Orgaaninen soijaproteiinikonsentraatti
Orgaaninen soijaproteiinipitoisuusjauheon erittäin väkevöity proteiinijauhe, joka on johdettu orgaanisesti kasvatetuista soijapavuista. Sitä tuotetaan poistamalla suurin osa soijapapuista peräisin olevista rasvoista ja hiilihydraateista jättäen rikkaan proteiinipitoisuuden.
Tämä proteiini on suosittu ravintolisä henkilöille, jotka haluavat lisätä proteiininsaantaa. Sitä käyttävät usein urheilijat, kehonrakentajat ja henkilöt, jotka seuraavat kasvissyöjiä tai vegaanisia ruokavalioita. Tämä jauhe tunnetaan korkeasta proteiinipitoisuudestaan, joka sisältää noin 70–90% proteiinia painon mukaan.
Koska se on orgaaninen, tämä soijaproteiinikonsentraatti tuotetaan ilman synteettisiä torjunta -aineita, geneettisesti modifioituja organismeja (GMO) tai keinotekoisia lisäaineita. Se on johdettu orgaanisesti kasvaneista soijapavuista ilman synteettisiä lannoitteita tai kemiallisia torjunta -aineita. Tämä varmistaa, että lopputuote on vapaa kaikista haitallisista jäännöksistä ja että se on kestävämpi ympäristölle.
Tätä proteiinikonsentraattisuojaa voidaan lisätä helposti smoothieihin, ravisteisiin ja leipomotuotteisiin tai käyttää proteiinien lisäyksenä erilaisissa resepteissä. Se tarjoaa täydellisen aminohappoprofiilin, mukaan lukien välttämättömät aminohapot, mikä tekee siitä kätevän ja monipuolisen proteiinilähteen niille, jotka haluavat täydentää ruokavaliotaan.
| Aistianalyysi | Standardi |
| Väri | vaaleankeltainen tai valkoinen |
| Maistaa haju | Neutraali |
| Hiukkaskoko | 95% läpäisee 100 verkkoa |
| Fysikaalis -kemiallinen analyysi | |
| Proteiini (kuivapohja)/(g/100 g) | ≥65,0% |
| Kosteus /(g /100 g) | ≤10,0 |
| Rasva (kuivapohja) (NX6.25), g/100 g | ≤2,0% |
| Tuhka (kuivapohja) (NX6.25), g/100 g | ≤6,0% |
| Lyijy* mg/kg | ≤0,5 |
| Epäpuhtausanalyysi | |
| Aflatoxinb1+b2+g1+g2, ppb | ≤4ppb |
| GMO,% | ≤0,01% |
| Mikrobiologinen analyysi | |
| Aerobinen levyn lukumäärä /(CFU /G) | ≤5000 |
| Hiiva ja home, CFU/G | ≤50 |
| Coliform /(CFU /G) | ≤30 |
| Salmonella* /25G | Negatiivinen |
| E.coli, cfu/g | Negatiivinen |
| Johtopäätös | Pätevä |
Orgaaninen soijaproteiinikonsentraattisoitin tarjoaa useita terveyshyötyjä. Näitä ovat:
1. Korkealaatuinen proteiini:Se on rikas korkealaatuisen kasvipohjaisen proteiinin lähde. Proteiini on välttämätöntä kudosten rakentamisessa ja korjaamisessa, lihaksen kasvun tukemisessa ja yleisen terveyden ylläpitämisessä.
2. Lihasten kasvu ja toipuminen:Orgaaniset soijaproteiinikonsentraattisuojat sisältävät kaikki välttämättömät aminohapot, mukaan lukien haarautuneet ketjun aminohapot (BCAA), kuten leusiini, isoleusiini ja valiini. Niillä on ratkaiseva rooli lihasproteiinisynteesissä, lihasten kasvua edistävä ja lihaksen palautumisen auttaminen liikunnan jälkeen.
3. painonhallinta:Proteiinilla on korkeampi kylläisyysvaikutus verrattuna rasvoihin ja hiilihydraatteihin. Orgaanisen soijaproteiinikonsentraattijauheen sisällyttäminen ruokavalioon voi auttaa vähentämään nälkätasoja, edistämään täyteys tunteita ja tukemaan painonhallintatavoitteita.
4. Sydänterveys:Soijaproteiini on liitetty erilaisiin sydämen terveyshyötyihin. Tutkimukset ovat osoittaneet, että soijaproteiinin kuluttaminen voi auttaa alentamaan LDL -kolesterolia (tunnetaan "huonoksi" kolesteroliksi) ja parantamaan kokonaiskolesteroliprofiileja vähentäen sydänsairauksien riskiä.
