tarjottimissa tai kasvatusruukuissa. Tämä prosessi varmistaa optimaalisen kasvun ja glukorafaniinin kertymisen kehittyviin versoihin.
Idän viljely:Kun siemenet ovat itäneet ja itäneet, niitä viljellään valvotussa ympäristössä. Tämä voi sisältää tarvittavien ravintoaineiden, kosteuden, lämpötilan ja valaistusolosuhteiden tarjoamisen terveen kasvun tukemiseksi ja glukorafaniinipitoisuuden maksimoimiseksi.
Sadonkorjuu:Kypsät parsakaalin itut kerätään huolellisesti, kun ne ovat saavuttaneet huippunsa glukorafaniinipitoisuudessa. Sadonkorjuu voidaan tehdä leikkaamalla versot tyvestä tai kitkemällä koko kasvi.
Kuivaus:Korjatut parsakaalin itut kuivataan sitten sopivalla menetelmällä kosteuden poistamiseksi. Yleisiä kuivausmenetelmiä ovat ilmakuivaus, pakastekuivaus tai kuivaus. Tämä vaihe auttaa säilyttämään ituissa olevat aktiiviset yhdisteet, mukaan lukien glukoraphaniini.
Jyrsintä ja hionta:Kuivuttuaan parsakaalin versot jauhetaan tai jauhetaan hienoksi jauheeksi. Tämä helpottaa lopputuotteen käsittelyä, pakkaamista ja formulointia.
Poiminta:Jauhemaiset parsakaalinversot läpikäyvät uuttoprosessin glukorafaniinin erottamiseksi muista kasviyhdisteistä. Tämä voidaan saavuttaa erilaisilla uuttomenetelmillä, kuten liuotinuutolla, höyrytislauksella tai ylikriittisen nesteen uutolla.
Puhdistus:Uutettu glukorafaniini käy läpi lisäpuhdistusvaiheita epäpuhtauksien poistamiseksi ja halutun yhdisteen korkean pitoisuuden varmistamiseksi. Tähän voi sisältyä suodatus, liuottimen haihdutus tai kromatografiatekniikka.
Laadunvalvonta ja testaus:Lopulliselle glukorafaniinijauheelle tehdään tiukat laadunvalvontatestit puhtauden, tehon ja alan standardien noudattamisen varmistamiseksi. Tämä sisältää glukorafaniinin, raskasmetallien, mikrobikontaminanttien ja muiden laatuparametrien testaamisen.
Pakkaus ja varastointi:Puhdistettu glukorafaniinijauhe on pakattu huolellisesti sopiviin astioihin suojaamaan sitä valolta, kosteudelta ja hapettumiselta. Asianmukaisia säilytysolosuhteita, kuten viileää ja kuivaa ympäristöä, ylläpidetään jauheen stabiilisuuden ja säilyvyyden ylläpitämiseksi.
On tärkeää huomata, että tuotantoprosessi voi vaihdella hieman eri valmistajien välillä ja siihen voivat vaikuttaa tekijät, kuten haluttu glukorafaniinin pitoisuus, käytetyt uuttomenetelmät ja laadunvalvontamenettelyt.
Ilmaista
Alle 100 kg, 3-5 päivää
Ovelta ovelle -palvelu helppoa tavaroiden nouto
Meritse
Yli 300 kg, noin 30 päivää
Satamasta satamaan -palvelun ammattimainen selvitysmeklari tarvitaan
Lentoteitse
100kg-1000kg, 5-7 päivää
Lentokentältä lentokentälle -palvelun ammattimainen selvitysvälittäjä tarvitaan
Parsakaalinsiemenuute, glukorafaniinijauheon sertifioitu ISO-, HALAL-, KOSHER- ja HACCP-sertifikaateilla.
Parsakaalinsiemenuute glukoraphaniini toimii elimistössä ainutlaatuisella mekanismilla. Glukorafaaniini muuttuu sulforafaaniksi, joka on voimakas bioaktiivinen yhdiste. Kun glukorafaniinia kulutetaan, se muuttuu sulforafaaniksi myrosinaasi-nimisen entsyymin vaikutuksesta, jota löytyy parsakaalista ja muista ristikukkaisista vihanneksista.
Kun sulforafaani on muodostunut, se aktivoi kehossa prosessin, jota kutsutaan Nrf2-reitiksi (nukleaarinen tekijä erytroidi 2:een liittyvä tekijä 2). Nrf2-reitti on voimakas antioksidanttivaste, joka auttaa suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja vapaiden radikaalien aiheuttamalta tulehdukselta.
Sulforafaani edistää myös kehon vieroitusprosesseja aktivoimalla tiettyjä entsyymejä, jotka osallistuvat haitallisten myrkkyjen ja karsinogeenien poistamiseen. Se on osoittanut potentiaalia auttaa maksan myrkkyjen poistamisessa ja suojaamaan erilaisia myrkkyjä vastaan.
Lisäksi sulforafaanilla on havaittu olevan anti-inflammatorisia, syöpää estäviä ja hermoja suojaavia ominaisuuksia. Sen potentiaalia on tutkittu ehkäisevän ja vähentävän tiettyjen syöpien riskiä, suojaavan hermostoa rappeuttavia sairauksia vastaan ja tukeakseen sydän- ja verisuoniterveyttä.
Yhteenvetona voidaan todeta, että parsakaalin siemenuute glukorafaaniini toimii tarjoamalla keholle glukorafaaniinia, joka muuttuu sulforafaaniksi. Sulforafaani aktivoi sitten Nrf2-reitin edistäen antioksidanttista aktiivisuutta, myrkkyjen poistumista ja tukemalla erilaisia yleisen terveyden ja hyvinvoinnin näkökohtia.
Glukorafaani (GRA) ja sulforafaani (SFN) ovat molemmat yhdisteitä, joita löytyy parsakaalista ja muista ristikukkaisista vihanneksista. Tässä on erittely niiden ominaisuuksista:
Glukorafaniini (GRA):
Glukorafaaniini on sulforafaanin esiaste.
Sillä ei yksinään ole sulforafaanin täyttä biologista aktiivisuutta.
GRA muuttuu sulforafaaniksi myrosinaasientsyymin vaikutuksesta, joka aktivoituu, kun vihanneksia pureskellaan, murskataan tai sekoitetaan.
Sulforafaani (SFN):
Sulforafaani on biologisesti aktiivinen yhdiste, joka muodostuu glukorafaniinista.
Sitä on tutkittu laajasti sen terveysvaikutusten ja erilaisten ominaisuuksien vuoksi.
SFN aktivoi Nrf2-reitin, joka auttaa suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä, tulehdukselta ja muilta haitallisilta prosesseilta.
Se tukee kehon vieroitusprosesseja stimuloimalla entsyymejä, jotka osallistuvat myrkkyjen ja karsinogeenien poistoon.
SFN on osoittanut potentiaalia vähentää tiettyjen syöpien riskiä, suojata hermostoa rappeuttavia sairauksia vastaan ja tukea sydän- ja verisuoniterveyttä.
Yhteenvetona voidaan todeta, että glukorafaniini muuttuu elimistössä sulforafaaniksi, ja sulforafaani on aktiivinen yhdiste, joka vastaa parsakaalin ja ristikukkaisten vihannesten terveyshyödyistä. Vaikka glukorafaanilla itsessään ei ole samaa biologista aktiivisuutta kuin sulforafaanilla, se toimii edeltäjänä sen muodostumiselle.
