Kalaöljyn eikosapentaeenihappojauhe (EPA)
Kalaöljystä valmistettu eikosapentaeenihappojauhe (EPA), joka tunnetaan myös ikosapentaeenihappona, on kalaöljystä johdettu ravintolisä, joka sisältää väkevöityä eikosapentaeenihappoa, joka on omega-3-rasvahappo. EPA tunnetaan potentiaalisista terveyshyödyistään, kuten sydämen terveyden tukemisesta, tulehduksen vähentämisestä ja aivotoiminnan edistämisestä. Jauhemuoto mahdollistaa helpon lisäämisen erilaisiin elintarvikkeisiin ja juomiin, mikä tekee yksilöiden helpoksi lisätä EPA:n saantia.
Kalaöljystä valmistettu eikosapentaeenihappo (EPA) -jauhe on tyypillisesti väriltään vaaleankeltaista haaleankeltaiseen. Jauheen tuotanto tapahtuu pääasiassa uuttamalla ja väkevöimällä EPA:a kalaöljystä, jota usein saadaan kylmän veden rasvaisista kaloista, kuten lohesta, makrillista ja sardiineista. Kalaöljy käsitellään epäpuhtauksien poistamiseksi ja EPA:n väkevöimiseksi, minkä jälkeen EPA muutetaan jauheeksi käytettäväksi ravintolisissä ja funktionaalisissa elintarvikkeissa. Valmistusprosessiin kuuluu huolellinen uuttaminen ja puhdistaminen EPA-jauheen laadun ja puhtauden varmistamiseksi. Eikosapentaeenihappo (EPA) on omega-3-rasvahappo, jonka kemiallinen rakenne on 20-hiilinen ketju ja viisi cis-kaksoissidosta, ensimmäisen kaksoissidoksen sijaitsee kolmannessa hiilessä omega-päästä lukien. Se tunnetaan fysiologisessa kirjallisuudessa myös nimellä 20:5(n-3) ja timnodonihappo.
Kalaöljyn eikosapentaeenihappojauheen (EPA) ominaisuudet:
Korkea puhtaus:Tiivistetty EPA-jauhe maksimaalisen tehon saavuttamiseksi.
Sydänterveyden tuki:Edistää sydän- ja verisuonijärjestelmän hyvinvointia.
Aivojen toiminta:Tukee kognitiivista terveyttä ja aivojen toimintaa.
Tulehduskipulääke:Auttaa vähentämään kehon tulehdusta.
Farmaseuttinen laatu:Valmistettu korkeimpien laatustandardien mukaisesti.
Luonnollinen lähde:Valmistettu ensiluokkaisesta kalaöljystä puhtauden ja tehon takaamiseksi.
Helppo perustaa:Kätevä jauhemuoto monipuoliseen käyttöön.
Runsaasti omega-3-rasvahappoja:Tarjoaa välttämättömiä omega-3-rasvahappoja yleisterveyden kannalta.
