Puhdas tumma kirsikkamehu keskittymä
Puhdas tumma kirsikkamehu keskittymäon erittäin keskittynyt kirsikkamehu, joka on valmistettu tummista tai hapankirsikoista. Hapankirsikat tunnetaan erottuvasta happea mausta ja syvän punaisesta väristään. Mehu uutetaan kirsikoista ja sitten vesi poistetaan haihdutusprosessin kautta.
Se säilyttää suurimman osan ravintoaineista ja terveyshyötyistä, joita löytyy tuoreista kirsikoista. Se on rikas antioksidanttien lähde, mukaan lukien antosyaniinit, jotka on liitetty erilaisiin terveyshyötyihin, kuten tulehduksen vähentämiseen, unen parantamiseen ja sydämen terveyden edistämiseen. Se sisältää myös vitamiineja, mineraaleja ja ruokavaliokuitua.
Sitä voidaan käyttää aromina tai ainesosana erilaisissa ruoka- ja juomatuotteissa. Sitä voidaan lisätä smoothieihin, mehuihin, cocktaileihin, jogurttiin, kastikkeisiin, jälkiruokiin ja muihin. Se tarjoaa kätevän ja keskittyneen kirsikkamehun muodon, joka mahdollistaa helpon säilyttämisen ja pidennettyjen säilyvyysajan.
On tärkeää huomata, että tumman kirsikkamehukonsentraatti, kuten muutkin hedelmäkonsentraatit, on erittäin keskittynyt ja sitä tulisi käyttää maltillisesti. Se laimennetaan usein vedellä tai muilla nesteillä ennen kuluttamista halutun maun ja konsistenssin saavuttamiseksi.
Tuote: Kirsikkamehu keskitetysti, tumma makea
Ainesosan lausunto: Kirsikkamehu keskittymä
Maku: Täysi maustettu ja tyypillinen hienolaatuiselle makealle kirsikkamehulle. Vapaa poltettuista, käymisistä, karamellisoituneista tai muista epätoivotuista makuista.
Brix (suora 20º C): 68 +/- 1
Brix korjattu: 67,2 - 69,8
Happamuus: 2,6 +/- 1,6 sitruunana
PH: 3,5 - 4,19
Erityinen painovoima: 1,33254 - 1,34871
Keskittyminen yhdellä lujuudella: 20 Brix
Rekonstituointi: 1 osa tummaa makeaa kirsikkamehua konsentraattia 68 Brix Plus 3,2 osaa vettä
Paino gallonaa kohti: 11,157 lbs. gallona
Pakkaus: teräsrummut, polyeteenisalat
Optimaalinen varastointi: Alle 0 astetta Fahrenheit
Suositeltu säilyvyys (päivät)*:
Jäädytetty (0 ° F): 1095
Jäähdytetty (38 ° F): 30
Kommentit ： Tuote voi kiteyttää jäähdytetyissä ja jäädytetyissä olosuhteissa. Säilyttäminen kuumennuksen aikana pakottaa kiteet takaisin liuokseen.
Mikrobiologinen
Hiiva ： <100
Muotti ： <100
Levyn kokonaismäärä ： <1000
Allergeenit ： Ei mitään
Tumma kirsikkamehun tiiviste tarjoaa runsaasti tuoteominaisuuksia, jotka tekevät siitä monipuolisen ja arvokkaan lisäyksen ruokakomeroosi:
Keskittynyt muoto:Tumma kirsikkamehu -konsentraatti valmistetaan poistamalla vesi mehusta, mikä johtaa erittäin tiivistettyyn muotoon. Tämän avulla on helppo säilyttää ja pidentää sen säilyvyyttä.
Runsaasti antioksidantteja:Tumman kirsikkamehukonsentraatti sisältää suuren määrän antioksidantteja, erityisesti antosyaniineja. Nämä antioksidantit on liitetty erilaisiin terveyshyötyihin, mukaan lukien tulehduksen vähentäminen ja sydämen terveyden edistäminen.
Ravinnepakattu:Tumman kirsikkamehukonsentraatti on rikas vitamiinien, mineraalien ja ruokavalion kuidun lähde. Se tarjoaa välttämättömiä ravintoaineita, kuten C -vitamiini, kalium ja mangaani.
Syvä, hapokas maku:Hapankirsikoista valmistettu tumma kirsikkamehukonsenssi tarjoaa selvästi hapan ja rohkean maun. Se lisää syvyyttä ja monimutkaisuutta erilaisiin resepteihin ja sitä voidaan käyttää aromiaineena.
