Latinalainen nimi:Ribes Nigrum L.
Vaikuttavat aineet:Proantosyanidiinit, proantosyanidiinit, antosyaniinit
Ulkonäkö:Tumman violetti-punainen mehu
Tekniset tiedot:Tiivistetty mehu Brix 65, Brix 50
Todistukset: ISO22000; halal; EI-GMO-sertifikaatti, USDA ja EU:n luomusertifikaatti
Ominaisuudet:Ei lisäaineita, ei säilöntäaineita, ei GMO:ia, ei keinotekoisia värejä
Sovellus:Käytetään laajasti juomissa, makeisissa, hyytelöissä, kylmissä juomissa, leivonnassa ja muilla aloilla