Uutiset – Mikä luonnollinen antioksidantti

I. Johdanto

Johdanto

Mitkä ovat ginkgo biloba -uutejauheen terveyshyödyt (2)

Ginkgon lehtiuuteon luonnollinen aktiivinen aine, joka on uutettu ginkgon lehdistä. Sen pääkomponentit ovat flavonoidit ja ginkgo-laktonit. Se on spesifinen PAF-reseptoriantagonisti (verihiutaleita aktivoiva tekijä, verihiutaleita aktivoiva tekijä). Sen farmakologisiin toimintoihin kuuluvat: aivoverenkierron ja solujen aineenvaihdunnan parantaminen; lisäämällä punasolujen superoksididismutaasin (SOD) ja glutationiperoksidaasin (GSH-px) aktiivisuutta ja vähentämällä solukalvon peroksidoituneita lipidejä (MDA). tuotanto, poistaa vapaita radikaaleja, estää sydänlihassolujen ja verisuonten endoteelisolujen vaurioitumista; antagonisoi selektiivisesti verihiutaleiden aggregaatiota, mikrotromboosia ja verihiutaleiden PAF:n aiheuttamia lipidiaineenvaihdunnan häiriöitä; parantaa sydämen sepelvaltimoverenkiertoa ja suojata iskeemistä sydänlihasta; Lisää punasolujen muotoutuvuutta, vähentää veren viskositeettia ja eliminoi mikroverenkiertohäiriöt; estävät tromboksaanin (TXA2) synteesiä ja stimuloivat prostaglandiinin PGI2 vapautumista verisuonten endoteelisoluista.

Kasvien lähde

Ginkgo biloba on Ginkgo biloba L. -kasvin lehti, joka on Ginkgo-heimoon kuuluva kasvi. Sen uutteella (EGB) on useita terveydenhoitotehtäviä, ja sitä käytetään laajalti elintarvikkeissa ja kosmetiikassa. Ginkgo-lehtien kemiallinen koostumus on erittäin monimutkainen, ja siitä on eristetty yli 140 yhdistettä. Flavonoidit ja terpeenilaktonit ovat Ginkgo-lehtien kaksi tärkeintä vaikuttavaa ainetta. Lisäksi se sisältää myös polyprenolia, orgaanisia happoja, polysakkarideja, aminohappoja, fenoleja ja hivenaineita. Epätäydellisten tilastojen mukaan nykyinen kansainvälinen standardi ginkgo-lehtiuute on EGb761, joka on valmistettu Saksan Schwaben patentoidulla menetelmällä. Se näyttää ruskeankeltaiselta jauheelta ja siinä on lievä ginkgo-lehden tuoksu. Kemiallinen koostumus on 24 % flavonoideja, 6 % terpeenilaktoneita, alle 0,0005 % ginkgohappoa, 7,0 % proantosyanidiineja, 13,0 % karboksyylihappoja, 2,0 % katekiineja, 20 % ei-flavonoidiglykosideja ja 4,0 polymeeriyhdisteitä. %, epäorgaaniset aineet 5,0 %, kosteusliuotin 3,0 %, muut 3,0 %.

Antioksidantin ominaisuudet ja mekanismi

Ginkgo-lehtiuute voi suoraan poistaa lipidien vapaita radikaaleja, lipidiperoksidaatiovapaita radikaaleja, alkaanivapaita radikaaleja jne., ja lopettaa vapaiden radikaalien ketjureaktioketjun. Samalla se voi myös säädellä ja parantaa antioksidanttientsyymien, kuten superoksididismutaasin ja glutationiperoksidaasin, toimintaa. EGB:ssä olevien flavonoidien antioksidanttinen vaikutus ylittää vitamiinien, ja sillä on vapaiden radikaalien hyökkäyksiä estäviä ominaisuuksia in vitro.

Eri menetelmillä uutettujen neidonhiuspuuuutteiden antioksidanttiset vaikutukset ovat erilaiset, ja myös raakauutteiden ja jalostettujen tuotteiden antioksidanttivaikutukset ovat erilaisia. Ma Xihan et ai. havaitsi, että petrolieetteri-etanoliuutteella oli voimakkain antioksidanttinen vaikutus rypsiöljyyn verrattuna eri valmistusmenetelmillä saatuihin Ginkgo-lehtiuutteisiin. Raaka Ginkgo-lehtiuutteen antioksidanttikapasiteetti oli hieman suurempi kuin puhdistetun uutteen. Tämä voi johtua raakaöljystä. Uute sisältää muita antioksidanttisia ainesosia, kuten orgaanisia happoja, aminohappoja, tanniineja, alkaloideja ja muita aineita, joilla on synergistisiä vaikutuksia.