Monipuolinen käyttö:Tumma kirsikkamehukonsentraattia voidaan käyttää monissa ruokia ja juomaresepteissä. Se voidaan sisällyttää smoothieihin, mehuihin, cocktaileihin, kastikkeisiin, kastikkeisiin, jälkiruokiin ja muihin, lisäämällä kirsikkamakuja.
Kätevä ja helppokäyttöinen:Tumman kirsikkamehukonsentraatti on väkevöity muodossa, joka voidaan helposti laimentaa vedellä tai muilla nesteillä halutun maun ja konsistenssin saavuttamiseksi. Se on kätevä vaihtoehto lisätä kirsikkamakua resepteihisi.
Terveyshyödyt:Pimeän kirsikkamehun keskittymiseen on liitetty mahdollisia terveyshyötyjä, kuten unen laadun parantaminen ja lihaskipujen vähentäminen liikunnan jälkeen.
Luonnollinen ja terveellinen:Tumma kirsikkamehu keskittyy luonnollisista ja terveellisistä aineosista, vapaa keinotekoisista lisäaineista tai säilöntäaineista. Se tarjoaa ravitsevamman vaihtoehdon keinotekoisille hedelmien aromille.
Kaiken kaikkiaan tumma kirsikkamehujen tiiviste on monipuolinen ja ravitseva tuote, joka lisää maun ja mahdollisia terveyshyötyjä kulinaarisiin luomuksiin.
Tumman kirsikkamehujen tiiviste tarjoaa useita potentiaalisia terveyshyötyjä:
Tulehduksen vastaiset ominaisuudet:Tummat kirsikat, mukaan lukien niiden mehukonsentraatti, sisältävät voimakkaita antioksidantteja, joita kutsutaan antosyaniineiksi. Näillä yhdisteillä on osoitettu olevan anti-inflammatorisia vaikutuksia, jotka auttavat vähentämään kehon tulehduksia. Tästä voi olla hyötyä sellaisissa olosuhteissa, kuten niveltulehdus, kihti ja lihaskipu.
Nivelkipujen lievitys:Tumman kirsikkamehukonsentraatin anti-inflammatoriset ominaisuudet voivat myös auttaa lievittämään nivelkipuja ja jäykkyyttä. Jotkut tutkimukset ovat ehdottaneet, että kirsikkamehu voi vähentää nivelrikon oireita ja parantaa nivelten toimintaa.
Unen laadun parantaminen:Tumman kirsikkamehukonsentraatti on luonnollinen melatoniinilähde, hormoni, joka säätelee unen herätyssykliä. Kirsikkamehun kuluttaminen, etenkin ennen nukkumaanmenoa, voi auttaa edistämään parempaa unen laatua.
Sydänterveys:Tumman kirsikkamehun konsentraatista löydettyihin antioksidantteihin, erityisesti antosyaniineihin, on liitetty sydän- ja verisuonihyötyjä. Ne voivat auttaa vähentämään sydänsairauksien riskiä parantamalla kolesterolitasoja, alentamalla verenpainetta ja lisäämällä sydämen terveyttä.
Harjoituksen palautuminen:Tumman kirsikkamehukonsentraatin anti-inflammatoriset ominaisuudet voivat olla hyödyllisiä urheilijoille ja niille, jotka harjoittavat voimakasta fyysistä aktiivisuutta. Kirsikkamehun juominen ennen liikuntaa ja sen jälkeen voi auttaa vähentämään lihasvaurioita, tulehduksia ja kipeyttä, mikä johtaa nopeampaan toipumiseen.
Antioksidanttituki:Tumman kirsikkamehukonsentraatti on runsaasti antioksidantteja, jotka auttavat suojaamaan vartaloa vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta. Antioksidanteilla on merkitys yleisen terveyden ylläpitämisessä ja ne voivat auttaa vähentämään kroonisten sairauksien riskiä, mukaan lukien tietyntyyppiset syöpä.
On tärkeää huomata, että vaikka näitä mahdollisia hyötyjä tukevat tieteellisiä todisteita, tarvitaan enemmän tutkimusta, jotta voidaan ymmärtää täysin tumman kirsikkamehun vaikutukset keskittyen tiettyihin terveysolosuhteisiin. On aina parasta neuvotella terveydenhuollon ammattilaisesta ennen kuin tehdä merkittäviä muutoksia ruokavalioon tai elämäntyyliisi.
Tumma kirsikkamehukonsentraattia voidaan käyttää erilaisissa levityskentissä, mukaan lukien:
Juomat:Tumma kirsikkamehukonsentraatti voidaan laimentaa vedellä tai muilla nesteillä virkistävien kirsikkajuomien luomiseksi. Sitä voidaan käyttää kirsikkamakuisten limonadien, jääteiden, mocktailien ja cocktailien valmistukseen. Tumman kirsikien torttu ja kirpeä maku tekevät siitä erinomaisen lisäyksen mihin tahansa juomaan.