5. Kasvipohjainen vaihtoehto:Yksilöille, jotka seuraavat kasvissyöjä-, vegaani- tai kasvipohjaisia ruokavalioita, orgaaniset soijaproteiinikonsentraattisuodatin jauhe tarjoaa arvokkaan proteiinilähteen. Se mahdollistaa proteiinitarpeiden tyydyttämisen käyttämättä eläinpohjaisia tuotteita.
6. Luun terveys:Soijaproteiini sisältää isoflavoneja, jotka ovat kasviyhdisteitä, joilla on potentiaalisia luusuojaavia vaikutuksia. Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että soijaproteiinin kuluttaminen voi auttaa parantamaan luutiheyttä ja vähentämään osteoporoosin riskiä, etenkin postmenopausaalisilla naisilla.
On kuitenkin tärkeää huomata, että soija-allergioita tai hormoniherkkiä olosuhteita sairastavien henkilöiden tulisi ottaa yhteyttä terveydenhuollon tarjoajaan ennen soijaproteiinituotteiden sisällyttämistä ruokavalioonsa. Lisäksi maltillisuus ja tasapaino ovat avainasemassa, kun sisällytät kaikki ruokavalion lisäykset rutiiniin.
Orgaanisen soijaproteiinikonsentraattisomaran jauhe on korkealaatuinen ravintolisä, jolla on useita huomionarvoisia tuoteominaisuuksia:
1. Korkea proteiinipitoisuus:Orgaaninen soijaproteiinikonsentraattisomarmumme prosessoidaan huolellisesti, jotta voidaan sisältää korkea proteiinipitoisuus. Se sisältää tyypillisesti noin 70-85% proteiinipitoisuutta, mikä tekee siitä arvokkaan ainesosan henkilöille, jotka etsivät proteiinirikkaista ravintolisäaineita tai elintarvikkeita.
2. Orgaaninen sertifikaatti:Soijaproteiinikonsentraattimme on orgaanisesti sertifioitu, mikä takaa, että se on johdettu muuntogeenisistä soijapavuista, joita viljellään ilman synteettisiä torjunta-aineita, rikkakasvien torjunta-aineita tai lannoitteita. Se vastaa luonnonmukaisen viljelyn periaatteita, edistää kestävyyttä ja ympäristöhoitoa.
3. Täydellinen aminohappoprofiili:Soijaproteiinia pidetään täydellisenä proteiinina, koska se sisältää kaikki ihmiskehon tarvitsemat välttämättömät aminohapot. Tuotteemme säilyttää näiden aminohappojen luonnollisen tasapainon ja saatavuuden, mikä tekee siitä sopivan valinnan niille, jotka haluavat täyttää ravitsemusvaatimukset.
4. Monipuolisuus:Orgaaninen soijaproteiinikonsentraattisummamme on erittäin monipuolinen ja sitä voidaan käyttää erilaisissa sovelluksissa. Se voidaan sisällyttää proteiinipuhteluihin, smoothieihin, energiapalkkeihin, leipomotuotteisiin, lihavaihtoehtoihin ja muihin ruoka- ja juomaformulaatioihin, mikä tarjoaa kasvipohjaisen proteiinin lisäyksen.
5. Allergeeniystävällinen:Soijaproteiinikonsentraatti on luonnollisesti vapaa yleisistä allergeeneistä, kuten gluteenista, meijeristä ja pähkinöistä. Se on erinomainen vaihtoehto niille, joilla on erityiset ruokavaliorajoitukset tai allergiat, jotka tarjoavat helposti sulavaa kasvipohjaisen proteiinivaihtoehdon.
6. sileä rakenne ja neutraali maku:Soijaproteiinikonsentraattijauheemme prosessoidaan huolellisesti sileän tekstuurin, joka mahdollistaa helposti sekoittamisen ja sekoittamisen erilaisiin resepteihin. Siinä on myös neutraali maku, mikä tarkoittaa, että se ei ylitä tai muuta ruoan tai juomien luomien makua.
7. Ravitsemusetuudet:Sen lisäksi, että orgaaninen soijaproteiinikonsentraattisuojajauheemme on rikas proteiinilähde, on myös vähän rasvaa ja hiilihydraatteja. Se voi auttaa lihasten palautumisessa, kylläisyyden tukemisessa ja edistää yleistä terveyttä ja hyvinvointia.
8. Kestävä hankinta:Priorisoimme kestävyyttä ja eettistä hankintaa orgaanisen soijaproteiinikonsentraattisuojauhomme tuotannossa. Se on johdettu kestäviä maatalouskäytäntöjä viljellään soijapavuista, mikä varmistaa minimaaliset vaikutukset ympäristöön.
