Mitä Stevia -uutte tekee kehollesi?

Päivittäisen kulutuksen suhteen on tärkeää huomata, että Stevia on paljon makeampi kuin sokeri-noin 200-300 kertaa makeampi. Tämä tarkoittaa, että tarvitaan vain pieni määrä makeuden halutun tason saavuttamiseksi. Stevialle hyväksyttävä päivittäinen saanti (ADI), kuten FAO/WHO: n elintarvikelisäaineiden asiantuntijakomitea (JECFA) on perustanut, on 4 mg kilogrammaa ruumiinpainosta päivässä. Keskimääräiselle aikuiselle tämä tarkoittaa noin 12 mg: n voimakkaasti stevia-uutteita päivässä.

Säännöllinen kulutusOrgaaninen stevia -uuttejauheNäissä ohjeissa ei todennäköisesti aiheuta haitallisia vaikutuksia useimmissa ihmisissä. Itse asiassa jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että Stevia voi tarjota mahdollisia terveyshyötyjä. Esimerkiksi se ei nosta verensokeritasoa, mikä tekee siitä sopivan vaihtoehdon diabeteksen tai verensokerin hallitsemiseksi.

Kuten minkä tahansa ruokavalion muutoksen kanssa, on kuitenkin aina viisasta neuvotella terveydenhuollon ammattilaisesta ennen Steviaan sisällyttämistä päivittäiseen rutiiniisi, varsinkin jos sinulla on jo olemassa olevia terveysolosuhteita tai käytät lääkkeitä. Joillakin ihmisillä voi olla lieviä sivuvaikutuksia, kuten turvotusta tai pahoinvointia, kun he tuovat ensin steviaan ruokavalioon, mutta nämä vaikutukset ovat tyypillisesti väliaikaisia ​​ja lakkauttavia kehon sopeutuessa.

On myös syytä huomata, että vaikka orgaaninen stevia -uuttejauhe on yleensä turvallinen, kaikki Stevia -tuotteet eivät ole yhtä tasaisia. Jotkut kaupalliset Stevia -tuotteet voivat sisältää ylimääräisiä ainesosia tai täyteaineita. Kun valitset Stevia-tuotetta, valitse korkealaatuiset, orgaaniset vaihtoehdot, jotka sisältävät puhdasta stevia-uuttoa ilman tarpeetonta lisäaineita.

 

Kuinka orgaaninen steviauutteen jauhe vaikuttaa verensokeritasoon?

Yksi merkittävimmistä eduistaOrgaaninen stevia -uuttejauheon sen minimaalinen vaikutus verensokeritasoihin. Tämä ominaisuus tekee siitä houkuttelevan vaihtoehdon sokerille, etenkin diabeteksen henkilöille tai niille, jotka yrittävät hallita verensokeritasojaan.

Toisin kuin sokeri, joka aiheuttaa nopean verensokerin piikin käytettäessä, stevia ei sisällä hiilihydraatteja tai kaloreita, jotka nostaisivat verensokeritasoja. Keho ei metaboloi steviaa, joka tunnetaan steviol -glykosideina, ei metaboloi samalla tavalla kuin sokeri. Sen sijaan ne kulkevat ruuansulatusjärjestelmän läpi imeytymättä verenkiertoon, mikä selittää miksi stevia ei vaikuta verensokeritasoon.

Useissa tutkimuksissa on tutkittu steviaan vaikutuksia verensokeriin. Vuoden 2010 tutkimuksessa, joka julkaistiin lehdessä "Halukkuus", havaittiin, että Steviaan ennen ateriaa kuluttaneet osallistujat olivat alhaisemmat aterian jälkeisen glukoosi- ja insuliinitasoon verrattuna sokeria tai muita keinotekoisia makeutusaineita. Tämä viittaa siihen, että stevia ei voi olla vain neutraali vaihtoehto verensokerille, vaan se voi mahdollisesti auttaa sen säätelyssä.

Diabetespotilaille tämä Stevia -ominaisuus on erityisen hyödyllinen. Diabeteksen hallinta sisältää usein huolellisen seurannan ja verensokeritason hallinnan, ja tapojen löytäminen tyydyttää makeahalua aiheuttamatta glukoosipiikit voivat olla haastavia. Stevia tarjoaa ratkaisun tähän dilemmaan, jolloin diabeetikot voivat nauttia makeista makuista vaarantamatta verensokerin hallintaa.

Lisäksi jotkut tutkimukset osoittavat, että stevialla voi olla lisäetuja diabeteksen henkilöille, jotka ovat sen neutraalin vaikutuksen verensokeriin. "Journal of Medicinal Food" -lehdessä julkaistussa vuoden 2013 tutkimuksessa ehdotettiin, että stevia saattaa parantaa insuliiniherkkyyttä ja vähentää oksidatiivista stressiä, jotka molemmat ovat tärkeitä tekijöitä diabeteksen hallinnassa.