Leipominen ja jälkiruoat:Tumma kirsikkamehukonsentraattia voidaan käyttää leivontaan lisäämään luonnollista kirsikkamakua kakkuihin, muffineihin, evästeisiin ja piirakoihin. Sitä voidaan käyttää myös kirsikkamakuisten lasiteiden, täytteiden ja jälkiruokien, kuten juustokakkujen, torttujen ja jäätelöjen, luomaan.
Kastikkeet ja kastikkeet:Tumma kirsikkamehukonsentraattia voidaan käyttää pohjana suolaisten kastikkeiden ja kastikkeiden valmistukseen. Se lisää ripausta makeutta ja tangnisuutta ruokia, kuten grillikastikkeita, marinadeja, vinaigrettejä ja hedelmäsalsaa.
Smoothit ja jogurtti:Tumma kirsikkamehukonsentraatti voidaan lisätä smoothieihin tai sekoittaa jogurttiin ravitsevan ja makuisen välipalan luomiseksi. Se pariutuu hyvin muiden hedelmien, kuten marjojen, banaanien ja sitrushedelmien kanssa, luomalla herkullisen ja antioksidantirikkaan sekoituksen.
Kulinaariset sovellukset:Tumma kirsikkamehukonsentraattia voidaan käyttää suolaisissa ruokia maunvahvistuksena. Se voidaan lisätä lihamarinadeihin, lasiteisiin ja pelkistyksiin lisätäksesi hienovaraisen hedelmäisen huomautuksen ja syventää makuja.
Lääkkeet ja lisäravinteet:Tumma kirsikkamehukonsentraattia käytetään joskus farmaseuttisten tuotteiden ainesosana ja ruokavalion lisäravinteisiin sen mahdollisten terveyshyötyjen vuoksi. Sitä voidaan löytää kapseleista, uutteista tai yhdessä muiden aineosien kanssa tiettyihin terveystarkoituksiin.
Luonnollinen ruokaväri:Tumma kirsikkamehukonsentraattia voidaan käyttää luonnollisena ruokaväritysaineena punaisen tai violetin sävyn jakaminen erilaisille elintarvikkeille, kuten karkkeille, hilloille, hyytelöille ja juomille.
Ravitsemus- ja funktionaaliset elintarvikkeet: Tumma kirsikkamehukonsentraattia voidaan käyttää ravitsemus- ja funktionaalisten elintarvikkeiden tuotannossa, jotka ovat tuotteita, joilla on lisäterveyshyötyjä perusravinteen ulkopuolella. Se voidaan sisällyttää energiapalkkeihin, kumituksiin ja muihin funktionaalisiin elintarvikkeisiin sekä maun että mahdollisten terveyshyötyjen tarjoamiseksi.
Nämä ovat vain muutamia esimerkkejä monipuolisista levityskentistä tumman kirsikkamehun konsentraattiin. Sen keskittynyt muoto, rikas maku ja mahdolliset terveyshyödyt tekevät siitä arvokkaan ainesosan eri toimialoilla.
Tumman kirsikkamehukonsentraatin tuotantoon liittyy useita vaiheita. Tässä on prosessin yleinen kuvaus:
Sadonkorjuu: Tummat kirsikat korjataan, kun ne ovat täysin kypsiä ja sisältävät korkeimman mehupitoisuuden. On välttämätöntä käsitellä kirsikoita huolellisesti mustelmien tai vaurioiden välttämiseksi.
Puhdistus ja lajittelu: Kirsikat puhdistetaan perusteellisesti ja lajitellaan roskien, lehtien tai vaurioituneiden hedelmien poistamiseksi.
Pisteys:Kirsikat sitten pistätään siementen poistamiseksi. Tämä voidaan tehdä manuaalisesti tai käyttämällä erikoistuneita koneita.
Murskaus ja maceration:Piilotut kirsikat murskataan hedelmien hajottamiseksi ja mehun vapauttamiseksi. Tämä voidaan saavuttaa mekaanisella murskauksella tai käyttämällä entsyymejä uuttamisprosessissa. Kirsikoiden annetaan sitten sekoittaa tai liota omassa mehussaan, mikä parantaa maun uuttamista.
Painostaminen:Maceration jälkeen murskatut kirsikat puristetaan erottamaan mehu kiinteistä aineista. Tämä voidaan tehdä käyttämällä perinteisiä hydraulisia tai pneumaattisia puristimia tai nykyaikaisempien menetelmien, kuten keskipakoisuuttoa.