Kaiken kaikkiaan orgaanisen soijaproteiinikonsentraattisomarimme tarjoaa kätevän ja kestävän tavan sisällyttää kasvipohjainen proteiini erilaisiin ruokavalio- ja ravitsemustuotteisiin ja varmistaa samalla korkeat laatu- ja puhtausstandardit.
Tässä on joitain potentiaalisia tuotesovelluskenttiä orgaaniselle soijaproteiinikonsentraattiselle jauheelle:
1. Ruoka- ja juomateollisuus:Orgaanista soijaproteiinikonsentraattisuojaa jauhetta voidaan käyttää ainesosana erilaisissa ruoka- ja juomatuotteissa. Sitä voidaan lisätä proteiinipalkkeihin, proteiinipisteisiin, smoothieihin ja kasvipohjaisiin maitoihin proteiinipitoisuuden parantamiseksi ja täydellisen aminohappoprofiilin tarjoamiseksi. Sitä voidaan käyttää myös leipomotuotteissa, kuten leipä, evästeet ja kakut proteiinipitoisuuden lisäämiseksi ja niiden ravintoarvosta.
2. urheiluravinne:Tätä tuotetta käytetään yleisesti urheilun ravitsemustuotteissa, kuten proteiinijauheissa ja lisäravinteissa. Se on erittäin hyödyllistä urheilijoille, kuntoharrastajille ja henkilöille, jotka haluavat tukea lihasten kasvua, palautumista ja yleistä hyvinvointia.
3. Vegaani- ja kasvissyöjä ruokavaliot:Orgaaninen soijaproteiinikonsentraattisuojajauhe on erinomainen kasvipohjaisen proteiinin lähde yksilöille, jotka seuraavat vegaanisia tai kasvisruokavalioita. Sitä voidaan käyttää vastaamaan proteiinitarpeitaan ja varmistamaan, että he saavat täydellisen valikoiman aminohappoja.
4. Ravitsemuslisäaineet:Tätä tuotetta voidaan käyttää keskeisenä ainesosana ravitsemuslisäaineissa, kuten ateriankorvaukset, painonhallintatuotteet ja ravintolisät. Sen korkea proteiinipitoisuus ja ravitsemusprofiili tekevät siitä arvokkaan lisäyksen näihin tuotteisiin.
5. Eläinten rehuteollisuus:Orgaanista soijaproteiinikonsentraattisuojaa jauhetta voidaan käyttää myös eläinrehujen formulaatioissa. Se on korkealaatuisen proteiinin lähde karjalle, siipikarjalle ja vesiviljelylle.
Orgaanisen soijaproteiinikonsentraattijauheen monipuolinen luonne mahdollistaa sen käytön monilla sovelluksilla eri toimialoilla, jotka palvelevat erilaisia ruokavalion tarpeita ja mieltymyksiä.
Orgaanisen soijaproteiinikonsentraattijauheen tuotantoprosessi sisältää useita vaiheita. Tässä on yleinen yleiskatsaus prosessista:
1. Orgaanisten soijapapujen hankkiminen:Ensimmäinen askel on hankkia orgaanisia soijapapuja sertifioituilta luonnonmukaisilta tiloilta. Näissä soijapavuissa ei ole geneettisesti muunnettuja organismeja (GMO) ja niitä kasvatetaan ilman synteettisiä torjunta -aineita ja lannoitteita.
2Soijapavut puhdistetaan perusteellisesti epäpuhtauksien ja vieraiden hiukkasten poistamiseksi. Ulkoiset rungot poistetaan sitten Dehulling -nimisen prosessin kautta, mikä auttaa parantamaan proteiinipitoisuutta ja sulavuutta.
3. Hioma ja uuttaminen:Vaihdetut soijapavut jauhetaan hienoksi jauheeksi. Tämä jauhe sekoitetaan sitten veden kanssa lietteen muodostamiseksi. Lietteen uuttaminen tapahtuu, missä vesiliukoiset komponentit, kuten hiilihydraatit ja mineraalit, erotetaan liukenemattomista komponenteista, kuten proteiinista, rasvasta ja kuidusta.
4. Erotus ja suodatus:Uutetulle lietteelle altistetaan sentrifugointi- tai suodatusprosessit liukenemattomien komponenttien erottamiseksi liukoisista. Tämä vaihe sisältää ensisijaisesti proteiinirikkaan fraktion erottamisen jäljellä olevista komponenteista.
