Uutiset - Mikä luonnollinen antioksidantti

I. Johdanto

Johdanto

Mitkä ovat ginkgo biloba -uutejauheen terveyshyödyt (2)

Ginkgo-lehtiuuteon luonnollinen vaikuttava aine, jota uutetaan ginkgo-lehdistä. Sen pääkomponentit ovat flavonoidit ja ginkgo-laktonit. Se on spesifinen PAF-reseptorin (PAF, platelet-activating factor) antagonisti. Sen farmakologisiin vaikutuksiin kuuluvat: aivoverenkierron ja solujen aineenvaihdunnan parantaminen; punasolujen superoksididismutaasin (SOD) ja glutationiperoksidaasin (GSH-px) aktiivisuuden lisääminen sekä solukalvon peroksidoituneiden lipidien (MDA) tuotannon vähentäminen, vapaiden radikaalien sieppaaminen, sydänlihassolujen ja verisuonten endoteelisolujen vaurioiden estäminen; selektiivinen verihiutaleiden aggregaation, mikrotromboosin ja verihiutaleiden PAF:n aiheuttamien lipidiaineenvaihdunnan häiriöiden estäminen; sydämen sepelvaltimoiden verenkierron parantaminen ja iskeemisen sydänlihaksen suojaaminen; punasolujen muodonmuutoskyvyn lisääminen, veren viskositeetin vähentäminen ja mikroverenkierron häiriöiden poistaminen; tromboksaanin (TXA2) synteesin estäminen ja prostaglandiini PGI2:n vapautumisen stimulointi verisuonten endoteelisoluista.

Kasvien lähde

Ginkgo biloba on Ginkgo biloba L. -kasvin, ginkgo-heimoon kuuluvan kasvin, lehteä. Sen uutteella (EGB) on monia terveydenhuollon kannalta hyödyllisiä toimintoja, ja sitä käytetään laajalti elintarvikkeissa ja kosmetiikassa. Ginkgo-lehtien kemiallinen koostumus on hyvin monimutkainen, ja siitä on eristetty yli 140 yhdistettä. Flavonoidit ja terpeenilaktonit ovat ginkgo-lehtien kaksi tärkeintä vaikuttavaa ainesosaa. Lisäksi se sisältää polyprenolia, orgaanisia happoja, polysakkarideja, aminohappoja, fenoleja ja hivenaineita. Epätäydellisten tilastojen mukaan nykyinen kansainvälinen standardi ginkgo-lehtiuute on EGb761, joka on valmistettu Saksan Schwaben patentoimalla menetelmällä. Se on ruskeankeltaista jauhetta ja siinä on kevyt ginkgo-lehden tuoksu. Kemiallinen koostumus on 24 % flavonoideja, 6 % terpeenilaktoneja, alle 0,0005 % ginkgohappoa, 7,0 % proantosyanidiineja, 13,0 % karboksyylihappoja, 2,0 % katekiineja, 20 % ei-flavonoidiglykosideja ja 4,0 % polymeeriyhdisteitä. Epäorgaanista ainetta 5,0 %, kosteutta, liuotinta 3,0 % ja muita aineita 3,0 %.

Antioksidanttien ominaisuudet ja mekanismi

Ginkgo-lehtiuute voi suoraan eliminoida lipidivapaita radikaaleja, lipidiperoksidaation vapaita radikaaleja, alkaanivapaita radikaaleja jne. ja lopettaa vapaiden radikaalien ketjureaktion. Samalla se voi myös säädellä ja parantaa antioksidanttientsyymien, kuten superoksididismutaasin ja glutationiperoksidaasin, aktiivisuutta. EGB:n flavonoidien antioksidanttivaikutus ylittää vitamiinien vaikutuksen, ja sillä on in vitro -kokeissa vapaiden radikaalien hyökkäystä estäviä ominaisuuksia.

Eri menetelmillä uutettujen ginkgo-uutteiden antioksidanttivaikutukset ovat erilaiset, ja myös raakauutteiden ja jalostettujen tuotteiden antioksidanttivaikutukset ovat erilaiset. Ma Xihan ym. havaitsivat, että petrolieetteri-etanoliuutteella oli voimakkain antioksidanttivaikutus rypsiöljyyn verrattuna eri valmistusmenetelmillä saatuihin ginkgo-lehtiuutteisiin. Raa'an ginkgo-lehtiuutteen antioksidanttikapasiteetti oli hieman korkeampi kuin jalostetun uutteen. Tämä voi johtua raakauutteen sisältämistä muista antioksidanttisista ainesosista, kuten orgaanisista happoista, aminohapoista, tanniineista, alkaloideista ja muista aineista, joilla on synergistisiä vaikutuksia.