Valmistusmenetelmä

(1) Orgaaninen liuotinuuttomenetelmä Tällä hetkellä kotimaassa ja ulkomailla laajimmin käytetty menetelmä on orgaaninen liuotinuuttomenetelmä. Koska muut orgaaniset liuottimet ovat myrkyllisiä tai haihtuvia, uuttoaineena käytetään yleensä etanolia. Zhang Yonghongin ja muiden kokeet osoittivat, että parhaat olosuhteet flavonoidien uuttamiseen ginkgon lehdistä ovat 70 % etanolia uuttoliuoksena, uuttolämpötila on 90°C, kiinteän nesteen suhde 1:20, uuttojen lukumäärä on 3 kertaa ja joka kerta palautusjäähdyttäen 1,5 tuntia.

(2) Entsyymiuuttomenetelmä Wang Huin et al.:n kokeet osoittivat, että flavonoidien kokonaissaanto kasvoi merkittävästi sen jälkeen, kun ginkgolehtien raaka-aineet esikäsiteltiin ja uutettiin sellulaasilla, ja saanto saattoi olla 2,01 %.

(3) Ultraääniuuttomenetelmä Ginkgo-lehtien ultraäänikäsittelyn jälkeen solukalvo on rikottu ja lehtihiukkasten liikettä on kiihtynyt, mikä edistää vaikuttavien aineiden liukenemista. Siksi flavonoidien ultraääniuutolla on suuria etuja. Liu Jingzhin et ai. osoittavat, että ultraääniuuton prosessiolosuhteet ovat: ultraäänitaajuus 40 kHz, ultraäänikäsittelyaika 55 minuuttia, lämpötila 35 °C ja seisominen 3 tuntia. Tällä hetkellä louhintaaste on 81,9 %.

Sovellus

Ginkgon lehtien flavonoideilla on antioksidanttisia ominaisuuksia, ja niitä voidaan lisätä öljyihin ja leivonnaisiin antioksidantteina. Kokonaisflavonoidit ovat pääosin keltaisia ja niillä on laaja liukoisuus, sekä vesiliukoiset että rasvaliukoiset, joten flavonoidien kokonaismäärää voidaan käyttää värjäykseen. agentin vaikutus. Ginkgo biloba jalostetaan erittäin hienoksi jauheeksi ja lisätään ruokaan. Ginkgon lehdet jauhetaan erittäin hienoksi ja lisätään kakkuihin, kekseihin, nuudeleihin, karkkeihin ja jäätelöön 5–10 %, jotta ne jalostuvat ginkgon lehtiruokiksi, joilla on terveysvaikutuksia.
Ginkgo-lehtiuutetta käytetään elintarvikelisäaineena Kanadassa, ja se on hyväksytty käsikauppalääkkeeksi Saksassa ja Ranskassa. Ginkgo-lehti sisältyy Yhdysvaltojen farmakopeaan (24. painos), ja sitä voidaan käyttää ravintolisänä Yhdysvalloissa.

Farmakologiset vaikutukset

1. Vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään
(1) Ginkgo-lehtiuute voi estää angiotensiiniä konvertoivan entsyymin (ACE) toimintaa normaalissa ihmisen seerumissa, mikä estää arteriolien supistumista, laajentaa verisuonia ja lisää verenkiertoa.
(2) Ginkgo-lehtiuute voi estää urosrottien sydänlihaksen heikkenemistä, joka johtuu bupivakaiinin suonensisäisestä injektiosta, estää sepelvaltimoiden supistumista ihmisillä ja sioilla, jotka johtuvat hypoksiasta, ja eliminoida PAF:n (verihiutaleita aktivoivan tekijän), joka aiheuttaa rytmihäiriöitä koirilla. Se voi estää sydänallergioiden aiheuttamia sydämen toimintahäiriöitä yksittäisillä marsuilla.
(3) Ginkgo-lehtiuute voi laajentaa merkittävästi nukutettujen kissojen ja koirien aivoverisuonia, lisätä aivojen verenkiertoa ja vähentää aivoverisuonivastusta. Ginkgo-lehtiuute voi estää suoliliepeen mikrovaskulaarisen halkaisijan kasvun, jonka aiheuttaa suonensisäinen endotoksiini. Koiran endotoksiinimallissa Ginkgo biloba -uute estää hemodynaamisia muutoksia; lampaan keuhkomallissa Ginkgo biloba -uute estää endotoksiinin aiheuttaman lymfaattisen virtaushäiriön aiheuttamaa verenpainetta ja keuhkoödeemaa.
(4) Rotille injektoitiin intraperitoneaalisesti 5 ml/kg ginkgo-lehtien flavonoideja päivittäin. 40 päivän kuluttua seerumin triglyseridipitoisuus pieneni merkittävästi. Ginkgo biloba -uutetta (20 mg/kg päivässä) annettiin suun kautta kaneille, jotka saivat normaalia ja hyperkolesteroleemista ruokavaliota. Yhden kuukauden kuluttua hyperesteröidyn kolesterolin tasot aterogeenista ruokavaliota saavien kanien plasmassa ja aortassa laskivat merkittävästi. Vapaan kolesterolin tasot pysyivät kuitenkin ennallaan.
(5) Ginkgo-terpeenilaktoni on erittäin spesifinen PAF-reseptorin salpaaja. Ginkgo-lehtiuute tai ginkgo-terpeenilaktoni voi estää verihiutaleita aktivoivaa tekijää (PAF) ja syklo-oksigenaasia tai lipoksigenaasia. Ginkgo-lehtiuute oli hyvin siedetty ja antagonisti PAF:n aiheuttamaa verihiutaleiden aggregaatiota, mutta se ei vaikuttanut ADP:n aiheuttamaan aggregaatioon.