On kuitenkin tärkeää huomata, että vaikka Stevia itsessään ei nosta verensokeria, sitä käytetään usein tuotteissa, jotka voivat sisältää muita ainesosia, jotka vaikuttavat verensokeriin. Tarkista aina Stevia-makeutettujen tuotteiden etiketti varmistaaksesi, että ne eivät sisällä lisättyjä sokereita tai muita hiilihydraatteja, jotka voivat vaikuttaa verensokeritasoon.

Niille, joilla ei ole diabeteksen, stevian käyttäminen sokerin sijasta voi silti olla hyödyllistä vakaan verensokeritason ylläpitämisessä. Sokerin kulutukseen liittyvien nopeiden piikkien ja kaatumisten välttäminen voi auttaa ylläpitämään tasaista energiatasoa koko päivän ajan ja voivat vaikuttaa parempaan yleiseen terveyteen.

 

Voiko orgaaninen stevia -uutteen jauhe auttaa painonhallinnassa?

Orgaaninen stevia -uuttejauheon saanut huomion mahdollisena painonhallinnan apuna nollakalorisen luonteensa vuoksi. Kun liikalihavuusaste nousee edelleen maailmanlaajuisesti, monet ihmiset etsivät tapoja vähentää kalorien saannia uhraamatta nauttivia makeita makuja. Stevia tarjoaa lupaavan ratkaisun tähän haasteeseen.

Ensisijainen tapa, jolla stevia voi vaikuttaa painonhallintaan, on kalorien vähentäminen. Korvaamalla sokeria stevialla juomissa, leipomotuotteissa ja muissa ruokia, yksilöt voivat merkittävästi vähentää kaloriensaantaa. Ajattele, että yksi tl sokeria sisältää noin 16 kaloria. Vaikka tämä ei ehkä tunnu paljon, nämä kalorit voivat kasvaa nopeasti, etenkin niille, jotka kuluttavat useita makeutettuja juomia tai ruokia koko päivän. Sokerin vaihtaminen stevialla voi johtaa huomattavaan kalorin alijäämään ajan myötä, mikä voi vaikuttaa painonpudotukseen tai painon ylläpitämiseen yhdistettynä tasapainoiseen ruokavalioon ja säännölliseen fyysiseen aktiivisuuteen.

Lisäksi Stevia ei korvaa vain sokerin kaloreita; Se voi myös auttaa vähentämään kalorien kokonaismäärää muilla tavoilla. Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että stevian kuluttaminen ennen aterioita voi johtaa elintarvikkeiden saannin vähentymiseen. Vuoden 2010 tutkimuksessa julkaistussa "International Journal of Of Obesity" -tutkimuksessa todettiin, että osallistujat, jotka käyttivät Stevia -esikuormituksia ennen aterioitaan, ilmoittivat vähentyneen nälkätasoon ja alhaisempaan kokonaisruoan saanniin verrattuna sokerin tai muiden keinotekoisten makeutusaineiden kuluttamiseen.

Toinen stevian mahdollinen hyöty painonhallinnassa on sen vaikutus haluihin. Jotkut tutkijat olettavat, että keinotekoiset makeutusaineet voivat tosiasiallisesti lisätä makeiden ruokien halun yliarvioimalla sokerireseptoreita. Stevialla, joka on luonnollinen makeutusaine, ei ehkä ole tätä vaikutusta. Vaikka tällä alueella tarvitaan lisää tutkimusta, anekdoottiset todisteet viittaavat siihen, että joidenkin ihmisten mielestä makeiden ruokien halunsa vähenee Steviaan siirtymisen jälkeen.

On myös syytä huomata, että Stevia ei vaikuta hampaiden rappeutumiseen, kuten sokeri. Vaikka tämä ei liity suoraan painonhallintaan, se on lisätty terveyshyöty, joka voi rohkaista ihmisiä valitsemaan steviaan sokerin yli, mikä johtaa vähentyneeseen kalorien saantiin.

On kuitenkin tärkeää muistaa, että Stevia ei ole taikuusratkaisu painonpudotukseen. Vaikka se voi olla hyödyllinen työkalu kalorien saannin vähentämisessä, onnistunut painonhallinta vaatii kattavan lähestymistavan, joka sisältää tasapainoisen ruokavalion, säännöllisen fyysisen aktiivisuuden ja terveelliset elämäntavat. Yksinkertaisesti sokerin korvaaminen Stevialla tekemättä muita ruokavalion muutoksia ei todennäköisesti johda merkittävään painonpudotukseen.

Lisäksi jotkut tutkimukset ovat herättäneet kysymyksiä siitä, voivatko stevian kaltaiset ei-ravitsevat makeutusaineet vaikuttaa suoliston mikrobiomiin tai metabolisiin prosesseihin tavoilla, jotka voivat mahdollisesti vaikuttaa painonhallintaan. Vaikka nykyiset todisteet eivät viittaa stevian kielteisiin vaikutuksiin painoon, tarvitaan enemmän tutkimusta sen pitkäaikaisten vaikutusten ymmärtämiseksi täysin aineenvaihduntaan ja ruumiinpainoon.