Valmistusmenetelmä

(1) Orgaaninen liuotinmenetelmä Tällä hetkellä yleisimmin käytetty menetelmä sekä kotimaassa että ulkomailla on orgaaninen liuotinmenetelmä. Koska muut orgaaniset liuottimet ovat myrkyllisiä tai haihtuvia, uuttoaineena käytetään yleensä etanolia. Zhang Yonghongin ja muiden tekemät kokeet osoittivat, että parhaat olosuhteet flavonoidien uuttamiseksi ginkgo-lehdistä ovat 70-prosenttinen etanoli uuttoliuoksena, uuttolämpötila 90 °C, kiinteän aineen ja nesteen suhde 1:20, uuttojen määrä 3 kertaa ja joka kerta refluksointi 1,5 tuntia.

(2) Entsyymiuuttomenetelmä Wang Huin ym. kokeet osoittivat, että kokonaisflavonoidien saanto kasvoi merkittävästi sen jälkeen, kun ginkgo-lehtiraaka-aineet esikäsiteltiin sellulaasilla ja uutettiin, ja saanto voi nousta 2,01 prosenttiin.

(3) Ultraääniuuttomenetelmä Ginkgo-lehtien ultraäänikäsittelyn jälkeen solukalvo on rikkoutunut ja lehtihiukkasten liike on kiihtynyt, mikä edistää aktiivisten ainesosien liukenemista. Siksi flavonoidien ultraääniuutolla on suuria etuja. Liu Jingzhin ym. kokeelliset tulokset osoittavat, että ultraääniuuton prosessiolosuhteet ovat: ultraäänitaajuus 40 kHz, ultraäänikäsittelyaika 55 minuuttia, lämpötila 35 °C ja seisottaminen 3 tuntia. Tällöin uuttoprosentti on 81,9 %.

Hakemus

Ginkgo-lehtien flavonoideilla on antioksidanttisia ominaisuuksia, ja niitä voidaan lisätä öljyihin ja leivonnaisiin antioksidantteina. Flavonoidien kokonaismäärä on enimmäkseen keltaista ja liukenee hyvin, sekä vesi- että rasvaliukoisena, joten flavonoideja voidaan käyttää väriaineena. Ginkgo biloba jalostetaan erittäin hienoksi jauheeksi ja lisätään ruokaan. Ginkgo-lehdet jauhetaan erittäin hienoksi ja lisätään kakkuihin, kekseihin, nuudeleihin, karkkeihin ja jäätelöön 5–10 %:n pitoisuudella, jotta niistä saadaan terveysvaikutteisia ginkgo-lehtiruokia.
Ginkgo-lehtiuutetta käytetään elintarvikelisäaineena Kanadassa, ja se on hyväksytty käsikauppalääkkeeksi Saksassa ja Ranskassa. Ginkgo-lehti sisältyy Yhdysvaltain farmakopeaan (24. painos) ja sitä voidaan käyttää ravintolisänä Yhdysvalloissa.

Farmakologiset vaikutukset

1. Vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään
(1) Ginkgo-lehtiuute voi estää angiotensiinikonvertaasientsyymin (ACE) aktiivisuutta normaalissa ihmisen seerumissa, mikä estää valtimoiden supistumista, laajentaa verisuonia ja lisää verenkiertoa.
(2) Ginkgo-lehtiuute voi estää bupivakaiinin laskimonsisäisen injektion aiheuttaman sydänlihaksen heikkenemisen urosrotilla, estää hypoksian aiheuttaman sepelvaltimoiden supistumisen ihmisillä ja sioilla sekä poistaa koirilla rytmihäiriöitä aiheuttavan PAF:n (verihiutaleita aktivoivan tekijän). Se voi estää sydänallergioiden aiheuttamaa sydämen toimintahäiriötä eristetyillä marsuilla.
(3) Ginkgo-lehtiuute voi laajentaa merkittävästi nukutettujen kissojen ja koirien aivoverisuonia, lisätä aivojen verenkiertoa ja vähentää aivojen verisuonten vastusta. Ginkgo-lehtiuute voi estää suonensisäisen endotoksiinin aiheuttaman suoliliepeen mikrovaskulaarisen halkaisijan kasvun. Koiran endotoksiinimallissa Ginkgo biloba -uute estää hemodynaamisia muutoksia; lampaan keuhkomallissa Ginkgo biloba -uute estää endotoksiinin aiheuttaman imunesteen virtaushäiriön aiheuttamaa verenpainetautia ja keuhkoödeemaa.
(4) Rotille injektoitiin vatsaontelonsisäisesti 5 ml/kg ginkgo-lehtiflavonoideja päivittäin. 40 päivän kuluttua seerumin triglyseridipitoisuus oli laskenut merkittävästi. Ginkgo biloba -uutetta (20 mg/kg päivässä) annettiin suun kautta kaneille, jotka saivat normaalia ja hyperkolesterolemista ruokavaliota. Kuukauden kuluttua aterogeenistä ruokavaliota saaneiden kanien plasman ja aortan hyperesteröityneen kolesterolin pitoisuudet olivat laskeneet merkittävästi. Vapaan kolesterolin pitoisuudet pysyivät kuitenkin muuttumattomina.
(5) Ginkgo-terpeenilaktoni on erittäin spesifinen PAF-reseptorin salpaaja. Ginkgo-lehtiuute eli ginkgo-terpeenilaktoni voi estää verihiutaleita aktivoivaa tekijää (PAF) ja syklo-oksigenaasia tai lipoksigenaasia. Ginkgo-lehtiuute oli hyvin siedetty ja estoi PAF:n aiheuttamaa verihiutaleiden aggregaatiota, mutta ei vaikuttanut ADP:n aiheuttamaan aggregaatioon.