2. Vaikutus keskushermostoon
(1) Ginkgo-lehtiuute vaikuttaa endokriiniseen järjestelmään sekä immuunijärjestelmän ja keskushermoston väliseen vuorovaikutukseen estämällä PAF:n toimintaa. Se voi edistää aivojen aineenvaihduntaa ja parantaa muistin toimintaa.
(2) Ginkgo-terpeenilaktoneilla on masennusta ehkäiseviä vaikutuksia, ja niiden masennusta estävät vaikutukset liittyvät keskushermostoon.
(3) Sen lisäksi, että Ginkgo-lehtiuute voi merkittävästi parantaa NaNO2:n aiheuttamaa alijäämätyyppistä muistin heikkenemistä, sen antihypoksinen vaikutus voi liittyä sen lisääntymiseen aivoverenkierrossa ja aivojen energia-aineenvaihdunnan paranemiseen hypoksian aikana.
(4) Ginkgo-lehtiuute parantaa suuresti gerbiilien aivojen käyttäytymishäiriöitä, jotka aiheutuvat molempien kaulavaltimoiden sidonnasta ja kierrätyksestä, ja estää iskemian ja ruuhkautumisen aiheuttamia aivovaurioita gerbiileissä; tehostaa koirien toimintaa multifokaalisen aivoiskemian jälkeen. Varhainen hermosolujen palautuminen ja hermosoluvaurioiden vähentäminen iskemian jälkeen gerbiiliaivojen hippokampuksessa; vähentää huomattavasti ATP:n, AMP:n, kreatiinin ja kreatiinifosfaatin menetystä sekarotuisen koiran iskeemisissä aivoissa. Ginkgo biloba laktoni B on hyödyllinen aivohalvauksen kliinisessä hoidossa.

3. Vaikutus ruoansulatusjärjestelmään
(1) Ginkgo-lehtiuute voi parantaa merkittävästi PAF:n ja endotoksiinin aiheuttamia maha- ja suolistohaavoja hiirillä ja voi osittain estää etanolin aiheuttamia mahavaurioita.
(2) Hiirillä, joilla oli sappitiehyiden sidonnan aiheuttama maksakirroosi, ginkgo-lehtiuutteen suonensisäinen injektio vähensi merkittävästi maksan portaalilaskimopainetta, sydänindeksiä, porttilaskimon haarojen verenkiertoa ja paransi systeemistä verisuonitoleranssia lumelääkkeeseen verrattuna. Tämä osoittaa, että ginkgo-lehtiuutteella on mahdollinen terapeuttinen vaikutus maksakirroosiin. Se voi estää happivapaiden radikaalien muodostumisen hiiren kolekystokiniinin aiheuttamassa akuutissa haimatulehduksessa. Ginkgo-terpeenilaktoni B:llä voi olla rooli akuutin haimatulehduksen hoidossa.