Lopuksi,stevia -uuteHänellä on useita vaikutuksia vartaloon, jotka tekevät siitä houkuttelevan vaihtoehdon sokerille ja keinotekoisille makeutusaineille. Se ei nosta verensokeritasoa, mikä tekee siitä sopivan diabeteksen tai verensokerin hallitseville ihmisille. Stevia on myös kaloriton, mahdollisesti auttaa painonhallinnassa, kun sitä käytetään osana tasapainoista ruokavaliota. Vaikka se pidetään yleensä turvallisena päivittäisessä kulutuksessa, on aina parasta käyttää Steviaa maltillisesti ja neuvotella terveydenhuollon ammattilaisesta, jos sinulla on huolenaiheita. Tutkimuksen jatkuessa saatamme löytää vielä enemmän siitä, kuinka tämä luonnollinen makeutusaine on vuorovaikutuksessa kehomme ja sen mahdollisten terveyshyötyjen kanssa.

Vuonna 2009 perustetut Bioway -orgaaniset aineosat ovat omistautuneet luonnontuotteisiin yli 13 vuoden ajan. Erikoistunut monien luonnollisten aineosien tutkimiseen, tuottamiseen ja kaupankäyntiin, mukaan lukien orgaaniset kasviproteiinit, peptidi, orgaaniset hedelmät ja vihannesjauhe, ravitsemuksellinen kaava sekoitusjauhe ja paljon muuta, yrityksellä on sertifikaatit, kuten BRC, Organic ja ISO9001-2019. Keskittymällä korkealaatuiseen, Bioway Organic on ylpeä huippuluokan kasviuutteiden tuottamisesta orgaanisten ja kestävien menetelmien avulla varmistaen puhtauden ja tehokkuuden. Korostaen kestäviä hankintakäytäntöjä, yritys saa kasviuutteensa ympäristöystävällisellä tavalla priorisoimalla luonnollisen ekosysteemin säilyttämisen. HyvämaineisenaOrgaaninen stevia -uutteen jauheen valmistaja, Bioway Organic odottaa potentiaalista yhteistyötä ja kutsuu kiinnostuneita puolueita tavoittamaan markkinointipäällikkö Grace Hu, osoitteessagrace@biowaycn.com. Lisätietoja on heidän verkkosivustollaan osoitteessawww.biowayNutrition.com.

Viitteet:

1. Anton, SD, et ai. (2010). Stevia-, aspartaamin ja sakkaroosin vaikutukset elintarvikkeiden saanniin, kylläisyyteen ja postprandiaaliseen glukoosi- ja insuliinitasoon. Ryhyttö, 55 (1), 37-43.

2. Ashwell, M. (2015). Stevia, Nature's Zero -kalorinen kestävä makeutusaine. Ravitsemus tänään, 50 (3), 129-134.

3. Goyal, SK, Samsher, ja Goyal, RK (2010). Stevia (Stevia rebaudiana) A Bio-makea: arvostelu. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 61 (1), 1-10.

4. Gregersen, S., et ai. (2004). Steviosidin antihyperglykeemiset vaikutukset tyypin 2 diabeetikoilla. Metabolia, 53 (1), 73-76.

5. Yhteinen FAO/WHO: n elintarvikelisäaineiden asiantuntijakomitea. (2008). Steviol -glykosidit. Elintarvikealisäaineiden eritelmien kokoelmassa 69. kokous.

6. Maki, KC, et ai. (2008). Rebaudiosidin A hemodynaamiset vaikutukset terveillä aikuisilla, joilla on normaali ja matala normaali verenpaine. Ruoka- ja kemiallinen toksikologia, 46 (7), S40-S46.

7. Raben, A., et ai. (2011). Lisääntynyt postprandiaalinen glykemia, insulinemia ja lipidemia 10 viikon sakkaroosi-rikkaa ruokavaliossa verrattuna keinotekoisesti makeutettuun ruokavalioon: satunnaistettu kontrolloitu tutkimus. Food & Nutrition Research, 55.

8. Samuel, P., et ai. (2018). Stevia Leaf to stevia makeutusaine: Tutkitaan sen tiedettä, etuja ja tulevaisuuden potentiaalia. The Journal of Nutrition, 148 (7), 1186S-1205.

9. Urban, JD, et ai. (2015). Steviol -glykosidien mahdollisen mutageenisuuden arviointi. Ruoka- ja kemiallinen toksikologia, 85, 1-9.

10. Yadav, SK, & Guleria, P. (2012). Stevia -stevial ​​-glykosidit: biosynteesireitit ja niiden soveltaminen elintarvikkeissa ja lääketieteissä. Kriittiset arvostelut elintarviketieteessä ja ravitsemuksessa, 52 (11), 988-998.