Suodatus:Uuttunut kirsikkamehu suodatetaan jäljellä olevien kiinteiden aineiden, massan tai siementen poistamiseksi. Tämä varmistaa sileän ja kirkkaan mehukonsentraatin.
Keskittyminen:Suodatettu kirsikkamehu keskittyy sitten poistamalla merkittävä osa vesipitoisuudesta. Tämä voidaan tehdä menetelmillä, kuten haihduttamisella tai käänteisosmoosilla, joissa suurin osa vedestä poistetaan, jättäen väkevää mehua.
Pastörointi:Keskittynyt kirsikkamehu pastöroidaan tappamaan kaikki bakteerit tai mikro -organismit ja pidentämään sen säilyvyyttä. Pastörointi tehdään tyypillisesti kuumentamalla mehu tiettyyn lämpötilaan asetetun ajanjakson ajan.
Jäähdytys ja pakkaus:Pasteuroitu kirsikkamehukeskittymä jäähdytetään ja pakataan sitten ilmatiiviisiin astioihin, kuten pullot, rummut tai tölkit, sen maun ja laadun säilyttämiseksi. Oikea pakkaus auttaa suojaamaan konsentraattia hapettumiselta ja saastumiselta.
Varastointi ja jakelu:Pakattu tumman kirsikkamehukonsentraatti säilytetään viileässä, kuivassa paikassa säilyvyyden ylläpitämiseksi. Sitten se jaetaan jälleenmyyjille tai valmistajille käytettäväksi erilaisissa elintarvike- ja juomatuotteissa.
On tärkeää huomata, että erityiset tuotantomenetelmät voivat vaihdella valmistajan ja lopputuotteen haluttujen ominaisuuksien mukaan.
Ilmaista
Alle 100 kg, 3-5 päivää
Ovelta ovelle -palvelu on helppo poimia tavaroita
Meritse
Yli 300 kg, noin 30 päivää
Port to Port Service Professional Clearctang -välittäjä tarvitaan
Ilmaa
100 kg-1000 kg, 5-7 päivää
Lentokentän lentokenttäpalveluiden ammattimaista välittäjä tarvitaan
Tumma kirsikkamehu keskittymäon sertifioinut ISO-, Halal-, kosher- ja HACCP -sertifikaatit.
Vaikka Dark Cherry Mehi -konsentraatti tarjoaa lukuisia terveyshyötyjä, sillä on myös muutamia mahdollisia haittoja, jotka on otettava huomioon:
Korkea luonnolliset sokerit:Tumman kirsikkamehukonsentraatissa on usein runsaasti luonnollisia sokereita, mikä voi olla huolenaihe diabeteksen tai sokerin saantia tarkkaileville henkilöille.
Lisätty sokerit:Jotkut kaupallisesti saatavissa olevat tummat kirsikkamehukonsensitit voivat sisältää lisättyjä sokereita maun parantamiseksi tai säilyvyyden pidentämiseksi. Lisättyjen sokerien liiallisella saannilla voi olla kielteisiä vaikutuksia yleiseen terveyteen.
Kalorisisältö:Tumman kirsikkamehukonsentraatti on tiheä kaloreilla, ja liiallinen kulutus voi vaikuttaa painonnousuun tai estää painonpudotusta.
Hapan luonne:Luonnollisesti esiintyvien happojensa vuoksi tumma kirsikkamehukonsentraatti voi mahdollisesti edistää happaman refluksin tai vatsan epämukavuutta yksilöillä, joilla on herkkiä vatsaa tai ruuansulatusongelmia.
Vuorovaikutus lääkityksen kanssa:Tumman kirsikkamehukonsentraatti voi olla vuorovaikutuksessa tiettyjen lääkkeiden, erityisesti veren ohuen lääkkeiden, kuten varfariinin, kanssa. On välttämätöntä neuvotella terveydenhuollon ammattilaisesta, jos käytät lääkkeitä ennen kuin kulutat tummaa kirsikkamehua säännöllisesti.
Mahdolliset allergiset reaktiot:Vaikka joillakin yksilöillä voi olla harvinaisia allergioita tai herkkyyttä kirsikoihin. On tärkeää olla varovainen ja lopettaa käyttö, jos haittavaikutuksia tapahtuu.
Kuten minkä tahansa ruoan tai juoman kohdalla, on tärkeää kuluttaa tummaa kirsikkamehua keskittyä maltillisuuteen ja harkita yksittäisiä ruokavalion tarpeita ja terveystiloja. Terveydenhuollon ammattilaisen kanssa konsultointi voi tarjota henkilökohtaisia neuvoja.
