Modifioidut soijapavun nestemäiset fosfolipidit
Modifioidut soijapavun nestemäiset fosfolipiditovat muunneltuja versioita orgaanisista soijapavun nestemäisistä fosfolipideistä, jotka saadaan kemiallisilla reaktioilla parantamaan tiettyjä toiminnallisia ominaisuuksia.Nämä modifioidut soijapapujen fosfolipidit tarjoavat erinomaisen hydrofiilisyyden, mikä tekee niistä käyttökelpoisia emulgointiin, kalvon poistoon, viskositeetin vähentämiseen ja muovaukseen useissa elintarvikesovelluksissa, kuten makeisissa, meijerijuomissa, leivonnassa, turvotuksessa ja pikapakastuksessa.Näillä fosfolipideillä on kellertävän läpinäkyvä ulkonäkö ja ne liukenevat veteen muodostaen maitomaisen valkoisen nesteen.Modifioiduilla soijapavun nestemäisillä fosfolipideillä on myös erinomainen liukoisuus öljyyn ja helppo dispergoida veteen.
| Tuotteet | Normaali modifioitu soijalecitiinineste |
| Ulkomuoto | Keltaisesta ruskeaan läpikuultava, viskoosi neste |
| Haju | pieni papu maku |
| Maku | pieni papu maku |
| Ominaispaino, @ 25 °C | 1,035-1,045 |
| Liukenematon asetoniin | ≥ 60 % |
| Peroksidiarvo, mmol/KG | ≤5 |
| Kosteus | ≤1,0 % |
| Happoarvo, mg KOH/g | ≤28 |
| Väri, Gardner 5% | 5-8 |
| Viskositeetti 25ºC | 8000-15000 cps |
| Eetteri liukenematon | ≤0,3 % |
| Tolueeni/heksaani Liukenematon | ≤0,3 % |
| Heavy metal hahmona Fe | Ei havaittu |
| Raskasmetalli kuten Pb | Ei havaittu |
| Kokonaislautasmäärä | 100 pmy/g max |
| Koliformien määrä | 10 MPN/g max |
| E coli (CFU/g) | Ei havaittu |
| Salmonlia | Ei havaittu |
| Staphylococcus aureus | Ei havaittu |
| tuotteen nimi | Modifioitu soijalesitiinijauhe |
| CAS-nro | 8002-43-5 |
| Molekyylikaava | C42H80NO8P |
| Molekyylipaino | 758.06 |
| Ulkomuoto | Keltainen jauhe |
| Määritys | 97 % min |
| Arvosana | Farmaseuttinen, kosmetiikka ja elintarvikelaatu |
1. Parannetut toiminnalliset ominaisuudet kemiallisen modifioinnin ansiosta.
2. Erinomainen hydrofiilisyys parantaa emulgointia, viskositeetin vähentämistä ja muovausta elintarvikesovelluksissa.
3. Monipuoliset sovellukset erilaisissa elintarviketuotteissa.
4. Kellertävän läpinäkyvä ulkonäkö ja helppo liukoisuus veteen.
5. Erinomainen liukoisuus öljyyn ja helppo dispergoituminen veteen.
6. Parannettu ainesosien toimivuus, mikä johtaa erinomaiseen lopputuotteen laatuun.
7. Kyky lisätä elintarvikkeiden vakautta ja säilyvyyttä.
8. Voidaan käyttää yhdessä muiden ainesosien kanssa optimaalisen tuloksen saavuttamiseksi.
9. Ei-GMO ja soveltuu käytettäväksi puhtaasti merkityissä elintarvikkeissa.
10. Voidaan räätälöidä asiakkaan erityistarpeiden ja vaatimusten perusteella.
Tässä ovat modifioitujen soijapapujen nestemäisten fosfolipidien sovellusalueet:
1. Elintarviketeollisuus- Käytetään funktionaalisena ainesosana elintarvikkeissa, kuten leipomo-, meijeri-, makeis- ja lihatuotteissa.