2. Vaikutus keskushermostoon
(1) Ginkgo-lehtiuute vaikuttaa umpieritysjärjestelmään ja immuunijärjestelmän ja keskushermoston väliseen vuorovaikutukseen estämällä PAF:n toimintaa. Se voi edistää aivojen verenkiertoa ja parantaa muistia.
(2) Ginkgo-terpeenilaktoneilla on masennuslääkkeitä, ja niiden masennuslääkkeet liittyvät keskushermoston monoaminergiseen hermostoon.
(3) Sen lisäksi, että ginkgo-lehtiuute voi merkittävästi parantaa NaNO2:n aiheuttamaa muistihäiriötä, sen hypoksiaa estävä vaikutus voi liittyä aivoverenkierron lisääntymiseen ja aivojen energia-aineenvaihdunnan paranemiseen hypoksian aikana.
(4) Ginkgo-lehtiuute parantaa merkittävästi gerbiilien aivojen käyttäytymishäiriöitä, jotka johtuvat molempien kaulavaltimoiden ligaatiosta ja takaisinkierrosta, ja ehkäisee gerbiilien iskemian ja tukkoisuuden aiheuttamia aivovaurioita; parantaa koirien toimintaa monipesäkkeisen aivoiskemian jälkeen; varhaistaa hermosolujen toipumista ja vähentää hermosoluvaurioita iskemian jälkeen gerbiilin aivojen hippokampuksessa; vähentää merkittävästi ATP:n, AMP:n, kreatiinin ja kreatiinifosfaatin menetystä sekarotuisen koiran iskeemisessä aivossa. Ginkgo biloba -laktoni B on hyödyllinen aivohalvauksen kliinisessä hoidossa.

3. Vaikutus ruoansulatusjärjestelmään
(1) Ginkgo-lehtiuute voi merkittävästi parantaa PAF:n ja endotoksiinin aiheuttamia hiirten maha- ja suoliston haavaumia ja osittain estää etanolin aiheuttamia mahavaurioita.
(2) Hiirillä, joilla oli sappitiehyiden ligaatiosta johtuva maksakirroosi, laskimonsisäinen ginkgo-lehtiuutteen injektio alensi merkittävästi maksan porttilaskimon painetta, sydämen indeksiä, porttilaskimon haarojen verenvirtausta ja paransi systeemistä verisuonten sietokykyä lumelääkkeeseen verrattuna. Tämä osoittaa, että ginkgo-lehtiuutteella on potentiaalinen terapeuttinen vaikutus maksakirroosiin. Se voi estää hapettomien radikaalien muodostumista hiiren akuutissa haimatulehduksessa, jonka aiheuttaa kolekystokiniini. Ginkgo-terpeenilaktoni B:llä saattaa olla rooli akuutin haimatulehduksen hoidossa.