4. Vaikutus hengityselimiin
(1) Ginkgo biloban etanoliuutteella on suora rentouttava vaikutus henkitorven sileään lihakseen ja se voi lievittää histamiinifosfaatin ja asetyylikoliinin kouristuksia marsujen eristettyyn henkitorveen ja estää histamiinin aiheuttamia astmakohtauksia marsuilla.
(2) Ginkgo-lehtiuutteen suonensisäinen injektio voi estää PAF:n ja ovalbumiinin aiheuttamaa hiirten keuhkoputkien supistumista ja yliherkkyyttä sekä estää antigeenien aiheuttamaa bronkokonstriktiota, mutta se ei vaikuta indometasiinin aiheuttamaan keuhkoputkien yliherkkyyteen.
(3) Aerosoloidun Ginkgo-lehtiuutteen hengittäminen ei ainoastaan estä keuhkoputkien supistumista, vaan myös PAF:n aiheuttamaa valkosolujen ja eosinofiilien vähenemistä. Ginkgo-lehtiuutteella on suuri merkitys keuhkoputkien yliherkkyyden estämisessä ja hoidossa.

5. Anti-aging vaikutus
Ginkgobiflavonoidit, isoginkgobiflavonoidit, ginkgo biloba ja kversetiini ginkgolehdissä estävät kaikki lipidien peroksidaatiota, varsinkin kun kversetiinillä on voimakkaampi estovaikutus. Kokeet suoritettiin rotilla ja havaittiin, että vedellä uutetut ginkgolehtien kokonaisflavonoidit (0,95 mg/ml) voivat vähentää merkittävästi lipidien peroksidaatiota ja happouutetut ginkgolehtien kokonaisflavonoidit (1,9 mg/ml) voivat lisätä seerumin kuparin ja sinkin SOD:ta aktiivisuutta ja vähentää veren viskositeetin vaikutusta samalla kun se vähentää SGPT-aktiivisuutta.

7. Rooli siirteen hylkimisreaktiossa ja muissa immuunireaktioissa
Ginkgo-lehtiuute voi pidentää ihosiirteiden, heterotooppisten sydänksenograftien ja ortotooppisten maksaksenograftien eloonjäämisaikaa. Ginkgo-lehtiuute voi estää kehon luonnollista tappajasolujen aktiivisuutta KC526-kohdesoluja vastaan ja voi myös estää interferonin aiheuttamaa luonnollista tappajasolujen toimintaa.

8. Kasvaimen vastainen vaikutus
Ginkgo biloban, rasvaliukoisen osan, vihreiden lehtien raakauute voi estää Epstein-Barr-virusta. Heptadekeenisalisyylihapolla ja bilobetiinillä on voimakas estovaikutus; Ginkgon kokonaisflavonoidit voivat lisätä kasvaimia kantavien hiirten kateenkorvan painoa. ja SOD-aktiivisuustasot mobilisoivat kehon luontaisen kasvainten vastaisen kyvyn; kversetiini ja myrisetiini voivat estää karsinogeenien esiintymisen.

Huomautuksia ja vasta-aiheita

Ginkgo-lehtiuutteen haittavaikutukset: Joskus ruoansulatuskanavan epämukavuus, kuten ruokahaluttomuus, pahoinvointi, ummetus, löysät ulosteet, vatsan turvotus jne.; voi myös esiintyä kohonnutta sykettä, väsymystä jne., mutta ne eivät vaikuta hoitoon. Pitkäaikaisen oraalisen annon jälkeen asianmukaiset veren reologian indikaattorit tulee tarkistaa säännöllisesti. Jos sinulla on maha-suolikanavan oireita, voit ottaa sen aterian jälkeen.

Huumeiden vuorovaikutukset

Tällä tuotteella on synergistinen vaikutus, kun sitä käytetään yhdessä muiden veren viskositeettia alentavien lääkkeiden, kuten natriumalginaattidiesterin, asetaatin jne., kanssa, mikä voi parantaa tehoa.

Kehityssuunta

Ginkgon lehdet sisältävät pienen määrän proantosyanidiineja ja urushiolihappoja, jotka ovat edelleen myrkyllisiä ihmiskeholle. Kun ginkgo lähtee raaka-aineeksi elintarvikkeiden jalostukseen, tarvitaan erityiskäsittelyä proantosyanidiinien ja urushiolihappojen vähentämiseksi. Tällä hetkellä käytetyllä annosalueella ei kuitenkaan ole akuuttia tai kroonista toksisuutta eikä teratogeenisia vaikutuksia. Terveysministeriö hyväksyi Ginkgo biloba -uutteen uudeksi elintarvikelisäaineeksi vuonna 1992. Ginkgo biloba -kokonaisflavonoideja on viime vuosina käytetty laajalti elintarviketeollisuudessa, ja Ginkgo biloban tutkimuksella ja kehittämisellä on laajat näkymät.