5. Lämpökäsittely:Erotettu proteiinirikas fraktio lämmitetään kontrolloidussa lämpötilassa inaktivoimaan entsyymit ja poistavat jäljellä olevat ravitsemukselliset tekijät. Tämä vaihe auttaa parantamaan soijaproteiinikonsentraattijauheen makua, sulavuutta ja säilyvyyttä.
6. Suihkukuivaus:Sitten väkevöity nestemäinen proteiini muunnetaan kuivaksi jauheeksi prosessin avulla, jota kutsutaan suihkukuivaukseksi. Tässä prosessissa neste on sumuttunut ja kulkee kuuman ilman läpi, mikä haihduttaa kosteutta, jättäen taakse soijaproteiinikonsentraatin jauhemaisen muodon.
7. Pakkaus ja laadunvalvonta:Viimeiseen vaiheeseen sisältyy orgaanisen soijaproteiinikonsentraattijauheen pakkaaminen sopiviin astioihin, varmistaen oikean merkinnän ja laadunvalvontastandardien noudattamisen. Tähän sisältyy proteiinipitoisuuden, kosteustasojen ja muiden laatuparametrien testaaminen johdonmukaisen ja korkealaatuisen tuotteen varmistamiseksi.
On tärkeätä huomata, että erityinen tuotantoprosessi voi vaihdella valmistajan, käytetyn laitteen ja halutun tuotteen eritelmien mukaan. Edellä mainitut vaiheet tarjoavat kuitenkin yleisen kuvan orgaanisen soijaproteiinikonsentraattijauheen tuotantoprosessista.
Varastointi: Pidä viileässä, kuivassa ja puhtaassa paikassa, suojaa kosteudelta ja suoralta valolta.
Irtotavara: 25 kg/rumpu.
LEAMI: 7 päivää tilauksen jälkeen.
Säilyvyys: 2 vuotta.
Huomautus: Myös räätälöityjä eritelmiä voidaan saavuttaa.
20 kg/laukku 500 kg/kuormalava
Vahvistettu pakkaus
Logistiikkaturvallisuus
Ilmaista
Alle 100 kg, 3-5 päivää
Ovelta ovelle -palvelu on helppo poimia tavaroita
Meritse
Yli 300 kg, noin 30 päivää
Port to Port Service Professional Clearctang -välittäjä tarvitaan
Ilmaa
100 kg-1000 kg, 5-7 päivää
Lentokentän lentokenttäpalveluiden ammattimaista välittäjä tarvitaan
Orgaaninen soijaproteiinipitoisuusjauheon sertifioitu NOP- ja EU Organic-, ISO -sertifikaateilla, Halal -varmenteilla ja kosher -varmenteilla.
Eristettyjen, konsentroituneiden ja hydrolysoitujen kasvipohjaisten proteiinien tuotantoprosesseilla on joitain keskeisiä eroja. Tässä ovat kunkin prosessin tunnusmerkit:
Eristetty kasvipohjainen proteiinin tuotantoprosessi:
Päätavoite tuottaa eristettyjä kasvipohjaisia proteiineja on proteiinipitoisuuden uuttaminen ja konsentrointi minimoimalla muut komponentit, kuten hiilihydraatit, rasvat ja kuidut.
Prosessi alkaa tyypillisesti raa'an kasvimateriaalin, kuten soijapavujen, herneiden tai riisin, hankinta ja puhdistaminen.
Sen jälkeen proteiini uutetaan raaka -aineesta käyttämällä menetelmiä, kuten vesipitoista uuttamista tai liuottimen uuttamista. Sitten uutettu proteiiniliuos suodatetaan kiinteiden hiukkasten poistamiseksi.
Suodatusprosessia seuraa ultrasuodatus- tai saostumistekniikat proteiinin konsentroitamiseksi edelleen ja ei -toivottujen yhdisteiden poistamiseksi.
Hyvin puhdistettujen proteiiniprosessien, kuten pH: n säätämisen, sentrifugoinnin tai dialyysin, saamiseksi voidaan käyttää myös.
Viimeiseen vaiheeseen sisältyy konsentroitu proteiiniliuoksen kuivaus käyttämällä menetelmiä, kuten ruiskukuivausta tai pakastekuivausta, mikä johtaa eristettyyn kasvipohjaiseen proteiinijauheen, jonka proteiinipitoisuus on yleensä yli 90%.
Konsendoitu kasvipohjainen proteiinin tuotantoprosessi:
Konsentroidun kasvipohjaisen proteiinin tuotannon tavoitteena on lisätä proteiinipitoisuutta säilyttäen samalla kasvimateriaalin, kuten hiilihydraatit ja rasvat, muut komponentit.