4. Vaikutus hengityselimiin
(1) Ginkgo biloban etanoliuutteella on suora rentouttava vaikutus henkitorven sileään lihakseen ja se voi lievittää histamiinifosfaatin ja asetyylikoliinin kouristusvaikutuksia marsujen eristetyssä henkitorvessa ja estää histamiinin aiheuttamia astmakohtauksia marsuilla.
(2) Ginkgo-lehtiuutteen laskimonsisäinen injektio voi estää PAF:n ja ovalbumiinin aiheuttamaa hiirten keuhkoputkien supistumista ja yliherkkyyttä sekä estää antigeenien aiheuttamaa keuhkoputkien supistumista, mutta se ei vaikuta indometasiinin aiheuttamaan keuhkoputkien yliherkkyyteen.
(3) Aerosolisoidun ginkgo-lehtiuutteen hengittäminen ei ainoastaan estä keuhkoputkien supistumista, vaan myös estää PAF:n aiheuttamaa valkosolujen ja eosinofiilien vähenemistä. Ginkgo-lehtiuutteella on suuri merkitys keuhkoputkien yliherkkyyden estämisessä ja hoidossa.

5. Ikääntymistä estävä vaikutus
Ginkgobiflavonoidit, isoginkgobiflavonoidit, ginkgo biloba ja kversetiini ginkgo-lehdissä estävät kaikki lipidiperoksidaatiota, erityisesti koska kversetiinillä on voimakkaampi estävä vaikutus. Rotilla tehdyissä kokeissa havaittiin, että vesiuutetut ginkgo-lehden flavonoidit (0,95 mg/ml) pystyivät vähentämään merkittävästi lipidiperoksidaatiota, ja hapolla uutetut ginkgo-lehden flavonoidit (1,9 mg/ml) pystyivät lisäämään seerumin kuparin ja sinkin SOD-aktiivisuutta ja vähentämään veren viskositeetin vaikutusta samalla vähentäen SGPT-aktiivisuutta.

7. Rooli elinsiirron hyljinnässä ja muissa immuunireaktioissa
Ginkgo-lehtiuute voi pidentää ihosiirteiden, heterotooppisten sydänksenograftien ja ortotooppisten maksaksenograftien elinaikaa. Ginkgo-lehtiuute voi estää kehon luonnollisten tappajasolujen aktiivisuutta KC526-kohdesoluja vastaan ja voi myös estää interferonin aiheuttamaa luonnollisten tappajasolujen aktiivisuutta.

8. Kasvaimia estävä vaikutus
Ginkgo biloban vihreiden lehtien raakauute, sen rasvaliukoinen osa, voi estää Epstein-Barr-virusta. Heptadekeenisalisyylihapolla ja bilobetiinillä on voimakas estävä vaikutus; ginkgon kokonaisflavonoidit voivat lisätä kasvaimia kantavien hiirten kateenkorvan painoa ja SOD-aktiivisuustasoja, mikä aktivoi kehon luontaisen kasvaimia torjuvan kyvyn; kversetiini ja myrisetiini voivat estää karsinogeenien esiintymistä.

Huomautuksia ja vasta-aiheita

Ginkgo-lehtiuutteen haittavaikutukset: Joskus voi esiintyä ruoansulatuskanavan vaivoja, kuten ruokahaluttomuutta, pahoinvointia, ummetusta, löysää ulostetta, vatsan turvotusta jne.; voi esiintyä myös sydämen sykkeen nousua, väsymystä jne., mutta nämä eivät vaikuta hoitoon. Pitkäaikaisen suun kautta tapahtuvan käytön jälkeen veren reologiaa on seurattava säännöllisesti. Jos sinulla on ruoansulatuskanavan oireita, voit ottaa uutteen aterioiden jälkeen.

Lääkkeiden yhteisvaikutukset

Tällä tuotteella on synergistinen vaikutus, kun sitä käytetään yhdessä muiden veren viskositeettia alentavien lääkkeiden, kuten natriumalginaattidiesterin, asetaatin jne., kanssa, mikä voi parantaa tehoa.

Kehitystrendi

Ginkgo-lehdet sisältävät pienen määrän proantosyanidiineja ja urushiolihappoja, jotka ovat edelleen myrkyllisiä ihmiskeholle. Kun ginkgo-lehtiä käytetään raaka-aineina elintarvikkeiden jalostuksessa, tarvitaan erityiskäsittelyä proantosyanidiinien ja urushiolihappojen pitoisuuden vähentämiseksi. Nykyisin käytetyllä annosalueella ei kuitenkaan ole akuuttia tai kroonista myrkyllisyyttä eikä teratogeenisia vaikutuksia. Terveysministeriö hyväksyi ginkgo biloba -uutteen uudeksi elintarvikelisäaineeksi vuonna 1992. Viime vuosina ginkgo biloban kokonaisflavonoideja on käytetty laajalti elintarviketeollisuudessa, ja ginkgo biloban tutkimuksella ja kehityksellä on laajat tulevaisuudennäkymät.