Latinalainen nimi:Curcuma longa L.
Tekniset tiedot:
Kurkuminoideja yhteensä ≥ 95,0 %
Kurkumiini: 70-80 %
Demtoksikurkumiini: 15-25 %
Bisdemetoksikurkumiini: 2,5–6,5 %
Sertifikaatit:NOP & EU Organic;BRC;ISO22000;Kosher;halal;HACCP
Sovellus:luonnollinen elintarvikepigmentti ja luonnollinen elintarvikkeiden säilöntäaine;ihonhoitotuotteet: suosittu ainesosa ravintolisissä