Entsymaattisesti modifioitu isokersitriini (EMIQ)
Entsymaattisesti modifioitu isokersitriinijauhe (EMIQ), joka tunnetaan myös nimellä Sophorae japonica -uute, on erittäin biologisesti hyödynnettävä kvertsetiinimuoto ja vesiliukoinen flavonoidiglykosidiyhdiste, joka on johdettu rutiinista entsymaattisen muunnosprosessin kautta japanilaisen pagodapuun (Sophora japonica L.) kukista ja silmuista. Sillä on lämmönkestävyys, valonkestävyys ja korkea vesiliukoisuus, minkä ansiosta se soveltuu erilaisiin sovelluksiin elintarvike-, terveydenhuolto- ja lääketeollisuudessa. Tämä modifioitu isokersitriinimuoto luodaan entsymaattisella käsittelyllä, joka parantaa sen liukoisuutta ja imeytymistä elimistöön. Sitä käytetään usein ravintolisänä tai toiminnallisena ainesosana elintarvike- ja lääketeollisuudessa sen mahdollisten terveyshyötyjen, kuten antioksidanttisten ja tulehdusta ehkäisevien ominaisuuksien, vuoksi.
Tällä yhdisteellä on potentiaalia parantaa pigmenttien stabiilisuutta liuoksissa, mikä tekee siitä hyödyllisen juomien ja muiden elintarvikkeiden värin ja maun säilyttämisessä. Lisäksi lääkkeisiin ja terveystuotteisiin lisättynä se voi merkittävästi parantaa huonosti liukenevien lääkkeiden liukoisuutta, liukenemisnopeutta ja biologista hyötyosuutta.
Entsymaattisesti muunnettua isokversitriinijauhetta säännellään elintarvikkeiden aromiaineena Kiinassa elintarvikelisäaineiden käyttöstandardin GB2760 mukaisesti (#N399). Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) ja aromi- ja uutevalmistajien yhdistys (FEMA) ovat myös tunnustaneet sen yleisesti turvalliseksi (GRAS) aineeksi (Generally Recognized as Safe). Lisäksi se sisältyy Japanin elintarvikelisäaineiden standardien 9. painokseen.
| Tuotteen nimi | Japaninsophora-kukkauute |
| Kasvitieteellinen latinankielinen nimi | Japanilainen sofora L. |
| Irrotetut osat | Kukkannuppu |
| Analyysikohde | Tekniset tiedot |
| Puhtaus | ≥98 %; 95 % |
| Ulkonäkö | Vihreänkeltainen hieno jauhe |
| Hiukkaskoko | 98 % läpäisee 80 meshin |
| Kuivaushävikki | ≤3,0 % |
| Tuhkapitoisuus | ≤1,0 |
| Raskasmetalli | ≤10 ppm |
| Arseeni | <1 ppm<> |
| Johtaa | <<>5 ppm |
| Merkurius | <0,1 ppm<> |
| Kadmium | <0,1 ppm<> |
| Torjunta-aineet | Negatiivinen |
| Liuotinasunnot | ≤0,01 % |
| Kokonaislevymäärä | ≤1000cfu/g |
| Hiiva ja home | ≤100cfu/g |
| E. coli | Negatiivinen |
| Salmonella | Negatiivinen |
• Lämmönkestävyys elintarvikkeiden jalostuksessa;
• Valonkestävyys tuotteen suojaamiseksi;
• Nestemäisten tuotteiden 100 %:n vesiliukoisuus;
• 40 kertaa suurempi imeytyminen kuin tavallisella kversetiinillä;
• Parannettu biologinen hyötyosuus lääkekäyttöön.
• Entsymaattisesti muunnellun isokversitriinijauheen uskotaan tarjoavan useita potentiaalisia terveyshyötyjä, mukaan lukien:
• Antioksidanttiset ominaisuudet: voivat auttaa torjumaan oksidatiivista stressiä ja vähentämään kroonisten sairauksien riskiä.
• Tulehdusta estävät vaikutukset: voivat olla hyödyllisiä tulehdukseen liittyvissä tiloissa.
• Sydän- ja verisuoniterveyden tukeminen: liittyy mahdollisiin sydän- ja verisuoniterveyden hyötyihin, kuten sydämen terveyden tukemiseen ja terveen verenkierron edistämiseen.
• Immuunijärjestelmän säätely: voi mahdollisesti tukea immuunijärjestelmän yleistä toimintaa.