| Tuotteen nimi | EPA-jauhe 10 % |
| Synonyymit | Kalaöljyjauhe |
| CAS-koodi | 10417-94-4 |
| Vesiliukoisuus | Liukenee metanoliin |
| Höyrynpaine | 0,0 ± 2,3 mmHg 25 °C:ssa |
| Ulkonäkö | Valkoinen jauhe |
| Säilyvyysaika | >12 kuukautta |
| Paketti | 25 kg/rumpu |
| Säilytys | −20 °C |
| Testata | Tekniset tiedot |
| Aistinvarainen | |
| Ulkonäkö | Valkoinen tai vaaleankeltainen jauhe |
| Haju ja maku | Ominaisuus |
| Ominaisuudet | |
| Määritys | eikosapentaeenihappo ≥10% |
| Säteilytys | Ilmainen |
| GMO | Ilmainen |
| BSE/TSE | Ilmainen |
| Fysikaalinen/kemiallinen | |
| Hiukkaskoko | 100 % läpäisee 40 meshin ≥90 % läpäisee 80 meshin |
| Liukoisuus | Liukenee viileään veteen |
| Kuivaushäviö | ≤ 5,00 % |
| Peroksidiarvo | ≤ 5 mmol/kg |
| Pintaöljy % | ≤ 1,00 % |
| Raskasmetallit | |
| Raskasmetallit yhteensä | ≤ 10,00 ppm |
| Lyijy (Pb) | ≤ 2,00 ppm |
| Arseeni (As) | ≤ 2,00 ppm |
| Kadmium (Cd) | ≤ 1,00 ppm |
| Elohopea (Hg) | ≤ 0,10 ppm |
| Mikrobiologinen | |
| Kokonaislevymäärä | ≤1000 pmy/g |
| Hiiva ja home | ≤100 pmy/g |
| Enterobakteerit | ≤10 pmy/g |
| Escherichia coli (E. coli) | Ei havaittu / 10 g |
| Salmonella | Ei havaittu / 25 g |
| Staphylococcus aureus | Ei havaittu / 10 g |
| Varastointi ja käsittely | |
| Säilytys | Säilytä puhtaassa, viileässä ja kuivassa paikassa 5–25 °C:ssa. Suojaa kosteudelta (RH < 60) ja auringonvalolta. |
| Valmistelu ja/tai käsittely ennen käyttöä tai prosessointia | Kysy tarkemmat ohjeet laadunvarmistusosastoltamme. |
| Kuljetus | Kuivattujen elintarvikkeiden jauheiden kuljetus soveltuu |
| Pakkaus | Kaikki pakkaukset täyttävät EU-määräykset |
| Säilyvyysaika | 2 vuotta valmistuksesta, jos säilytetään yllä olevien ehtojen mukaisesti |
| Hyväksyjä | Laatuosasto |
Terveys- ja hyvinvointiala:
Sydänterveyttä edistävät lisäravinteet; Kognitiivisia toimintoja parantavat tuotteet;
Lääketeollisuus:
Tulehduskipulääkkeet; Sydän- ja verisuoniterveyden hoidot;
Ravintolääketeollisuus:
Nivelten terveyteen tarkoitetut lisäravinteet; ihonhoitotuotteet.
Tuotteemme valmistetaan tiukkojen laadunvalvontamenetelmien mukaisesti ja noudattaen korkeita tuotantoprosessien standardeja. Asetamme tuotteemme turvallisuuden ja laadun etusijalle varmistaen, että se täyttää sääntelyvaatimukset ja alan sertifikaatit. Tämä sitoutuminen laatuun pyrkii luomaan luottamusta tuotteemme luotettavuuteen. Yleinen tuotantoprosessi on seuraava:
Säilytys: Säilytä viileässä, kuivassa ja puhtaassa paikassa. Suojaa kosteudelta ja suoralta valolta.
Irtopakkaus: 25 kg/rumpu.
Toimitusaika: 7 päivää tilauksen tekemisestä.
Säilyvyysaika: 2 vuotta.
Huomautus: Myös räätälöityjä eritelmiä voidaan saavuttaa.
25 kg/laatikko
Vahvistettu pakkaus
Logistiikan turvallisuus
Ilmaista
Alle 100 kg, 3–5 päivää
Ovelta ovelle -palvelu helpottaa tavaroiden noutoa
Meritse
Yli 300 kg, noin 30 päivää
Satamasta satamaan -palveluun tarvitaan ammattitaitoista tulliselvittäjää
Ilmateitse
100–1000 kg, 5–7 päivää
Lentokentältä lentokentälle -palveluiden ammattitaitoista selvitysvälittäjää tarvitaan
Bioway saa sertifikaatteja, kuten USDA:n ja EU:n luomusertifikaatit, BRC-sertifikaatit, ISO-sertifikaatit, HALAL-sertifikaatit ja KOSHER-sertifikaatit.