Prosessi alkaa raaka -aineen hankkimisesta ja puhdistamisesta, samanlainen kuin eristetty proteiinin tuotantoprosessi.
Uuttamisen jälkeen proteiinirikas fraktio on väkevöity tekniikoiden, kuten ultrafiltraation tai haihdutuksen avulla, joissa proteiini on erotettu nestefaasista.
Tuloksena oleva konsentroitunut proteiiniliuos kuivataan sitten yleensä suihkekuivauksen tai pakastekuivauksen avulla, jotta saadaan konsentroitu kasvipohjainen proteiinijauhe. Proteiinipitoisuus on tyypillisesti noin 70-85%, alhaisempi kuin eristetty proteiini.
Hydrolysoitu kasvipohjainen proteiinin tuotantoprosessi:
Hydrolysoidun kasvipohjaisen proteiinin tuotantoon sisältyy proteiinimolekyylien hajottaminen pienempiin peptideihin tai aminohappoihin, mikä parantaa sulavuutta ja hyötyosuutta.
Samoin kuin muut prosessit, se alkaa raa'an kasvimateriaalin hankkimisesta ja puhdistamisesta.
Proteiini uutetaan raaka -aineesta käyttämällä menetelmiä, kuten vesipitoista uuttamista tai liuottimen uuttamista.
Sitten proteiinirikas liuokseen tehdään entsymaattinen hydrolyysi, jossa lisätään entsyymejä, kuten proteaasit, proteiinin hajottamiseksi pienempiin peptideihin ja aminohappoihin.
Tuloksena oleva hydrolysoitu proteiiniliuos puhdistetaan usein suodatuksella tai muilla menetelmillä epäpuhtauksien poistamiseksi.
Viimeiseen vaiheeseen sisältyy hydrolysoidun proteiiniliuoksen kuivaaminen, tyypillisesti suihkekuivauksen tai jäätymiskuivauksen avulla, jotta voidaan käyttää hienoa jauhetta, joka sopii käytettäväksi.
Yhteenvetona voidaan todeta, että eristettyjen, konsentroituneiden ja hydrolysoitujen kasvipohjaisten proteiinien tuotantoprosessien tärkeimmät erot ovat proteiinipitoisuuden tasolla, muiden komponenttien säilyttämisessä ja siitä, liittyykö entsymaattinen hydrolyysi vai ei.
Orgaaninen herneproteiini on toinen kasvipohjainen proteiinijauhe, joka on johdettu keltaisista herneistä. Samoin kuin orgaaninen soijaproteiini, se tuotetaan käyttämällä herneitä, joita viljellään orgaanisten viljelymenetelmien avulla ilman synteettisiä lannoitteita, torjunta -aineita, geenitekniikkaa tai muita kemiallisia interventioita.
Orgaaninen herneproteiinion sopiva vaihtoehto yksilöille, jotka seuraavat vegaania tai kasvissyöjää, samoin kuin niille, joilla on soija -allergioita tai herkkyyttä. Se on hypoallergeeninen proteiinilähde, mikä helpottaa sulattamista ja vähemmän todennäköisesti aiheuttavan allergisia reaktioita soijaan verrattuna.
Herneproteiini tunnetaan myös korkeasta proteiinipitoisuudestaan, yleensä välillä 70-90%. Vaikka se ei ole itsessään täydellinen proteiini, mikä tarkoittaa, että se ei sisällä kaikkia välttämättömiä aminohappoja, se voidaan yhdistää muihin proteiinilähteisiin täydellisen aminohappoprofiilin varmistamiseksi.
Maun kannalta jotkut ihmiset löytävät orgaanisen herneproteiinin lievemmäksi ja vähemmän erilliseen makuun verrattuna soijaproteiiniin. Tämä tekee siitä monipuolisemman lisäämään smoothieja, proteiinipuhteluita, leipomotuotteita ja muita reseptejä muuttamatta merkittävästi makua.
Sekä orgaanisen herneproteiinin että orgaanisen soijaproteiinin omat ainutlaatuiset edut ja ne voivat olla hyviä vaihtoehtoja henkilöille, jotka etsivät kasvipohjaisia proteiinilähteitä. Valinta riippuu viime kädessä henkilökohtaisista ruokavalion mieltymyksistä, allergioista tai herkkyydestä, ravitsemustavoitteista ja maun mieltymyksistä. On aina hyvä idea lukea etikettejä, verrata ravitsemusprofiileja, harkita yksilöllisiä tarpeita ja neuvotella tarvittaessa terveydenhuollon ammattilaisen tai ravitsemusterapeutin kanssa parhaan proteiinilähteen määrittämiseksi sinulle.