On tärkeää huomata, että vaikka näitä mahdollisia terveyshyötyjä tukee tieteellinen tutkimus, tarvitaan lisätutkimuksia entsymaattisesti muunnellun isokersitriinijauheen erityisten terveysvaikutusten täydelliseksi ymmärtämiseksi. Kuten minkä tahansa lisäravinteen tai toiminnallisen ainesosan kanssa, yksilöiden tulee neuvotella terveydenhuollon ammattilaisen kanssa ennen käyttöä.
(1) Elintarvikesovellukset:Sitä voidaan käyttää parantamaan pigmenttien valonkestävyyttä liuoksissa, mikä säilyttää juomien ja muiden elintarvikkeiden värin ja maun.
(2) Lääke- ja terveystuotesovellukset:Sillä on potentiaalia parantaa merkittävästi huonosti liukenevien lääkkeiden liukoisuutta, liukenemisnopeutta ja biologista hyötyosuutta, mikä tekee siitä arvokkaan vaihtoehdon lääke- ja terveystuotteissa.
Yleinen tuotantoprosessi seuraavasti:
Säilytys: Säilytä viileässä, kuivassa ja puhtaassa paikassa. Suojaa kosteudelta ja suoralta valolta.
Irtopakkaus: 25 kg/rumpu.
Toimitusaika: 7 päivää tilauksen tekemisestä.
Säilyvyysaika: 2 vuotta.
Huomautus: Myös räätälöityjä eritelmiä voidaan saavuttaa.
25 kg/laatikko
Vahvistettu pakkaus
Logistiikan turvallisuus
Ilmaista
Alle 100 kg, 3–5 päivää
Ovelta ovelle -palvelu helpottaa tavaroiden noutoa
Meritse
Yli 300 kg, noin 30 päivää
Satamasta satamaan -palveluun tarvitaan ammattitaitoista tulliselvittäjää
Ilmateitse
100–1000 kg, 5–7 päivää
Lentokentältä lentokentälle -palveluiden ammattitaitoista selvitysvälittäjää tarvitaan
Bioway saa sertifikaatteja, kuten USDA:n ja EU:n luomusertifikaatit, BRC-sertifikaatit, ISO-sertifikaatit, HALAL-sertifikaatit ja KOSHER-sertifikaatit.
EMIQ (entsymaattisesti modifioitu isokersitriini) tarjoaa useita potentiaalisia hyötyjä, mukaan lukien:
Kersetiinin erittäin hyvin imeytyvä muoto;
40 kertaa suurempi imeytyminen kuin tavallisella kversetiinillä;
Tuki histamiinitasoille;
Kausittainen tuki ylempien hengitysteiden terveydelle sekä ulkona tapahtuvalle nenän ja silmien terveydelle;
Sydän- ja verisuoni- sekä hengityselinten tuki;
Lihasmassa ja antioksidanttisuoja;
Parannettu biologinen hyötyosuus farmaseuttisissa sovelluksissa;
Sopii kasvissyöjille ja vegaaneille.
Kversetiinilisät ovat yleensä turvallisia useimmille ihmisille, mutta tiettyjen ryhmien tulisi noudattaa varovaisuutta tai välttää kversetiinin ottamista:
Raskaana olevat ja imettävät naiset:Kvertsetiinilisäravinteiden turvallisuudesta raskauden ja imetyksen aikana on vain vähän tutkimusta, joten on parasta neuvotella terveydenhuollon ammattilaisen kanssa ennen käyttöä.
Munuaissairaudet:Kversetiini voi häiritä tiettyjä munuaissairauksien hoitoon käytettäviä lääkkeitä, joten on tärkeää neuvotella terveydenhuollon tarjoajan kanssa ennen kversetiinilisien ottamista.
Maksasairauksia sairastavat: Kversetiini metaboloituu maksassa, joten maksasairauksista kärsivien henkilöiden tulisi neuvotella terveydenhuollon ammattilaisen kanssa ennen kversetiinilisien ottamista.
Ihmiset, joilla on tiedossa olevia allergioita:Jotkut henkilöt saattavat olla allergisia kversetiinille tai muille kversetiinilisäravinteiden ainesosille, joten on tärkeää tarkistaa mahdolliset tunnetut allergiat ennen käyttöä.
Kuten minkä tahansa lisäravinteen kanssa, on tärkeää neuvotella terveydenhuollon ammattilaisen kanssa ennen kversetiinin aloittamista, erityisesti jos sinulla on perussairauksia tai käytät lääkkeitä.