2. Kosmetiikkateollisuus- Käytetään luonnollisena emulgaattorina kosmetiikassa ja henkilökohtaisen hygienian tuotteissa.
3. Lääketeollisuus- Käytetään lääkkeiden annostelujärjestelmissä ja ainesosana ravintolisissä ja ravintolisissä.
4. Rehuteollisuus- Käytetään rehun lisäaineina eläinten ruokinnassa.
5. Teolliset sovellukset- Käytetään emulgaattorina ja stabilointiaineena maali-, muste- ja pinnoiteteollisuudessa.
TuotantoprosessiModifioidut soijapavun nestemäiset fosfolipiditsisältää seuraavat vaiheet:
1.Puhdistus:Raaka soijapavut puhdistetaan perusteellisesti epäpuhtauksien ja vieraiden aineiden poistamiseksi.
2.Murskaus ja kuoriminen: Soijapavut murskataan ja kuoritaan soijajauhon ja öljyn erottamiseksi.
3.Uutto: Soijaöljy uutetaan liuottimella, kuten heksaanilla.
4.Kumienpoisto: Raaka soijaöljy kuumennetaan ja sekoitetaan veteen läsnä olevien kumien tai fosfolipidien poistamiseksi.
5. Jalostus:Soijaöljy, josta on poistettu liima, käsitellään edelleen epäpuhtauksien ja ei-toivottujen komponenttien, kuten vapaiden rasvahappojen, värin ja hajun, poistamiseksi.
6. Muokkaus:Jalostettua soijaöljyä käsitellään entsyymeillä tai muilla kemiallisilla aineilla fosfolipidien fysikaalisten ja toiminnallisten ominaisuuksien modifioimiseksi ja parantamiseksi.
7. Formulaatio:Modifioidut soijapavun nestemäiset fosfolipidit formuloidaan eri luokkiin tai pitoisuuksiin sovelluksen ja asiakkaiden vaatimusten mukaan.
Huomaa, että tuotantoprosessin tietyt yksityiskohdat voivat vaihdella valmistajan ja tuotteen teknisten tietojen mukaan.
Varastointi: Säilytä viileässä, kuivassa ja puhtaassa paikassa, Suojaa kosteudelta ja suoralta valolta.
Toimitusaika: 7 päivää tilauksen jälkeen.
Säilyvyys: 2 vuotta.
Huomautus: Myös räätälöityjä määrityksiä voidaan saavuttaa.
Ilmaista
Alle 100 kg, 3-5 päivää
Ovelta ovelle -palvelu helppoa tavaroiden nouto
Meritse
Yli 300 kg, noin 30 päivää
Satamasta satamaan -palvelun ammattimainen selvitysmeklari tarvitaan
Ilmateitse
100kg-1000kg, 5-7 päivää
Lentokentältä lentokentälle -palvelun ammattimainen selvitysvälittäjä tarvitaan
Modifioidut soijapavun nestemäiset fosfolipiditon USDA- ja EU:n luomu-, BRC-, ISO-, HALAL-, KOSHER- ja HACCP-sertifikaatit sertifioitu.
Modifioidut soijapavun nestemäiset fosfolipidit tarjoavat tiettyjä etuja tavallisiin soijapavun nestemäisiin fosfolipideihin verrattuna.Näitä etuja ovat:
1. Tehostettu toiminnallisuus: Muokkausprosessi parantaa fosfolipidien fysikaalisia ja toiminnallisia ominaisuuksia, jolloin ne toimivat paremmin erilaisissa sovelluksissa.
2. Parempi stabiilisuus: Modifioiduilla soijapavun nestemäisillä fosfolipideillä on parannettu stabiilius, mikä mahdollistaa niiden käytön laajemmassa valikoimassa formulaatioita ja tuotteita.
3. Mukautettavat ominaisuudet: Muokkausprosessin avulla valmistajat voivat mukauttaa fosfolipidien ominaisuuksia vastaamaan erityisiä sovellustarpeita.
4. Konsistenssi: Modifioiduilla soijapavun nestemäisillä fosfolipideillä on tasainen laatu ja ominaisuudet, mikä varmistaa, että tuote toimii ennustettavasti erilaisissa formulaatioissa ja sovelluksissa.
5. Vähemmän epäpuhtauksia: Muokkausprosessi vähentää epäpuhtauksia fosfolipideissä, mikä tekee niistä puhtaampia ja turvallisempia.
Kaiken kaikkiaan modifioidut soijapavun nestemäiset fosfolipidit tarjoavat paremman suorituskyvyn, koostumuksen ja turvallisuuden verrattuna tavallisiin soijapavun nestemäisiin fosfolipideihin, mikä tekee niistä suositun valinnan monille valmistajille ja formuloijille.
